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2010年02月26日

●禅の至宝 ~ 拈華微笑

おはようございます

福岡管理課 うらら宗喜です

二月とは思えない 暖かな朝の福岡です



 
     妙心寺展.jpg

先週末 九博で開催の ”京都 妙心寺”展へ

     禅×以心伝心.jpg 約15cm×10.5cm

裏に 「禅×以心伝心」 と縦書き

順路に従って進み 全部で10枚

出口に置いてあった ブルーのリングでまとめ・・持ち帰りました

 (残る9枚も 日を改めて・・・)

二人の虚無僧の尺八を 聞きながらの鑑賞

テープが流れていると思っていたのですが・・生演奏

カードといい 虚無僧といい 今までにない趣向

TVでしか見たことのない虚無僧 ちょっとビックリでした





九博に行く前に 太宰府天満宮に詣でました

一ヶ月で こんなに開花してました

まさに 咲くや此花

    梅と社殿と空.jpg

”飛梅” のまわりは 記念撮影の沢山の人

     飛梅 札.jpg





バス停の植え込みに ひっそりと 

でも 香は強く

     沈丁花.jpg

余裕のない朝 香にも気付かず 傍を通り抜けていました






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2010年02月25日

●地下街の灯

こんにちは、福岡特販課の荒金です。
なにやら急に暖かくなって嬉しい限りなのですが、また反動ですごく寒い日がこのあと
続くんではないか、と疑っています。
1月、2月だけでそんなことが何度かありましたし・・・。はやく春になれー。

さて、今日は赤い風船天神地下街店のある、「天神地下街」についてです。
ちょっと画像があったので(^v^)

福岡天神地下街は各交通機関、百貨店、商業施設とつながっていることもあり
よく利用しています。
主に目的は買い物なのですが、天神地下街のお店をずーっとひととおり見た後
他の商業施設をはしごし、でも結局地下街に戻ってきて地下街のお店で
買い物をする・・・というのが私のパターンです。
全体的に落ち着いた証明、独特の雰囲気が好きで買い物しなくても
石畳の道を歩くだけで満足することも。

出身が福岡ではないので少し調べたのですが、
「劇場」というコンセプト、19世紀ヨーロッパのイメージで作られているとのこと。
通路は暗く、それぞれの店舗がステージに見立てられて明るくライトアップされています。
調べたら余計に天神地下街が好きになったような。

天神地下街店オレンジの・・・.jpg

地下街にお立ち寄りの際にはぜひ赤い風船にもよっていってくださいね。


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2010年02月24日

●明かりをつけましょ、ぼんぼりにぃ~♪

おはようございます。佐世保管理課の金武です。
佐世保は穏やかなお天気が続いていますが、
みなさまのところはいかがですか?
このまま春になっていけばいいなぁ~と思う、今日この頃です。

さてさて。
昨日の石丸さんのブログにもありましたが、
来週、3月3日はひなまつりですね。
ついこの間年が明けたと思ったのに、もう3月です。早いですねぇ~((+_+))

現在、佐世保の赤い風船では、
ひなケーキ、ご予約承り中ですよ~(^◇^)

ひなまつり.JPG

私もどのケーキにしようか、迷っている最中です。
ひないちごもいいけど、ひなアントルメ、ひなチョコアントルメも捨てがたいし、
ひなペアケーキも、ひなサンケーキも・・・。
もうしばらく悩める日が続きそうです(^_^;)

先日、監査法人の方たちが佐世保におみえになったときに、
ひなケーキのチラシを見て、「佐世保ではひなまつりにケーキを食べるんですか?」と
驚いていらっしゃいました。
その方は東京のご出身だそうで、ひなまつりにケーキというのが珍しかったらしく、
食い入るようにチラシをご覧になっていらっしゃいました。
佐世保ではひなまつりにケーキというのが当たり前・・・ということではないんですが、
「佐世保の人は、飲んだ後は締めにハンバーガーを食べる」というのに似た都市伝説を
また生んでしまったかもしれません(笑)
「佐世保の人は、ひなまつりにはケーキを食べる」・・・
信じるか信じないかはあなた次第です♪






