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お早うございます。
先日の会社の総決起大会で『ダイエットを成功した事』を目標に例えて発表したら、
「病気かと思ってた」と数人から言われてショックを受けた、佐世保管理課の濱です(゜Å)

ナンデよ～(｀ε´)

今更ながら後悔してる事は、
痩せていく自分の姿を写真に記録してこなかった事(￣□￣;)!!

こんなに順調に痩せるのなら、痩せていく過程を記録しておけば良かった(ρдT)

そしたらちゃんと
「ダイエットで痩せたんだよ」と説明出来たのにと悔しがっているこの頃です。

変な疑いを晴らす為に写真を目線入りで公開致します。

体重は、昨日2月26日でダイエット開始前より－22.1kg。

まずは2009年2月21日朝の写真です。

　
体重計では記録を残しているので変化は理解しておりましたが、
客観的に写真で見ると、しばらく会わなかった方には
「病気」と思われても仕方が無いかも…
　
　
　
　
　
　
　

手元にある数少ないダイエット前の写真を公開します。
　

2007年9月16日の「九十九島の日」の朝の写真です。
　
　
　
　
　
　
　
　

↑首がありませんでした(￣□￣|||)がーーん！
※ダイエット開始は2007年10月1日

比較の為に、同じ『せんぺいTシャツ』を着用してます。
サイズはOサイズ。

当然ですが、画像は加工をしておりません。

如何でしょうか？(*^∇^*)
注）無理なダイエットは禁物ですよ。　

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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。

佐世保は、はっきりしないお天気が続いております。
暖かいのはうれしいのですが・・・。

昨日、赤い風船のＮさんから新商品情報をいただきました。

クリームチーズケーキとチョコケーキ、そして博多あまおう苺を使用した
チーズケーキです。
1種類、5個入りで￥840(税込)
3種類、4個ずつ入りで￥2,100(税込)だそうです。

12個入りのお箱はコチラ。

残念ながら、お箱だけ見せていただいたので(￣ロ￣lll)
お味のほうはわかりませんが、おいしい(ハズです。)

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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

今日は朝から霧雨が降っていますが
少しあったかいです。

年々、体の冷えがひどくなっているような気がして
今年は色々な冷え対策を試しました。

食事のとき生姜を入れたり、ゆたんぽを使ってみたり。

そんな中、足が一番冷える為
こんなものを購入しました。

このもこもこしたかんじが気に入り、家用と会社用に買いました。
家では活躍したのですが
会社ではほとんど使わず、今日持って帰ることにしました。

もうすぐ来る春が待ち遠しいです。

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おはようございます

福岡管理課のウララ宗喜です

博多の空はどんより曇ってはいますが　２月とは思えない暖かな朝です

先日　卒業茶会のお手伝いをする機会がありました

小学校の卒業茶会です

３クラスでしたので　３席の茶会

可愛い質問に　心和んだ茶会となりました

薄茶席ですので

莨盆（たばこぼん）

溜塗手付莨盆

真ん中の赤いものは　乾漆根来八角形莨入

左の陶器は　織部袖形火入　これでタバコに火をつけます

右の青竹は　灰吹　中に水が入っていて　タバコの吸殻を落とします

子供の茶会なのに？　と思われるでしょうが

正客（上座といったほうが分かり易いかも・・）に　出す約束になっています

ですから　お客様が子供でも　役目上出します

水が入っています

赤絵万暦水指　真塗の蓋を開けたら　見事な赤絵が・・・

水をたたえて　綺麗でした

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こんにちは（とはいえない時間で申し訳ありません。。。）
福岡特販課の荒金です。

2月1日にオープンしたばかりの、福岡空港ジャルックス様の売店を見に行ってきました！
お店そのものはジャルックス様のお店なのですが
赤い風船の博多きゃらまん・博多まろんはもちろん、焼き菓子や生ケーキ類も充実した
品揃えに、「赤い風船・福岡空港店」ができたような状態です。

行ってきた時間は夕方ということもあり、お土産を購入される人たちで
大変賑わっていました。
そして売店のすぐそばにこんな大きな看板もあるのです。

ﾄﾞアップのフォンダンフロマージュは迫力があって、通路を歩く方々も
「なんだ？」といったように注目されていました。
この看板の効果もあってか、フォンダンフロマージュは売り切れてました。

