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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
ちょっと前まで暖かかったのに、また寒くなったりしていますね。
風邪による胃腸炎などもはやっているそうですから、
みなさん、お気を付けくださいね。

今日のブログは、おいしいイベントのご紹介です。
佐世保ではもうすっかりおなじみとなったこのイベント

第９回かき食うカキ祭り　冬の陣です。
詳しくはこちら↑をクリックしてみてくださいね♪


例年２月と１１月に開催されているこのイベント、
冬の開催は９回目を重ねるとのこと。
まだ開催前でしたが、プレイベントが開催された1/30に、
初めて参加してきました。

いつも気にはなりつつも、私がカキをあまり好んで食べないので、
行こうという話にもならなかったのですが、
今回めずらしく、主人から行ってみないかという話が出たので、
行ってみることにしました。

プレイベントなので、混雑を予想していましたがそんなこともなく、
好きな席を選べて、ゆっくり味わうことができました。

まずは、メインのカキと木炭を購入。
ついでに軍手とカキをあける専用のナイフも購入。

大きいテントの下にもたくさんの席が空いていましたが、
曇っていて肌寒かったので、テントのない席に決定。
席に着いたらまずは火起こしからです。
種火をいただいて、購入した木炭を投入。
ここからは、主人の出番です。
せっせとうちわで空気を送り込み、火を起こしていました。
その間に私は買出しへ。

カキが苦手な私もおなかは減っていたので、
おにぎりや、ソーセージ、サザエなどを購入。
忘れてはならないビールも。
あ、これは私用ではなく、主人用です（笑）
私は運転手でしたので、ビールは我慢、我慢・・・

買出しを終えて席に戻ると、どうにか木炭に火が付いていたので、
早速カキを焼き始めます。

平らなほうを下にして２分、ひっくり返して５分・・・と
ホームページに書いてあったのを予習済みだったので、早速実践。
すると、パカッとふたが開くので、そこをすかさずナイフでこじあけると…

プリプリッとしたカキが♪
九十九島のカキは、こぶりですが濃厚な味わいが特徴だそうですね。
熱々をほうばる主人を見ているとおいしそうで、
思わず手を出した私です。
食べてみるとすごくおいしくて、思わずパクパク。
事前に同じ事務所のTさんから、
「ぽんずを持っていくといいですよ」とアドバイスをもらっていたので、
大好きなゆずポンを持参していましたが、
それを少しかけるとなおおいしい♪
主人は「なんちゃってカキ鍋」と言いながら、
ゆずポンをかけてしばらく火にかけて食べて
「うまい!!」と絶賛していました。

サザエも添えられていたしょうゆをたらして壺焼きに。
これも負けず劣らずおいしかったです♪♪

２月の土・日・祝日に行われる期間限定のイベントなので、
たくさんのお客様でにぎわうことと思いますが、
またぜひあのおいしいカキを味わってみたいと思います。

皆さまもぜひぜひ佐世保に遊びにお越しくださいね。
おいしいカキが食べられますよ♪






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