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2010年02月23日

●ひな祭り

みなさま、おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
日中は暖かくて、車の中だと暑いぐらいですね。
週末は阿蘇でずっと外にいたので、若干日焼けした感じがします。

もうすぐ、桃の節句ですね。
先日、松浦店におじゃましたときにたくさんのお雛様を見せていただきました。

2010022301.jpg

2010022302.jpg

2010022303.jpg

2010022304.jpg
こちらは、おちょこととっくりになっています。


2010022305.jpg

2010022306.jpg
すべて、お客様からおかりしてあるお雛様だそうです。
まだまだ、並んでいますのでご来店の際にどうぞご覧ください。
また、くれぐれもお手を触れないようにお願い致しますm(__)m

2010022307.jpg

2010022308.jpg


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2010年02月22日

●「カロリー」についてのお勉強

お早うございます。
人一倍寒がりになってしまった、佐世保管理課の濱です。

2月14日の18時30分からのテレビ朝日「近未来創造サイエンス 奇跡の地球物語」で
『カロリー 痩せる身体と脂肪の謎』
を偶然見る事になりました。

近未来創造サイエンス 奇跡の地球物語ホームページへクリック

いつもだったら、国民的アニメ『サザエさん』を見ている時間なんですが、この日は18時に嫁さんがテレビ朝日の『笑顔がごちそう ウチゴハン』を見ていたので、チャンネルを変え忘れたんです。

これは偶然ではなく、必然だったんだと思います。

たまにあるんですよね。
偶然を装った、必然の出会い。
新聞の「ラテ欄」では見つけきれなかった、貴重な情報です。

『カロリー 命を繋ぐエネルギー』

今やレストランのメニューやコンビニの食品にも、カロリーが表示されているのが当たり前。カロリーとは本来、エネルギーの量の単位、1カロリーは、1グラムの水の温度を1度上昇させるのに必要なエネルギーのこと。
今では、計測器で簡単に食品のカロリーを知ることができる。
因みにバナナ1本は58キロカロリー、お茶碗半分ほどのご飯に相当する。

一般的に成人男性は一日2300キロカロリー、女性は2000キロカロリーが必要とされている。
そのエネルギーの半分以上は基礎代謝によって消費される。
基礎代謝とは、呼吸や内臓の働きなどでエネルギーを消費することで、一日に肉体が消費するカロリーの6割から7割を占める。
一般成人女性が約1200キロカロリー、男性で1500キロカロリー程といわれている。
一方、歩いたり、スポーツをしたりする時に働く、活動代謝と呼ばれるものは、どんなに体を動かしている人でも、一日の消費カロリーの5割未満に過ぎない。

過剰なエネルギーを摂取すると、脂肪となり体内に蓄積され太る。
しかし、そもそもヒトが太るのは、当たり前のことだという。
人類がこの世に誕生して700万年。その歴史を24時間に換算すると、労せずに食糧を手に入れられるようになった期間は、わずか1秒にも満たない。
それ以前の歴史は、飢餓との戦いだった。十分な食糧が確保できない時に備え、エネルギーを脂肪として蓄える、そうして、人類は今日まで命を繋ぐことができたのだ。

私たちの体内にある脂肪には、エネルギーの貯蔵庫としての役割以外に、体温の調節を行うという大切な役割がある。
脂肪が熱を生み、体を寒さから守っているのだ。さらに脂肪にはもう一つ、大切な役割がある。
人が二足歩行を始めた時、胸のように骨でガードされていない腹部が、無防備の状態で前方にさらされることになった。
しかし、腹の内部には胃腸など重要な器官がある。それを外部の衝撃から守るボディガードのような存在、それが脂肪なのだ。

しかし、脂肪細胞が過剰なエネルギーを貯め込み、膨れ上がると肥満につながり無駄な脂肪を燃焼させることが必要となる。
効果的なのは基礎代謝を高めること。基礎代謝を高めるのは筋肉で、脂肪を減らすためには筋肉をつけることが重要なのだ。
体に発生する熱の大半は筋肉によって生み出される。筋肉は、動かさなくても大量のエネルギーを自動的に消費しているのだ。
一般的に筋肉が1キロ増えると、基礎代謝で消費されるエネルギーは、一日当たり50キロカロリーほど増加すると言われている。
これで単純計算してみると、筋肉が2キロ増えれば、何もせずに年に5キロの体脂肪が減ることになる。
さらに、同じ重さの脂肪が筋肉に変わると、体積が小さい分体は絞まる。
本気でダイエットに取り組みたいなら、「バランスの良い食事」と「筋トレ」を無理のないペースで継続することが大切。
肝要なのは、脂肪の本来の機能を理解した上でダイエットに励むことなのだ。