フォンダンフロマージュももちろんお勧めですが、今回はちょっと個人的に
2月1日から新発売の赤い風船のシュトロイゼルを買ってきました！！
シュトロイゼル3個入りです。

前に試食させてもらったときにその味が忘れられず…。
バターの香り、味わい豊かなシュトロイゼル。
今回は完璧に自分のために買ってあるので独り占めです。

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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
バレンタインはいろいろ予定があったにもかかわらず(爆)
風邪で寝込んでました(￣ロ￣lll)
話題の『シースケーキ』もテレビで見るだけは見ました。
学生時代の4年間、長崎市内に住んでいましたが、ぜんっぜん知りませんでした。

先日、コーラスの友人のおうちにおじゃましました。
玄関、入ってすぐの写真がコチラです。

居酒屋さんじゃないですよ～。
個人のコレクションです(笑
以前、いただいた『金の霧島』もあります。
この日のメインは『鍋会』でした。

大きなお鍋にてんこ盛りのお野菜やお肉、魚介類を3回ぐらい食べつくしました。

仲の良い友人と楽しい時間をすごしました。
写真はそっちのけで食べていたので、後から慌てて撮りだしたのはナイショです。

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お早うございます。
長崎県民ですが、『シースケーキ』を知らなかった、佐世保管理課の濱です。

『シースケーキ』は、長崎市では昔から定番だったらしいです。
長崎営業所の女性社員に確認しました。
逆に『知らなかったと～！(@д@)』と言われたくらいです。

会社内で聞き取りした限りでは、やはり長崎市周辺のみの限定のローカルスイーツみたいで、
佐世保市出身の社員はまったく知らなかったですね。

だって佐世保市は、「赤い風船の『チーズケーキ』」が有名ですから(*^∇^*)

さて、『ケンミンショー』つながりですが、

「イオン福岡伊都ショッピングセンター」で見付けました。

北九州のローカル(株)スピナの『くろがね堅パン』

「お客様のご要望により品揃えいたしました。」

と言うことは、

通常は販売して無かったってみたいですね。

要望があったかは疑問ですが、「ケンミンショー効果」は実証出来ました。
　
　
　
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
先週末は春を思わせる陽気だったのに、
週があけた途端、また寒さが戻ってきましたね。
今朝も布団から出られず、早い時間に起きたにもかかわらず、
バタバタと出勤するハメになってしまいました。
風邪やインフルエンザも流行っているようですので、
体調崩さないように、気をつけましょうね。

さてさて。
先日のブログで今年のバレンタインには何かを考えているような
終わり方をしていましたが、実は、初めてケーキを焼いてみたんです。
もともとそんな気はまったくなかったので、
主人や家族に渡すチョコレートも買っていたんですが、
ふと、今年は作ってみようかなぁと思いたって、
ネットでレシピを検索し、「チョコレートマーブルシフォン」を
作ってみることにしました。

何せ、お菓子を作るのは初めてなので、
ハンドミキサーを実家の母から借りたり、デジタル計量器を買ったり、
紙製のシフォンケーキ型を買ったり、普段使わない強力粉を買ったり、
必要なものをいろいろそろえて、バレンタイン当日を迎えました。

バレンタインの日は、主人は別の用件があって朝から不在だったので、
出かけたのを待って、ケーキ作りの開始です。
小麦粉・砂糖、チョコレートなど必要な材料を軽量し、
オーブンの予熱を始めて、レシピどおりに進めます。
初めてのことだし、手際はかなり悪かったと思いますが、
順調に生地を作り、オーブンで焼き始めました。

部屋中にただよう甘い香り、焼き上がりの時間が近づくにつれて
香ばしい香りもしてきて、それだけで幸せなひと時でした。

人生で初めて作ったケーキ。
仕上がりも心配だったので、出来上がったものを携えて
実家へと急ぎました。
父も「ケーキを作った!?」と驚いていましたが、
一口食べて「おいしいよ」と言ってくれたのに気をよくして、
帰宅後、主人用のケーキを焼きました。
主人も私がケーキを作ったことにビックリしていましたが、
2日に分けて、ほぼ1人で1ホールを完食してくれました。

