99 Blog

おはようございます。
福岡特販の荒金です。

年末年始のお休みに入っている方が多いのか、朝、支度を終えて外に出たら
いつもより車と人が少ないことに気づきました。
年末のひっそりとした感じがいいですね。

会社で見つけた、ちょっと気になるもの。
↓↓博多きゃらまんの3個入り…？

いいえめちゃくちゃ大きいきゃらまんバッグです。
通常のきゃらまんと比べるとご覧の通り。

業者の方が提案として持ってきて下さったサンプルだそうです。
いつも小さいものが大きかったり、大きいもののミニチュアとかはすごく可愛いです。
きゃらまんが何個はいるのでしょうか？？

私も実家へのお土産は博多きゃらまんです。
利の離れた弟やちびっこないとこいるので、お年玉のポチ袋も用意しました。

特にちびっこにはこれに入れてあげようと思います。

小さいものって可愛い！中身は…あまり入んないのですが。

９９Ｓｈｏｐも明日12月31日～1月4日までおやすみをいただきます。
ブログもお休みです。
次に皆様とお会いするのは1月5日からですね。

今年も本当にお世話になり、有難うございました。
皆様、どうぞよいお年をお過ごし下さい。

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おはようございます

福岡管理課のウララ宗喜です

今年のクリスマスも無事終わりました

クリスマスケーキを　船便にて24日に両親に　

今年も届ける事が出来ました

幼い頃は　バターケーキが主流

ケーキも高価でしたから　クリスマスの時だけ

家族でケーキを囲んでました

サンケーキを食べると　幼い頃の事が想い出されます

もちろん　サンケーキほど美味ではなかったように思います

ところで　「ホイップる」ってご存知ですか

小６の姪っ子が　はまっている　おもちゃです

作品をメールで送ってもらいました

「ホイップる」の説明書には

本物そっくりのクリームで手軽に
ホイップデコレーションが楽しめる
新感覚のデコレーションホビー
流行のスイーツアクセが作れます

とあります

回を重ねる毎に　姪っ子の絞りも上達して

フラワーアレンジとのコラボです

作成秘話（大袈裟ですが･･）も　聞けて

楽しませてくれます　癒されます

お年玉を　待ってる姪っ子に

ふんぱつしなくては・・・

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みなさん、おはようございます。
福岡管理課の石松です。

クリスマスも終わり、あっという間に
おおみそか・お正月がやって来そうです。

2週間程前に友人からこんなものを貰いました。

コンシンネ・シンゴニウムという観葉植物です。

私は生き物をちゃんと育てられる自信が無かったので
今まで自分で買うことはありませんでした。
でも今回は、枯らさずきちんと成長させていきたいと思います。

両方とも育てやすいらしいのですが
一応、写真に撮って記録していこうと思います。
普通はこんなことしなくても育てられるのでしょうけど
念のためです。

大きく成長した姿をこのブログに載せられるといいなぁと
思います。

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おはようございます。
昨日に引き続き、佐世保管理課の金武が連投いたします(^O^)／

昨日のクリスマスイブ、みなさんどのように過ごされましたか？
佐世保はあいにくのお天気で、雨がパラついていました。
あの有名なクリスマスソングのように、
雨が雪に変わることはありませんでしたけど･･･。

でも、やっぱり憧れちゃいますよねぇ～。ホワイトクリスマス♡

現実にはムリでも、夢の中だけでもこのイラストのような世界に
迷い込んでみたいものです。

今日はクリスマス。
子供たちがサンタさんからのプレゼントを心待ちにしていることでしょうねぇ。

素敵なクリスマスになりますように･･･♪♪






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Merry Christmas!!

