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ラ・ママンの賀来ですよ。
今日もラ・ママン情報ですよ。

これは前回ご紹介したラ・ママンのクリスマスボックスです。とうとう発売しましたよ。

このクリスマスボックスのために、ラ・ママンでは焼き菓子の新商品を２種類ご用意しましたよ。
といってもアントルメ・ママンで販売していた商品を復活させたんですが２つとも大変個性的なルックスと味なので一生懸命紹介しますよ。

これは『シュトロイゼル』です。
クッキー生地の上にものすごいアーモンド生地を焼き上げています。
ものすごいアーモンドとはものすごく濃いアーモンド生地という意味で、しっとりとした食感に、どっしりとした甘くて豊かな風味です。
小さくカットしていますが、がぶっとかじってはイケナイ。小さなお皿に出して、ここは小さめのフォークで少しずつ召し上がっていただきたい。私はそう思います。
コーヒーや紅茶を入れた時に、シュトロイゼル１個あれば大変な満足度ですよ。

そしてこれは『ショートブレッド』です。
薄味のクッキーのような、一口二口と食べ進みながら、
ぼんやりと味の構成要素が浮かび上がってきます。
ほんの～りしか甘くない。噛み締めるほどに美味しい。
シンプル配合で、かなり古典的なお菓子の時代へタイムスリップしたかのような・・今は何時代か？・・・
そんな体験ができるかもしれない神秘的な焼き菓子です。

『濃い』『薄い』と上手くバランスのとれた２つの新しい焼き菓子たちを、これから宜しくお願いします。

以上です。ではまた。

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