でも、私の中では不完全燃焼の部分があり、
それを商品開発のＮ責任者に詳しくお聞きして、
再チャレンジしました。
そして、納得のいくケーキが出来上がりました。

型から取り出したところです。

切り分けたところです。
思ったよりキレイにマーブルが入りました。

ここ数日で３～４台のチョコレートマーブルシフォンを作りました。
思ったよりうまくできてしまったので、調子に乗って焼きまくっています(^_^;)
今度は大好きな柚子やレモン、いちごなどを使ったようなシフォンケーキに
挑戦してみようと思います。






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こんにちは、福岡特販の荒金です。
先週10日から15日まで、京都伊勢丹様のほうでラ・ママンのチョコレートを
催事販売のため留守にしていました。
京都も大変いいところでしたけれど、やっぱり福岡に帰ってほっと一息です。
駅の売店で博多きゃらまんや明太子が売ってあるのを見て妙に安心しました。

ラ・ママンのあまおうショコラや日向夏のガトーショコラを
「珍しい味ね」とお買い求めいただいたり、期間中にリピーター様も
いらっしゃったり…。
派遣の販売員の方にも「リピーターの方が来てくれたんですよ！」
「閉店最後までお客様がいらっしゃるのはラ・ママンだけですよね」と言ってもらったり、
短い間ながらも今回の催事を通じて同じことに喜べて、共有することができたのがとても
嬉しかったです。

また、他の店舗で販売をされていた方から
「長崎の友達の結婚式で引き菓子が赤い風船のガトー・ﾄﾞ・九州だったんですよ」
という話を聞いて、まさか京都で赤い風船のブライダルギフトを知っている
人に出会えるとは、とすごくびっくりしてしまいました。
ましてや今回ラ・ママンで出店しているのに…と疑問を感じていたら
ホームページをご覧になられた、とのことでこのことにも嬉しさを感じてしまいました。

通販担当の私としてはお客様と直接接することはあまりないことなので
今回もこういった機会を与えてもらえたことに感謝です。
自分の「いい経験になった」という思いだけにとどまらない様、がんばります。

さて、16日は一日お休みをいただいて京都を少し観光してきました。
下は伏見稲荷に行ってきましたよ、という写真です。

京都も福岡もバレンタインが終わると売り場の様子はひな祭り仕様に
早変わりしていました。そしてまたホワイトデーが来るのですね…。
今回のバレンタインでチョコを頂いた方、ちょっと気が早いですが
ホワイトデーもぜひ赤い風船とラ・ママンを宜しくお願いしますね。

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おはようございます

福岡管理課のウララ宗喜です

博多は　２月とは思えない陽気が　ここ数日続いています

２月といえば　極寒ということで

お茶のお稽古も　この月ならではの　習い事があります

梅見月ならではの　寒さがよりいっそう

極寒の風情を醸し出してくれるのですが・・・・・

大きい炉

大きい釜　蓋を開けた時の湯気

筒茶碗

先週のお稽古の時の　床の花は　鶯神楽と椿

鶯は　”春告鳥　”という床しい別名も

お菓子は　”鶯もち”　でしたが

食することに夢中で・・・・・

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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

今日の朝は暖かかったのですが
風が強く吹いていました。

明日はバレンタインです。

先日、天神をぐるぐる見てまわっていたら
お菓子売り場ももちろんですが
チョコの手作りコーナーがとても賑わっていました。

材料からラッピングまで多種多様なものがあり
買うわけでもないのに、見ているだけで楽しかったです。
カード一枚にしても何十種類もあるんだな～と思いました。

今年は１４日が土曜日なので
きっとみなさん手作りをされるんだなと感じました。

店舗も賑わってるようでした。
まだ迷われている方がいらっしゃれば
ラ・ママンと赤い風船のチョコレートもぜひ見てみて下さい。

マイング店

イオン店

大丸店

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お早うございます。
嫁さんに逆チョコに赤い風船の「チョコシフォン 1,200円」請求されて困惑している、佐世保管理課の濱です。
買うのは構わないですが、逆チョコって…(;^_^A