糖分も体には必要な栄養。
一般的に食べ物や飲み物から取る糖分のうち、約25%は脳が消費しており、時としてこの数字が70%にも上昇することがあるという。
脳にとってブドウ糖は唯一の栄養源。
勉強やデスクワークをしている時に、甘いものが欲しくなるのは脳が栄養を欲しがっているサイン。こんな時、甘い物をとることで脳の働きは良くなるのである。

脳の重さは体重の2%程度に過ぎない。
しかし、体重の約半分を占める「筋肉」と同じぐらいのエネルギーを消費している。その量は基礎代謝の5分の1にもおよぶ。脳は、私達の想像以上に、エネルギーを消費しているのだ。
そして、脳の唯一の栄養源である「ブドウ糖」は、必要不可欠。
一般的な人はご飯をきちんと食べた上で、足りなくなった時、朝方や運動の後、疲れた時にとるのがいいという。
~近未来創造サイエンス 奇跡の地球物語ホームページより~


だいだいは私が考えている事と一致してましたが、脳が筋肉と同じくらいエネルギーを消費しているのは驚きでした。
私が寒がりになったのは、
以前より脂肪が減ったからのようです。((((~~▽~~ ;)))ブルブルブル

ダイエットとは、基本本能である「生存し続ける」に逆らう行為である事を理解して行いましょう。
甘いものがほしくなったら、赤い風船のケーキをどうぞ(o≧▽゚)o
 
 
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2010年02月19日

●チューリップの芽

こんにちは。
福岡管理課の石松です。

今日も福岡は冷えて乾燥しています。
家では加湿器を2台置いていますが
小さいのと、音が気になる為点けなかったりと、
あまり意味を成してません。

来週は暖かくなるとのことなので
待ち遠しいです。


先日、何の気なしに花壇を見たら・・・。

Image466.jpg

育ってます!
以前は、やっと芽が出たというかんじだったのに
いつの間にかすくすく伸びてます。

なんだか生命力を感じます。
Image471.jpg


パンジーも咲いたり咲かなかったり。
Image475.jpg


通販でも、春のあまおう苺フェアをしてますし
春限定の九十九島せんぺいも出ていますし
暖かくなると、商品だけでなく
春を感じるものが徐々に増えていきそうです。




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2010年02月18日

●熊野懐紙

おはようございます

福岡管理課の うらら宗喜です




昨夜の稽古場の床に 先週に引き続き

先生が 熊野懐紙を掛けて下さいました

むろん 近衛家・陽明文庫秘蔵の複製品です

     深山紅葉.jpg
      深山紅葉  うはたまのよるのにしきを
              たつたひめたれみやまきと
              一人そめけむ

      海辺冬月  うらさむくやそしまかけて
              よるなみをふきあけの月に
              まつかせそふく

     熊野懐紙.jpg
      古渓冬朝 寒夜待春     

三副が収められた箱

     懐紙 箱.jpg

藤原家隆は 又の機会を待つことに・・・




表装も 重麗

     一文字.jpg

     中廻.jpg

前回掛けていただいた時は 表装まで鑑賞できずじまい

今回 その見事さに見入り・・初めての出逢いの感がありました




極寒の二月は大炉での 風情ある炭点前

太宰府天満宮に由来する 高取焼 ”捻梅香合”

     捻梅香合.jpg

良いお香を聞かせて頂きました




<付記>熊野懐紙とは・・
      後鳥羽上皇をはじめ、その近臣たちが、熊野三山に参詣の途次、和歌会を
      催したときに書かれた懐紙





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2010年02月17日

●春のあまおう苺フェア

こんにちは、福岡特販の荒金です。

バレンタインも終わり、ちょっと一息…というまもなく
お菓子屋さんはひな祭り、ホワイトデーと忙しいですね。
今年は会社の方に贈るチョコレートと自分用にちょっとお財布が軽くなってしまいました。