おはようございます。佐世保管理課の金武です。
今日はクリスマスイブ!!ですねぇ。
いよいよ･･･という感じです。

クリスマスケーキのご予約、本当にありがとうございます!!
昨日・今日と、クリスマスケーキのお渡しもピークを迎えています。
お引換件をお持ちになり、お受取場所までお越しくださいね。

「あ!!　予約忘れちゃった…((+_+))」というお客様もご安心を。
お店に直接来ていただいてもお買い求めいただけるように、
店頭にクリスマスケーキをご準備しています。
数量限定の商品以外のものは店頭にございますので、
ぜひぜひお早めにお越しいただき、お好きな商品をお選びくださいね。

スタッフ一同、みなさまのご来店を心よりお待ちいたしております。

さて。
うってかわって、クリスマスとはまったく関係のないお話になりますが…。

最近、実家の母が、自宅のすぐそばに畑を作り、
いろんな野菜を作って、楽しんでいます。

もともと野菜や花を育てるのが好きな母で、
これまでは車で約5分くらいのところにあった畑に、
週に1度、たまにヒマを見つけて手入れをしに行く程度だったんですが、
今度の畑は、歩いて3分もかからない、目と鼻の先にあるので、
時間を見つけては、野菜を取りにいったりできるようになりました。

これは、大根。葉っぱもふりかけにして食べちゃいました♪

そしてこちらはにんじん。

他にも春菊やねぎ、茎ブロッコリーに玉ねぎなど、
これからの収穫が楽しみなものもたくさんありました。

私も実家に帰ったときには、大根やにんじん、じゃがいも、ねぎ、
サトイモなどなど、母が愛情込めて作った野菜たちをもらってきます。
おかげさまで、最近の我が家の食卓には、
生産者の顔を知りすぎるほど知っている、おいしい野菜たちが並びます。
ありがたいことです。

おいしい野菜でもりもり栄養をつけて、
忙しい年末年始も、楽しく元気に過ごしたいですね。






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お早うございます。
オープンカーの次に飛行機が好きな、佐世保管理課の濱です
飛行機の離発着を見るのが大好きですv(≧∇≦)v

長崎空港旅客ターミナルビルが12月1日リニューアルグランドオープンしました。

前回、スターバックス長崎空港店のオープンの時は送迎デッキが工事中で行けなかったので、
先日、飛行機を見に長崎空港まで行きました(^O^)v

1・2階の売店を見学した後、いざ3階の送迎デッキへ。

私以外にも数人の家族連れ・カップルが飛行機の離発着を見てました。

たまに、遠くから火薬の爆発音がします。

『あっ！バードさんだ』

映画『ハッピーフライト』を見た方は分かって頂けると思いますが、
飛行機の離発着時に鳥が飛行機のエンジン中に入ったり、
衝突したりしないように「空砲」を使って追い払う仕事をする方の事です。

長崎空港の場合は、機械で自動的に爆発音を鳴らしているようです。

着陸した飛行機もピッタリと線の上に乗ってます。

パイロットと誘導の方の見事な連携プレー。
素晴らしい仕事です(*^o^*)/~

空港の2階には記念写真撮影用と思われる

巨大な「ちゃんぽん」と

巨大な「カステラ」がありました。

ちゃんぽんの方はともかく、

カステラは椅子にしか見えません。

というか、椅子らしいです。
　
　
　
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こんにちは、福岡特販の荒金です。

クリスマスでちょっと忘れていたのですがあと約10日ほどで大晦日&お正月ですね。
毎年、やり残した宿題のように私を苦しめる年賀状の準備を考えて
クリスマスが終わってもいない今から気が重いです。

話は変わりますが先日、住宅街のあるスーパーに行ってきました。
大きな家が並ぶ閑静な住宅街、セレブリティな香りが漂うスーパーです。

生鮮食品もお買い得商品からちょっとお高いお肉、お魚なんかが
並んでいたのですが、驚いたのはドンペリが販売されていたこと。
通常おいてあるようなお酒も販売されてるうえで、専用のケースにずらりと
陳列されたドンペリやその他ワインなどお高いお酒コーナーがありました。

「1、10、100、1000…（゜□゜;）））」
と、桁を数えてしまった私は思いっきり一般庶民です。
ショッピングセンターや百貨店でもない、スーパーで10万円以上の商品を
見ることってあんまりないような気がします。