皆さんは、家族の為に「バースデーケーキ」買ってますか？

一人に年に一日だけの大切な日。
どんなケーキでお祝してあげてますか？

この画像のケーキは赤い風船のケーキではありません。

何故なら

「ある家族」の為のケーキだからです。

家族と言えば、

ペットを忘れていませんか？

ペットも大切な家族の一員ですが、
人と同じ食べ物を食べさせてはいけないらしいです。

人の食べ物は動物には栄養が高すぎるんでしょうね。

あるスーパーのペットショップで販売してあったケーキなのですが、

↑ケーキの上に骨の形の飾りがあります。

↑箱にも犬のイラスト

こんなケーキを買ってもらえるペット達が羨ましい(*^^*)
　
　
　
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
先日、自宅近くの公園で梅（らしきもの…）の花が咲いているのを
見かけました。
寒い朝でしたが、春が近づいているのを実感して、
ほっこりと心があたたまる気がしました。
春もそこまで来ているんですね♪

今週末はいよいよバレンタイン♡♡♡
最近は、ともチョコや自分チョコ、逆チョコが流行っているようで、
結局女の子がチョコを何の気兼ねもなく食べられる、
うれしいイベントになりつつあるような気がしますが(^_^;)

先日佐世保玉屋様で行われているバレンタインの催事、
「バレンタイン王国」に行ってきました。
名だたる有名チョコレートメーカーが並ぶ中に赤い風船のコーナーも。
残念ながら写真撮影はできませんでしたが、
今年も女の子たちの想いをのせて、たくさんの方の手に渡ればいいなと
思いながら見てきました。

そして、こちらは松浦店にディスプレイされているバレンタイン商品。

バレンタインのディスプレイは、ラブリーですよねぇ。
見ているだけで、心が浮き立ってくるようです。
佐野店長、ご協力ありがとうございました♪

今年の佐世保・赤い風船のバレンタインコレクションはこちらです。
（佐世保のフリー情報誌「ならでわ！」2月号に掲載されています）

バレンタインオリジナルのケーキも登場です。（佐世保店舗限定）
2/11～2/15の期間・数量限定での販売となります。
あなたのオリジナルな、ラブラブメッセージも入れられますよ(*≧▽≦*)
お受取日の2日前までに店頭でご予約くださいね。

ステキなバレンタインになりますように♪♪


私の今年のバレンタインは・・・後日ご報告しますね。






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お早うございます。
チョコレートをおつまみにウイスキーを飲む事が大好きな、佐世保管理課の濱です。

今週末のバレンタインデーにむけてチョコ売場は盛り上がりをみせてますね。

佐賀のあるスーパーに臨時の縁結び神社が出来てました。

側にこんなチラシが、

「男女神社(なんにょじんじゃ)」

初めて聞きました。

地元では有名なのでしょうか？

チラシにはホームページのアドレス、携帯のホームページも記載してます。
さすが平成の神社です(^^)
男女神社ホームページ

御祭神：
伊耶那岐命(イザナギノミコト)
伊耶那美命(イザナミノミコト)

御神徳：縁結び・子授け・安産・夫婦円満・商売繁盛・国造りの神・家内安全

地図はありますが…

山の中腹にあるそうです。

分かるのかな？

バレンタインチョコには赤い風船のチョコをヨロシク(*^∇^*)
　
　
　
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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

昨日、赤い風船天神地下街店に行って来ました。
博多きゃらまんを買いに行ったのですが
バレンタインのチョコレートも見てきました。

入り口にずらりと並べられていました。

こちらは店舗内のショーケースです。

お客様が真剣な様子で試食されていらっしゃいました。

私もチョコレートは大好きなので
色んな場所でチョコレートを見かけるこの時期は
うきうきします。

この時期に限らず年中食べているような気はしますが・・・。

でも食べ過ぎには気をつけようと思います。

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よろしくお願い致します。

おはようございます　

福岡管理課のウララ宗喜です

早　１月も過ぎ　節分も終わりましたね

皆さんは　豆まき　なさいましたか？

１月の月次に追われる　この時分

大阪の業者さんが　季節を届けて下さいます

毎年　ありがとうございます！

外箱は　紅白

枡　枡　（ますます）　繁盛　に掛けてあるようで　嬉しくなります

この時節になると必ず

志貴皇子の御歌を　想い出します

　　石ばしる垂水の上のさ蕨の萌え出づる春になりにけるかも

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こんにちは、福岡特販の荒金です。

１月末からじわじわバレンタインに向けてのチョコレート商品が並んでいるのを
見るようになりました。
先週は私もバレンタイン催事の関係で京都伊勢丹様に行ったり、
福岡に帰ってきてからは福岡の百貨店様のバレンタイン催事を見に行ったりしてました。