お金は貯めるだけでなく、国内の物を買って消費してこそ
国内でお金が循環して、日本経済は良くなるはず…
となんだか話が大きくそれましたが
荒金は貯めてもいないのでしばらく節約モードに入ってます。。。
ちょっと貯まったらまた使います。

そんな節約モードにもおすすめの通販商品。

赤い風船の通信販売で春のあまおう苺フェア開催中です♪
春のあまおう苺フェア.jpg

ホームページへは下記URLからどうぞ↓↓
http://www.akaifusen.jp/

春を求める気持ちがそうさせるのか、「あまおう」に魅力を感じていただけてのことなのか
スタートは1月20日からだったのですが、おかげさまでご好評をいただいています。

赤い風船通販限定で「春苺のとろけるクリームケーキ」というものを
扱っているのですが、これがまた美味しいのです(*´u`*)

個人的にはホワイトデーあたりの需要が多いかなぁと考えていましたが
ひな祭りの贈り物にとお考えいただけてのご注文も入ってきています。
ぜひ御利用下さい。


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2010年02月16日

●今年はコレ。

おはようございます。佐世保管理課の金武です。
なんだかすっきりしない日が続いていますね。
暖かかったり寒くなったり。
体調崩さないように、気をつけましょうね。


さて。
先日のバレンタイン、みなさんはいかがお過ごしでしたか?
今年も私は主人に手作りのものをプレゼントしました。
前日から何を作ろうかとさんざん悩んでいたのに、
バレンタイン当日、起きてみると寝違えて首が回らなくなっていたという
ハプニングに見舞われ、
急きょ、手軽で簡単に作れるレシピをネットで検索して
「チョコチップスコーン」を作ることにしました。
しかも、ホットケーキミックス、バター、牛乳、板チョコだけで作れる、
超シンプルかつ簡単、速い!!!
首が回らなくなった私にももってこいのレシピを見つけました♪


そしてできあがったのがこちら。

スコーン.jpg


計量から焼きあがるまで1時間足らず。
簡単でお手軽にできるスコーン、オススメです。
クッキーよりザクザクした食感で、食べごたえもあるから、
休みの日のブランチに、あたたかいミルクと合わせるとGOOD♪かも。

他にもいろいろ作ってみたいお菓子もあるので、
また気が向いたら作ってみようと思います。
気が向いたら・・・ですけどね(*^^)v






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2010年02月15日

●財布がなくても出来る事

お早うございます。
意外と新しい物好きな、佐世保管理課の濱です。

先週末の2月13日土曜日の仕事終わりに「109シネマズ佐賀」にレイトショーを観に行って来ました。(^0^)

レイトショーとは?
毎日20時以降に上映される最終回が1,800円⇒1,200円に割引になるんです。
レイトショーは当然佐世保の映画館でも適応されているのですが、
「シネコンで観る事」と「シネコンまでのオープンドライブ」がセットなので、もう病み付きです。

観た映画は、
『バレンタインデー』

100213_2110~01.jpg

ロサンゼルスを舞台に、男女19人のそれぞれの“バレンタインデー”が、愛の喜び、人生の素晴らしさを描き出す―。
『ラブ・アクチュアリー』以来の大型センチメンタル・ラブストーリー。
『プリティ・ウーマン』のゲイリー・マーシャル監督×ジュリア・ロバーツ、アン・ハサウェイ他、超豪華キャスト競演の超話題作!!

しかし、今日のブログは映画の感想ではありません。

映画館でポップコーンとコーヒーを買って、映画を観て、帰りのコンビニで温かいコーヒーとカップデザートを買って自宅に帰るまで、財布からお金を出してません。

すべて、『おサイフケータイ(Edy)』で支払いを済ませました。

Edyとはビットワレット(株)が提供する電子マネーです。
Edyの名称はユーロ(Euro)・ドル(Dollar)・円(Yen)に次ぐ通貨にとの願いから付けられた名称です。


