●初釜
おはようございます
福岡管理課のウララ宗喜です
久しぶりに 暖かい朝の 福岡です
今年も 無事 初釜（初稽古）を終えました
同じ社中でも 稽古日が違うと
この日だけ 年に一度だけの顔あわせとなる人も・・・
年中行事のひとつなのですが
今年は 先生不在の 特別な初釜でした
場所は ホテルオークラ福岡の茶室
炭点前に続いて
茶室内の照明が暗めのため 本来の色がでてませんが
昨年同様 美味でした
懐石（点心）の後は 主菓子
（菓子メーカーに勤務してればこそ 個包装 撮りました）
初釜の主菓子の定番です
味噌餡に 牛蒡
意外な組み合わせです
牛蒡は ”押し鮎” に見立ててあるとか
菓子舗によって 多少大きさの違いはありますが
今年は あおやぎ製でした
「何度目の初釜です」 と 若い人たちは
今年の抱負の冒頭に言ってましたが
そういう時期はとっくに過ぎ
元気に初釜を今年も迎えられた事が 第一義となりました
広く浅く学ぶ事を課した 昨年までの心構えでは
道半ばで終わりそうです
広く深く学んで行かなければ
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