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2007年05月09日

●昨晩のメニュー。

みなさん、こんにちは。藤原です。

今日も昨日に引き続き、朝からとっても良いお天気で
もう夏の気配を感じるこの頃‥‥。
私は夏がとっても苦手で、夏になると氷入りのお風呂に身を
投じたいと思ってしまいます。
アイスクリームの気持ちがよく分かり(どんな気持ちなん??)
夏に外に出ると、とけてます へ(×_×;)へ

しかし、まだ春‥もう初夏と言ったほうがいいのかもしれませんが、
先日たけのこを頂き、昨晩我が家の食卓にお目見え。
春の味を堪能致しました。『おいしかったぁ~』 ↓↓
竹の子.JPG

作り方はいたって簡単。

【準備するもの】

たけのこ(下処理済み)
豚薄切り肉
しょうが(すりおろし)
緑色のまめ(絹さやなど) →昨晩はまめがなかった為入れてません。

油を大さじ一杯、フライパンにいれ豚肉をいためます。
肉の色が変わったら、たけのこをいれ引き続きいためます。
味つけは内容量にもよりますが、砂糖大さじ1・醤油大さじ2・酒大さじ2
後は、忙しい主婦の方には必需品の味の素系(ハイミー)を2、3回ふりいれます。
味が付くまで弱火でいためます。
出来れば、フライパン用のフタをしていためて下さい。

地方によって醤油の味が違うため、この通りに作ってもうまく出来上がらない事がございます。
そのへんはみなさんの舌で確かめて下さい。

そして昨日のメニューのもう逸品はベーコンとほうれん草のスパゲティーでした。↓↓
パスタ.JPG

硬めの麺が好きな私は、超アルデンテで仕上げてしまいました。

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