●お料理教室②
みなさま、おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
今朝は、蒸し暑さで目が覚めました。
今は雨は降っていませんが、すぐにも降ってきそうなくらいどんよりした曇り空です。
お料理教室に通いだしたのは、この間ブログにも書きました。
月に2回の教室で、しかもどうしても仕事の都合で行けない事もあって、
やっとこの間2回目の参加ができました。
・まぐろ丼
・きびなごの唐揚げ
・はんぺんの揚げ物
・デザート
大葉、かいわれ大根、茗荷、葱を刻んだものが、
薬味合わせで使われていてサッパリいただきました。
私が使い慣れないフードプロセッサーと格闘しているあいだに、
他の友人たちが薬味を刻んでくれていたので、
自分で全部するのは大変かもしれませんが、
大葉とか、茗荷とか薬味が大好きな私にはピッタリのメニューでした。
ちょうどおととい大葉をたくさんいただいたので、家でもチャレンジ
したいと思います。
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