聞くところによると、このスーパーも以前は普通のスーパーだったのだそうですが
商品の品揃えをを高級志向なものや百貨店まで行かないとないようなものも
取り入れて販売するようになったとたんに売上が飛躍的に伸びたそうです。
ドンペリも需要があるんでしょうね。
店内ではおもちゃの機関車も頭上を走っていました。

でもきちんとお買い得品をおいてあるあたり、良心的なお店だ…と感じました。
チェーン店ですが、やっぱりその中でもそのお店ならではの特色を
もっていると強いですね。

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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

先日、「キングオブコント2008ツアー」というライブに行きました。
これは、10月に行われたコントの大会で
準決勝まで残った芸人さん達が全国をまわって
ライブをするというものです。
決勝まで残った芸人さんは来ていませんでしたが。。

これがチケットです。

この中でよく知られている芸人さんは
ペナルティさんだと思いますが
私はモンスターエンジンさんが好きで
生で見られるのを楽しみにしていました。

この二人は知名度はあまりないようですが
以前テレビで「神々の遊び」というコントを見て
ツボにはまってしまい、大好きになりました。

中の様子は写真に撮ることはできませんでしたが
テレビの通り面白く、近くで見ることができて
とても嬉しかったです。

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おはようございます

福岡管理課のウララ宗喜です

佐世保のお正月の定番

「いっこうこう」の色々を知り　

先日プレゼントに応募して当選した

「逸口香」があったことを思い出しました

きらり九州めぐり逢いという番組で

実は和蝋燭に魅かれて応募しました

佐賀県塩田町特産品として

逸口香　和蝋燭　瀬頭酒造の”東長”　”梅酒”

が当たりました

慶紋”東長”は　先日のお茶事で頂きました

甘露　美味でした

話題の「逸口香」は　これ

割ると　こんなふうに・・・

固いので　たぶん誰が割っても　この状態になると思います

原材料は　小麦粉　黒糖　水あめ　膨張剤

と　裏面に記されています

幼い頃食べた「いっこうこう」って　こんな感じでした

表記も「逸口香」だったように思います

濱さんの「一口香」も目にしたことはあります

ただ　お正月の定番とは初耳でした

福岡の　博多の　お正月の定番って何だろう？って

考えても浮かびません

調査しなくては・・・・・　
　

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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今朝も寒い朝でした。お布団から抜け出すのがどんどん遅くなってしまいます。

先週から佐世保のお正月の定番お菓子の話題が続いてますね。
親戚が集まる私の祖母の家では「ヘソ菓子」、「一口香」、「みかん」が定番でした。
子ども達が集まる部屋には、たくさんテーブルに積んであったような記憶があります。
時々、ぶつけあって遊んでたような記憶も・・・。(食べ物で遊んではいけません。)

で、そんな話からまたふと思い出したことが・・・。

佐賀銘菓の「丸ボーロ」です。
高級な蜂蜜がたっぷり入った高そうな丸ボーロをいただくことがあるのですが、
私はごくごく最近まで、「丸ボーロ」と「一口香」を混同して覚えていたようです。
味はもちろん食感もぜんぜん違うのにです。

週末から昨日まで、あちこちで「ヘソ菓子って知ってる？」と聞きまくっていましたが、
同じ佐世保の同世代の人でも意外に知らないひともいてビックリでした。

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お早うございます。
「ある物」をブログに書く為に長崎空港まで買いに出掛けた、佐世保管理課の濱です。

佐世保の正月と言えば、

私が子供の頃は元旦に必ず「一口香」「ヘソ菓子」「干し柿」の3点セットが付き物でした。
※「ヘソ菓子」は先週のブログで金武さんが紹介しています。

そうです。

長崎空港まで買いに出掛けた「ある物」とは…

「一口香」なんです(^0^)
　
　
「一口香」は「いっこっこう」と読みます。
一口食べると香ばしいことから、一口香と名付けられたらしいです。
佐世保ではスーパーにも普通に売ってるお菓子です。