映画のチケット1,200円

100214_2026~01.jpg

ポップコーンとコーヒー620円

100214_2029~01.jpg

コンビニではホットコーヒーとカップデザート990円

100214_2028~01.jpg

すべて財布からではなく、携帯電話を端末にかざすだけ。

小銭が増えるのも嫌だし、他のカードと組み合わせるとポイントが貯まるので重宝します。

もちろん、「nanaco」・「WAON」と利用出来る電子マネーは全て使ってます。

凄く便利ですが、チャージが1,000円単位というのが、本当の財布との悩みどころですね。( ̄へ ̄|||) ウーム
 
 
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2010年02月12日

●イオン大塔店 バレンタイン・ディスプレイ

みなさま、おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
妙に暖かな日があったり、夜はちょっと冷えたり。
昨日は、風が強くて家の不安定なテレビはキレイに映ってくれませんでした。

バレンタインの話題ばかりで恐縮ですが、
イオン大塔店のチョコレートのディスプレイをやっと写真に収めてきました。
2010021207.jpg

2010021208.jpg
上の方はこんなかんじです。

2010021202.jpg
下の方には、ハート型のプレゼントボックスがあってバレンタインっぽいです♥

2010021203.jpg
実はクリスマスシーズンのディスプレイでイオン様から、
優秀コーディネイト賞をいただいた大塔店のスタッフ♪
今回も桜のおせんぺいと、バレンタインのチョコレート、ケーキを
おしゃれにディスプレイしてあります。

2010021205.jpg
もちろんご試食もご用意しております。
まだまだ、チョコレートをどれにしようか決めかねていらっしゃる方は
ぜひ、赤い風船に足をおはこびください☆*゚


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2010年02月10日

●お勧めのランチ

こんにちは。
福岡管理課の石松です。


少し前にブログに載せた
家の近くのフレンチのお店「バビロン」の2号店に
先日、お昼を食べに行って来ました。


前菜はピクルスです。
Image458.jpg
ワインとガーリックトーストもついています。

私はこのパンが特に好きで、夜来たときに
何度もお替りしたこともあります。

ポテト・ハム・チーズ・アンチョビが入ったガレットです。
Image461.jpg

ここのランチは、このガレットがお勧めされています。
そば粉で作っているクレープのようなもので
フランスのブルターニュ地方の郷土料理とのことです。

友人はメインをパスタの方にしていました。
Image462.jpg


デザートはチーズケーキでした。
Image463.jpg

これに食後のコーヒーもついて
1000円なのでとてもリーズナブルだと思います。


この日は天気もよく、お昼からお酒を飲んだので
いい気分になりました。


室見にある「deuxieme/ドゥジェーム」というお店なので
機会があればぜひ行ってみて下さい。





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2010年02月09日

●高砂花入

おはようございます

福岡管理課の うらら宗喜です

昨日に続き 如月とは思えない 暖かな朝の福岡です



先月 大濠の日本庭園茶室をお借りしての稽古がありました

祝意を表した花入で 一月に相応しい床でした

     高砂2.jpg 染付高砂写花入

     砧形 鯉耳 尉と姥 若松

     掛物は 一期一会


 お菓子は・・
      主菓子.jpg 寒牡丹と水仙

縁高に盛り付けられたのも 端正で素敵ですが

菓子箱に整然と並んでいる ”美” も・・・

迷った挙句 水仙の方を懐紙に取りました

床の花と 重なってしまいましたが 仕方ありません

主菓子を買って来て下さった方は 当日の花をご存知なかったのですから・・



年月が振り 庭園もしっとりしてきてました

      日本庭園露地.jpg 日本庭園露地




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2010年02月08日

●赤い風船福岡店舗・バレンタインにおすすめケーキ

いよいよ2月14日バレンタインまであと1週間!
福岡特販課の荒金です。

長崎佐世保店のバレンタインケーキの紹介もあったことですし、福岡店舗のも
紹介したいと思います。

ケーキの名前は「クール・エ・ショコラ」
ショートとホールタイプがあります。
ハートの形を包むつややかなチョコレートグラサージュが目をひきます。

「クール・エ・ショコラ(ショート) 420円(税込み)」
クール・エ・ショコラ(ショート).JPG

クール・エ・ショコラ上から.JPG

シンプルですが、上のチョコレート飾りもハートの形なんです。
同じくハートの形のケーキ、真っ赤なグラサージュの「ルージュ」と並ぶと
ショーケースが一気に華やかになります。

