« 玖珠町 | メイン | あかりを消して、エコについて考える »

2009年07月01日

●夏野菜なのに・・冬瓜

おはようございます

福岡管理課のウララ宗喜です

文月一日の博多は 雨の月明けです





先日 年上の友人と夕食を共にしました

食前酒にはじまり 前菜 小鉢 刺身 焼物 と続き

蓋物で 色出冬瓜

     冬瓜.jpg

添えられているのは 熨斗海老と青蓮芋

お品書きによると

ほんのりと香る柚子がアクセント とあります

青柚子で 上品な香り

器も 翡翠色の冬瓜を引き立てているように感じ

より一層 美味しく頂きました

締めは 鯛釜御飯で おかわりして おこげも所望しました

「男山」という銘柄の冷酒が 口を滑らかにし

おしゃべりに 花が咲きました

と言っても 運転する友人は ウーロン茶でしたが・・・

冬瓜の名は 冬まで保存できることに 由来しているようです






ブログランキングに登録中です

日記@BlogRanking

トラックバックURL

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.99grp.co.jp/bin/mt-tb.cgi/814

コメントする

(初めてのコメントの時は、コメントが表示されるためにこのブログのオーナーの承認が必要になることがあります。承認されるまでコメントは表示されませんのでしばらくお待ちください)