そうです。スーパーにも売ってあるのですが、
せっかくのブログなので、お土産用としても用いられる
よそ行きの「一口香」を長崎空港まで行って買って来たんです。（長崎では有名な会社です）
　
　
一口香には「パリッ」とした硬いタイプと

「フニャ」とした柔らかいタイプの2種類があります。

私が買ってきたのは前者の硬いタイプです。

見た目は小ぶりなお饅頭？

中を割って見ると…
　
　
　

何にも入っていない空洞です(°口°;) ！！

ソフトタイプも中は同じ様に空洞になっていて（空間は狭いですが）、
同じ様に回りに「餡」が張り付いてます。

「餡」と言っても小豆等を使った「あんこ」では無く、黒砂糖をベースとした「ねっとり」した「餡」です。

子供頃食べたモノは、生姜風味の黒砂糖の餡のタイプでした。
　

「一口香」を食べた感じは、
お饅頭の形をしたおせんべいと言ったら分かり易いと思います。
　
イメージしてみて下さい(o^-^o)
　
　

一口香にまつわる話ですが…

一口香を饅頭と思って買った東京のお客様が、食べてびっくりして

「アンコが入ってないぞ*￣0￣)ノ」と、クレームの電話があったとの逸話がある程です。
※都市伝説かもしれないですが(^^;

　
　
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
今日も気持ちのいい朝です。
青空も見えているので、いいお天気になりそうです。

12月も中旬となり、クリスマスのディスプレイと並んで
お餅や、しめ縄等のお正月用品もスーパーの店頭を飾っています。
おせちの予約なども始まっていますね。
いろんなチラシやCMを目にするようになりました。

そんなある日。
事務所で、お正月の定番の話になりました。
私の実家では、お正月といえば干し柿と長崎銘菓「一口香（いっこっこう）」が
必ず準備されていました。
年始のごあいさつにみえたお客様にお茶菓子としてお出ししていました。
そんな話をしていたところ、佐世保市出身の皆さんの口から
「お正月といえば干し柿と一口香と『ヘソ菓子』」という話が出ました。


ヘソ菓子？？？


私は出身が佐世保市ではないため、その名前すらも知りませんでしたが、
私と同年代の同僚たちも「あぁ～、懐かしい!!　おばあちゃんちにありました」と
懐かしむ声が多数。
同じ県内でもやっぱりそこそこで風習とか違うんだなぁと実感した瞬間です。

それから数日後。
自宅近くのスーパーにお買い物に行ったときに、見つけちゃいました。
ヘソ菓子を。





見た目にもおめでたい感じの色合いですね♪

早速事務所に持っていって、みんなでおやつにいただきました。
味わいは一口香に似た感じで、生姜の風味が効いていておいしかったです。

佐世保市で製造されているものかと思いましたが、
裏を見てみると雲仙市の製菓会社で作られているものでした。

多分この時期には毎年目にしていたんだと思いますが、
気にも留めていなかったんでしょうねぇ。
店頭にあったことすら覚えていない私でした。
ホントにおへそみたいな形をしていますね。
それに、「ヘソ菓子」というのは、通称かと思っていましたが、
商品名が「ヘソ菓子」だというのを知って、
見つけた瞬間、思わず笑ってしまいました。

新しい発見って、楽しいですね♪

そして、そして。「一口香（いっこっこう）」というお菓子。
私たちにはなじみのあるお菓子ですが、
「？？？？？」という方もいらっしゃるかもしれませんね。
あえて今回は写真も載せていませんが、
あらためてご紹介するブログがアップされる･･･かもしれません(笑
お楽しみに♪






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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

