●赤い風船４０周年イベント
おはようございます。
佐世保管理課の田中です。
さて、タイトルにもありますように、今年は赤い風船が４０周年を迎えました☆
これもお客様の暖かいご支援があってのことだと思います。本当にありがとうございます。
４０周年を迎えるにあたり、赤い風船では次のようなイベントを
本店・松浦店・ジャスコシティ大塔店にて実施しております。
まずは、
①サンクスポイントキャンペーン
期間 Ｈ２０．１０．１８(土） ～ Ｈ２０．１１．２０（木）
ポイントを３つ集めた方に素敵な景品をプレゼント♪
１回の購入金額が１，０５０円以上で１ポイントｇｅｔ！となっております☆
②ケーキイラストコンテスト
期間 Ｈ２０．１０．１（水） ～ Ｈ２０．１０．２０（月) 締切
……申し訳ありません、締切が終ってしまいました(￣ロ￣lll)
５歳～小学６年生までの対象で、店頭設置の専用用紙にイラストを書いて、
見事優秀賞をｇｅｔ！した4名の方は一日シェフ体験（ｹｰｷ作り）が出来るというものでした。
「ならでわ」や店頭では告知をしておりましたが、ここのブログでも早めに告知を
するべきでした。すみませんm(＿)m
③４０周年記念ケーキ
『 西海レモンのれもんレモンケーキ 』 １，５００円
期間 Ｈ２０．１１．１（土） ～ Ｈ２０．１１．１７（月）
マイルドな酸味とほのかな甘みが特徴の『田口さんちの西海産レモン』をふんだんに使い
シェフとっておきのレシピで作る『ガトーウィークエンド』をお届けします。
新鮮な卵をベースにした生地に、サワークリーム・厳選した小麦粉・
宮崎産生クリームにフレッシュバターをミックスしたシェフオリジナルの生地を、
低温でじっくり丁寧に焼き上げました。
表面には、独特の食感にアクセントをつけるため工夫をしました。
地元産のレモンの美味しさと優しい香りを、ぜひ味わっていただきたくて
シェフが長年試作を重ねた自慢の焼菓子『れもんレモンケーキ』満を持しての登場です。
食感を充分に味わっていただくため、なるべくその日のうちにお召し上がり下さい。
こだわりの製法のため、製造台数が限られております。ぜひお早めにご予約下さい。
『 西海レモンのふわふわロール 』 １，２００円
期間 Ｈ２０．１１．１８（火） ～ Ｈ２０．１１．３０（日）
原料についてシェフ自ら、九州素材を徹底的に選び抜きました。
卵は、地元産の手割りの新鮮卵、
蜂蜜は、佐世保市内養蜂場のみかん蜂蜜を使い、
粉は九州産の小麦粉で独特の風味を。
味の決め手のレモンは、西海市の専業農家田口さんちの『地場産レモン』を使って
優しいフレッシュな香りをプラス。
生クリームは、宮崎産の生乳から作られたさっぱりとした味わいのフレッシュクリームに、
レモンの香りをミックス。
センターには、レモンカスタードを絞り、口どけの良いさわやかな風味に仕上げました。
シェフこだわりの生地づくりは、乳化油脂の力を借りない昔ながらのクラシックなスタイル。
手間はかかりますが、焼き上がりの口当たりは絶妙で、
ソフトな食感と口どけの良さが特徴です。
何回もの試作をくり返し、こだわり抜いた『ふわふわロール』、
４０周年記念ケーキの自信作として、いよいよデビュー！！
地元西海市産レモンの一番美味しい時期だけの限定商品をぜひご賞味下さい。
レモンにこだわりをもった４０周年イベントケーキが出来上がりました。
☆皆様、ぜひご賞味下さい☆
これからも、赤い風船をよろしくお願いします。
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