こちらはホールタイプ↓↓
「クール・エ・ショコラ ホール 2,835円(税込み)」
クール・エ・ショコラホール.JPG

どちらも味の構造は同じものです。試食もさせてもらいましたよ♪

つややかチョコレートのケーキは濃厚そうで、甘すぎるのでは?と
思われる方も多いかもしれませんが、サクサク食べられる、ほどよいチョコレートの甘さ。
スペインのビターチョコレート「グアランダ」、コーヒー風味のクレームブリュレが
とても奥深い味わいになっています。

今年のバレンタインは日曜日。
家でお過ごしになる方も多いと思いますので
美味しいチョコレートのケーキで素敵なバレンタインをお過ごしいただけましたらと思います。


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2010年02月05日

●春限定『九十九島せんぺい』本日より発売!!

おはようございます。ブログ初登場の佐世保特販の久保♀です。

今日は本日発売の旬の商品をご紹介いたします。

画像1お春さん.jpg

突然ですが…皆さんこの女の子ご存知ですか?

そう!九十九島せんぺいの包装紙に描かれている少女〈お春さん〉です。
遠い昔、鎖国の為ヨーロッパ人と結婚した妻や子供達はジャカルタに追放されました。
そして遠い日本への郷愁をじゃがたら文にしたためたそうです。
そのじゃがたら文に出てくる少女お春さんなんです。ご存知でした?

景気低迷で明るい話題が少ない今日この頃…。
私の財布の中もビュービュー北風が吹いています(-ロ-;)
昨日立春を迎えましたがまだまだ厳しい寒さですね。。。
早く桜の季節になってポカポカ温かい春にならないかな~♪
そして季節と共に明るい話題も聞けたらいいな…。

そうだ!!この名の通り、お春さんに春を呼んできてもらおうo(^∇^o)(o^∇^)o
桜前線より先にひと足早く桜を開花させてみよう(^.^)b…と、
そんな想いが現実となってこの〈春の九十九島せんぺい〉が出来上がりました。


画像2 包装見本1.JPG


満開の桜に包まれたお春さんが皆さんに幸せをたくさん運んできてくれますように…。


画像3 箱中身見本2.JPG


桜のイラスト8枚と九十九島の文字16枚がセットになった24枚入り九十九島せんぺいは
1,150円で本日2月5日より発売スタートです。


画像4~1.JPG


お春さんの可愛いしおりもついていますよ☆ただし、春の特別企画なので数量限定販売、無くなり次第終了です☆皆さん是非九十九島、赤い風船のお店を覗いてみてくださいね(^.^)b

長崎県内のテレビ・ラジオ局様のご厚意により、本日の番組内で『春の九十九島せんぺい』の紹介をしていただきます。v(*'-^*)b

NBCラジオ『塚田恵子のシャキッとモーニング』 9:00~11:30
※10:25頃より松浦店からスキッピーの生中継

KTNテレビ『きんよーモノ缶』 10:40~11:00

FM長崎『Lab 穴;P』 12:00~13:55
FM長崎 パーソナリティー風間みなみさんのブログで紹介されてます。こちらをクリック!!

KTNテレビ『きんよーモノ缶』・FM長崎『Lab 穴;P』では、番組内でプレゼントしちゃいますので、長崎県内の方は、お見逃し、お聴き逃しのないように〆(^∇゚*)
※【お詫び】
KTNテレビ『きんよーモノ缶』ではプレゼント告知枠をいただいておりませんでした。
申し訳ございません。


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ネットの通販では2月15日から取り扱う予定です。お早めにどうぞ!o(*^▽^*)o