先日、２年間カメルーンに行っていた友人が帰ってきて
とても久しぶりに会うことができました。

一度マラリアにかかったそうですが
大きな怪我や事故も無く、無事に帰って来たことが
なによりです。

日頃から健康には気を使っているようで
歩いたり、身体を鍛えたりしている様子でした。

不健康な生活を送っている私も影響を受け
初めて朝の散歩に行ってみました。

家の近くの室見川です。

福岡タワーも見えます。

ユリカモメがいたり、何か分かりませんが可愛い実をつけた木もありました。

久々に健康的でさわやかな朝だなと思いました。

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こんにちは、福岡特販の荒金です。
先週の土曜日はすごく寒くて福岡では雪も降っていました。
むしろ吹雪いてました。場所によってはうっすら積もっていたところもありましたよ。
そのときの雪は撮ってなかったので代わりにクリスマスっぽいものを。

赤く見えるのはバラの花びらです。これはあるお店のディスプレイですが
クリスマスのこの時期、イルミネーションに負けないくらい華やかで
目をひくところがたくさんあります。
やっぱりクリスマスが一番、街がキラキラしているときですね。

今週に入ってまた一段とクリスマスケーキのご予約が増えてきました。
「インターネットのページ見てお電話してるんですが…」というご予約の
お電話が去年よりも多くてちょっと嬉しいです。

予約の締め切りも迫っています！
福岡販売のクリスマスケーキ予約締め切りは12月16日までですが
長崎販売のクリスマスケーキ予約締め切りは本日12月10日までとなっています。
クリスマス当日は品切れしてしまうことが予想されますので予約をいただくと確実です。

長崎地区クリスマスケーキ
http://www.akaifusen.jp/topics/08xmas_sasebo.html
福岡地区クリスマスケーキ
http://www.akaifusen.jp/topics/08xmas_fukuoka.html

今年のクリスマスもぜひ赤い風船のケーキでお過ごし下さいね。

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お早うございます

福岡管理課のウララ宗喜です

博多は　曇り空で風のない暖かい朝です

先週の続きで

茶事の後半を

茶事は　中立をはさんで　二部構成となっています

炭　→　懐石　→　菓子

中立

濃茶　→　炭　→　薄茶

季節によって　順番が　前後したりしますが

基本は　前述の　通り進行します

懐石のメイン料理は　煮物椀

その煮物椀の蓋裏の　蒔絵

今回の茶事のテーマに沿った

長い歩みの中の　１ページとの趣旨で

東海道五十三次をモチーフにした椀

もちろん　蓋の表は　豪華な蒔絵ですが

蓋裏がステキなので（羽織の裏みたいで・・・）

　　　　　保土ヶ谷

　　　　沼津

　　　　吉原

煮物椀の中は　こんな感じ

同門の方の　手作りの

銀杏しんじょ　　美味でした

　
席を改めての　濃茶

緊張して　濃茶を練りました

濃茶茶碗に　添えて出す

古ふくさ
　　

想い出の詰まった　愛用の古ふくさです

茶席での　粗相がないように　お守りとして　いつも懐中してます

程よい緊張感の中　茶事は進行していきました

仲間がいる幸せを　再認識した一日でした

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お早うございます。
朝・夜は温度差でコペンの屋根に水滴が発生して、なかなかオープンに出来ない、
佐世保管理課の濱です。

12月に入り世の中はX'masムード一色です。

色んな所でツリーを見かけます。

クリスマス関連商品も色々ありますが、

パンまでX'masムード。

スノーマンとクリスマスツリーです。

ツリーはコルネでした。

柊の飾りが付いているだけなんですがね(^^;

嫁さんが買って来たくらいだから、商売としてはまずまずなのでしょうね(^^)
　
　
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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
昨晩は雨や雷がひどかったですね～。
ちょうど外出していたので、雷にドキドキしながら歩いていました。