京都伊勢丹様では昨日まで「サロン・デュ・ショコラ」が開催されていて
各国のチョコレートの販売やショコラティエによるデモンストレーションやサイン会が
行われました。

実演販売（デモンストレーション）も別途行われていましたが
見ていて飽きません。いつまでも見ていたかったです。

「チョコレートのお祭り」。
福岡の岩田屋様もバレンタイン催事に絡めて「サロン・デュ・ショコラ」が開催され
こちらもまた違った雰囲気で楽しむことができました。

雰囲気にのせられて自分用にいろいろ購入→チョコレート三昧です。
もちろん当店ラ・ママンのあまおう苺のチョコレート「あまおうショコラ」も
紅茶のチョコレート「テ・ピエール」も。
他店ですが、お醤油やオリーブオイルを使用した変りダネなガナッシュ（ボンボン？）も
変わった味でしたが癖になる味でもありました。
ほかのお客様もまだまだバレンタインは下見、といったふうで
やっぱりバレンタインとしては来週からが本番になるんだろうな～と感じました。

最後にラ・ママンのショーケース。
本日からはショーケースも増え、位置も変わるためまた違う雰囲気だと思います。

サロン・デュ・ショコラはフランス、パリ発のチョコレートの祭典だそうです。
いつか本場に行ってみたいものです。
そしてチョコレート三昧な日々を…！

　
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お早うございます。
息子が大きくなって豆まきもしなくなった、佐世保管理課の濱です。
鬼のお面を怖がっていた頃が懐かしいです(T^T)

そんな我が家の息子も早いもので、1月29日で16歳になりました。

近頃ケーキも食べて無かったので、
ケーキ購入を日曜日にずらしてジャスコシティ大塔店にバースデーケーキを買いにお出掛け(^^)

息子に一緒に買いに行こうと誘っても、

「なんでも良いよ～。任せる～。」と気乗りの無い返事。

って言いながら、文句は人一倍に言うので選ぶのも大変です(>_<)

とりあえずはイチゴが乗っていれば大丈夫なお子ちゃまなので、生チョコタイプのケーキをチョイス(^O^)v

店長がサービスしてくれた数字ローソクに火を付け…

お祝いしました。

なかなか16歳の男の子で、バースデーケーキのローソク吹き消す子もいないでしょう(*^∇^*)

ケーキを食べたあとに

『プレゼントは？』のひと言が無かったらいい子なのに…
　
　
　
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
寒い日々が続いていますが、みなさまいかがお過ごしですか?
寒いとは言いつつも、昨日の昼間はだいぶ暖かく感じました。
ちょっとずつ春も近づいてきているんでしょうかねぇ。

２月に入り、佐世保では毎年恒例のこのイベントが始まりました。

九十九島かき食うカキ祭り・冬の陣

私は牡蠣が苦手で、このイベントには参加したことがありませんが、
会社では毎回話題になる、地元の人も楽しみにしているイベントです。
この時期、牡蠣がおいしい季節なので、スーパーにも生食用や加熱用など、
たくさん並びます。

牡蠣好きの人の話を聞いていると、食べられないことがすごく損しているような、
そんな気分になってくるので、どうにか克服しようとまたまたチャレンジしてみました。

今回は「酢ガキ」を作ってみました。

私は何でも柚子風味が好きなので、
レシピどおりに酢と醤油で作るのではなく、
柚子ポン酢に醤油をたらりと入れる程度にしてみました。

牡蠣の下ごしらえも、大根おろしでもんだ後に塩水で振り洗いし、
柚子ポン酢＋醤油の中に漬け込みました。

そして試食。

生臭さもなく、柚子の風味もよく、おいしい♪
これならおいしく食べられそうです。

残念ながらこの牡蠣は九十九島産ではなく広島産でしたが、
地元で取れるおいしい食材を、おいしい時期に食べる楽しみを
また１つ覚えたような気がします。






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