2010年02月04日

●バレンタイン・ケーキ

みなさま、おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
今日は立春ですね。でも今日も寒そうです。

バレンタインの話が続きますが、佐世保の赤い風船ではチョコレートはもちろん
特別な日のためのケーキもご用意しております。

2010020402.JPG
バレンタイン・ショコラ
11.5cm 1,800円
しっとりチョコレートでカスタードと苺をまるごと包み込みました。

2010020403.JPG
苺のガトーショコラ
12cm 1,500円
クグロフ型のガトーショコラを生クリームと苺で飾りました。

私、個人的にはバレンタイン・ショコラのリボンの飾りがかわいらしくて気になりますし、
ガトーショコラもおいしそうだし、まだまだ迷い中です。

店頭販売は、2/11(木)~2/14(日)でご用意しておりますが、
ご予約をいただければ確実です。


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2010年02月03日

●おいしいイベント

おはようございます。佐世保管理課の金武です。
ちょっと前まで暖かかったのに、また寒くなったりしていますね。
風邪による胃腸炎などもはやっているそうですから、
みなさん、お気を付けくださいね。


今日のブログは、おいしいイベントのご紹介です。
佐世保ではもうすっかりおなじみとなったこのイベント

第9回かき食うカキ祭り 冬の陣です。
詳しくはこちら↑をクリックしてみてくださいね♪


例年2月と11月に開催されているこのイベント、
冬の開催は9回目を重ねるとのこと。
まだ開催前でしたが、プレイベントが開催された1/30に、
初めて参加してきました。

いつも気にはなりつつも、私がカキをあまり好んで食べないので、
行こうという話にもならなかったのですが、
今回めずらしく、主人から行ってみないかという話が出たので、
行ってみることにしました。


プレイベントなので、混雑を予想していましたがそんなこともなく、
好きな席を選べて、ゆっくり味わうことができました。

まずは、メインのカキと木炭を購入。
ついでに軍手とカキをあける専用のナイフも購入。

大きいテントの下にもたくさんの席が空いていましたが、
曇っていて肌寒かったので、テントのない席に決定。
席に着いたらまずは火起こしからです。
種火をいただいて、購入した木炭を投入。
ここからは、主人の出番です。
せっせとうちわで空気を送り込み、火を起こしていました。
その間に私は買出しへ。

カキが苦手な私もおなかは減っていたので、
おにぎりや、ソーセージ、サザエなどを購入。
忘れてはならないビールも。
あ、これは私用ではなく、主人用です(笑)
私は運転手でしたので、ビールは我慢、我慢・・・

買出しを終えて席に戻ると、どうにか木炭に火が付いていたので、
早速カキを焼き始めます。

100130_134933.jpg

平らなほうを下にして2分、ひっくり返して5分・・・と
ホームページに書いてあったのを予習済みだったので、早速実践。
すると、パカッとふたが開くので、そこをすかさずナイフでこじあけると…

100130_125321.jpg

プリプリッとしたカキが♪
九十九島のカキは、こぶりですが濃厚な味わいが特徴だそうですね。
熱々をほうばる主人を見ているとおいしそうで、
思わず手を出した私です。
食べてみるとすごくおいしくて、思わずパクパク。
事前に同じ事務所のTさんから、
「ぽんずを持っていくといいですよ」とアドバイスをもらっていたので、
大好きなゆずポンを持参していましたが、
それを少しかけるとなおおいしい♪
主人は「なんちゃってカキ鍋」と言いながら、
ゆずポンをかけてしばらく火にかけて食べて
「うまい!!」と絶賛していました。

サザエも添えられていたしょうゆをたらして壺焼きに。
これも負けず劣らずおいしかったです♪♪

2月の土・日・祝日に行われる期間限定のイベントなので、
たくさんのお客様でにぎわうことと思いますが、
またぜひあのおいしいカキを味わってみたいと思います。

皆さまもぜひぜひ佐世保に遊びにお越しくださいね。
おいしいカキが食べられますよ♪






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2010年02月02日

●ちゃんぽん

お早うございます。
麺類大好きの、佐世保管理課の濱です。

長崎の代表する食べ物といえば…

ちゃんぽん・皿うどんですが、

お店に行くと、「ちゃんぽん」より「皿うどんの太麺」を選んでしまい事が多いです。

たまに、会社の近くの中華料理店に『東龍』に出前を頼む時も、ほとんど「皿うどん」を注文してしまいます。

この前、初めて「ちゃんぽん」を注文しました。(○゚ε^○)v ィェィ♪

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なぜ「ちゃんぽん」したかと言うと…

その日は寒かったので、身体を温める為に温かいスープが欲しかった。(*⌒∇⌒*)

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「ちゃんぽん」は野菜が沢山食べれるからいいですね。

野菜が沢山と言えば、『井手ちゃんぽん』というお店があります。

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本店が武雄にあるちゃんぽん屋なんですが、支店が会社の近くにあり、来客時のお昼に行く事があるのですが、このお店の最大の特徴は…

野菜がてんこ盛り。∑ヾ( ̄0 ̄;ノ オーット!