すっかり寒くなりましたが、先日ハウステンボスに行ってきました。
きれいなイルミネーションとクリスマスツリー、ゴスペルの演奏を見てきました。

入ったときは、まだ明るかったので帰りに撮った入国ゲートです。

ツリーがあちこちにあります。
下のほうの3つは、もちろん同じツリーです。
色がどんどん変わってすごくきれいでした。

ゴスペルの演奏が行われたステージです。
すばらしい演奏を聞かせていただきました。

王冠の中に緑のベアがいます。

たくさんのイルミネーションでクリスマス気分になって帰ってきました。

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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
今日はあいにくのお天気となった佐世保です。
今はまだ雨は降っていませんが、今にも降ってきそうな感じ。
そのおかげで、今日は朝から暖かいです。

12月に入り、業務もバタバタとなってきました。
「師（…僧侶というイミもあるそうです）も走り回るほど忙しくなる」
というイミから「師走」とも言いますよね。

この時期になると、一応主婦という肩書きも持っている私としては、
大掃除のことが気になり始めます。

普段なかなか手が回らないキッチンの換気扇やレンジ台周辺の壁や、
窓ガラスなどなど。
今年は計画を立てて、すみずみまでピカピカ☆にしたいと思っています。
あとは、実践あるのみ!!ですね。

12月は仕事もがんばり時ですが、
私の中では家事も12月は総決算！って感じですので、
そちらもがんばろうと思います。

そして、気持ちよく楽しいクリスマス♪と年末年始を迎えたいものです(*^_^*)

あ。大事なお知らせを忘れていました(^o^;)

クリスマスケーキのご予約はお済みですか？
個数限定の商品も、着々とご予約が入ってきています。
長崎地区の締切日（12/10）も迫ってきていますので、
お早めにご予約くださいね♪




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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

約一週間程前、佐世保に行く機会があり
佐世保バーガーを食べました。

ずっと食べてみたいと思っていたのですが
なぜか今まで食べ損ねていたので
初めての佐世保バーガーです。

営業さんお勧めのお店「ヒカリ」です。
スペシャルバーガーを頼みました。

お肉の他にはチーズ・ベーコン・玉子・レタス・トマト等が
入っており、ボリュームいっぱいで大満足でした。

写真はポテトが目立っていますが
このポテトも黒コショウが効いていて
美味しかったです。

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おはようございます　
　
福岡管理課のウララ宗喜です

今日の博多は　快晴です

気持ちも　晴れます

霜月晦日に　

同門のお二人の　お祝いの茶事を

仲間内で　しました

定年退職祝と　結婚祝と

皆で　役割分担して

亭主をすることになりました

客は　　

寄付　→　腰掛　→　茶室　と　進みます

関守石（せきもりいし）

この石を越えて　先に進む事はありません

この関守石を　手がかりに　すすんでいくと

腰掛に

棕櫚箒（しゅろほうき）　

棕櫚の葉を束ねて　藤蔓で編んだ箒　柄は青竹　

末客側に　青々とした棕櫚箒

亭主は　お客様を

無言で（そういう約束になっています）　

迎え付けに露地に　出ます

客は　蹲（つくばい）で　手と口を漱ぎ

世塵を落とし

茶室へ

物言わぬ　釜が静かに　客を迎えます

これから　茶事が　静かに　進行していく訳ですが

お客様の席入を　確認した亭主の緊張は最高潮に・・

続きは　次回に・・・

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こんにちは、福岡特販の荒金です。

本日、赤い風船福岡工場にＲＫＢ放送「今日感テレビ」様が収録にいらっしゃいました！！

ＲＫＢ放送「今日感テレビ」様ホームページは↓↓
http://www.rkb.ne.jp/kyokan_tv/index.php

赤い風船の天神地下街店にて展開中の「チーズケーキセレクション」を
いちおしとして取り上げて下さるということで、工場の収録を先ほど終えまして
今は赤い風船天神地下街店を撮影されています。

工場を撮影されていたときの風景がこちら。
白衣もばっちりです。

作る過程を撮られているのでしょうか。

「何」を撮ってるかはまだ内緒にしないといけないので…
詳細は12月4日（木）の今日感テレビをお楽しみに。
店舗がどのように撮られているかも気になるところ…。
乞うご期待！ですし、私もものすごく期待してます☆

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12月4日が楽しみです♪