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これで普通サイズです。

この上に『麺大盛り』、『野菜大盛り』、麺・野菜大盛りの『両大盛り』がありますが、私は普通サイズで充分。

お連れしたお客さんの中には、止めたのに両大盛りの注文し、完食した猛者も居ます。
恐ろしい。ぉお!!(゚ロ゚屮)屮
午後から仕事どころじゃなかったようですけどね。ヾ( ̄o ̄;)オイオイ

井手ちゃんぽんは、武雄という福岡よりの地理的な要因なのか、とんこつスープです。

お店の中は「とんこつ臭」が充満しているので、レジの近くに消臭スプレーが置いてあります。

服に付いた「とんこつ臭」を取り除く為の苦肉の策です。
気をつけていないと洋服にとんこく臭が染み付いて、
事務所がとんこつ臭くなりますのでご注意を(〃゚д゚;A アセアセ・・・

麺類としては美味しいですが、ちゃんぽんとは違う麺類です。
 
 
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2010年02月01日

●赤い風船 今冬チョコレート登場!

こんにちは。福岡・企画の佐々木です。
ブログでも少しずつ紹介されているように赤い風船の今年のショコラたちが発売中です!

赤い風船の店頭では毎月、「赤い風船プレス」というチラシをお配りしていまして、
2月号は2010年のバレンタインにおすすめのショコラについて
赤い風船のシェフにインタビューしました。

こちらでもご紹介させていただきます。


クラックラン-中軽.jpg

シックな「クラックランマーガレットショコラ」です。

やさしい苦みですっきりとした甘さのスイートチョコレートを使うことで、
中に入れたクラックランの風味、香ばしさを更に美味しく引き立てています。
「クラックラン」とは、キャラメリーゼしたアーモンドのこと。
細かく刻んだアーモンドをキャラメリーゼしてカリッと仕上げたものを、
チョコレートと合わせて、マーガレットの形にしました。
アーモンドとキャラメリーゼの香ばしさ、食感をぜひ楽しんでいただきたいです。
8個入630円です。


苺のマーガレッット2-中軽.jpg

見ためがとてもかわいい「苺のマーガレットショコラ」です。

これには、こだわりのポイントが2つあるんです。
1つは「ホワイトチョコレートの甘味」です。
苺の香りを持続させるよう“切れの良い甘味”のホワイトチョコレートを厳選しました。

もう1つのこだわりは、ホワイトチョコレートに合わせるストロベリーパウダーです。
国産の苺を使用したストロベリーパウダーをたっぷり混ぜ込むことによって、
まるで花のようなピンク色に色づき、自然な苺の甘み、酸味をお楽しみいただけます。
8個入630円です。


マンゴーチョコ-中軽.jpg

そして、個人的に一番のおすすめが「完熟マンゴー生キャラメルショコラ」です!

宮崎産完熟マンゴーを使った生キャラメルを
すっきりとした甘さのスイートチョコレートでコーティングしました。

一口食べると、中に入っている生キャラメルのなめらかな食感に出会い、
マンゴーの香りが口の中で広がります。
「完熟マンゴー、生キャラメル、チョコレート」が三位一体(さんみいったい)となった、
フルーティーなショコラです。
6個入1,050円、要冷蔵商品です。

本当にこの三位一体となった味わいがたまりません!
ご紹介した3品は大切な人へのプレゼントにはもちろん、特に完熟マンゴー生キャラメルショコラは
自分用におすすめです。

シェフ曰く、完熟マンゴー生キャラメルショコラにはフローラル系の紅茶が合うそうです。
完熟マンゴー生キャラメルショコラを買って、温かい紅茶を用意して、
自分のためのやすらぎの時間を作ってみてはどうでしょうか?

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