●赤い風船 夏の通信販売・宮崎マンゴースイーツフェア開催中です
こんにちは、福岡特販課の荒金です。
梅雨入りしたものの、雨傘よりも日傘の活躍する頻度が高いような気がします。
油断していると、袖のところまでくっきりと日焼けしてしまうので
今年も紫外線対策を万全にやっていきたいと思います。
さて！いよいよ赤い風船の通販で『宮崎マンゴーフェア』がスタートしましたので
お知らせです。
↓↓赤い風船オンラインショップはこちら
http://www.akaifusen.jp/
毎年人気の、宮崎完熟マンゴーを使用したスイーツにも新商品が加わり
さらに完熟マンゴーを楽しめるラインナップになっております。
「夏マンゴーのとろけるクリームケーキ」
「完熟マンゴープリン」
「完熟マンゴーロール」 などなど。
完熟マンゴープリンはとろっとろのやわらかな濃厚マンゴープリンに
フレッシュな完熟マンゴーのソースを重ねた、この時期だけの人気商品。
プリンとソースの層を残しつつ口の中でとろけさせるもよし
スプーンでやさしくかきまぜていただくもよし･･･です。
黄金色の生地に包まれたマンゴークリームと完熟マンゴーのジュレ。
クリームもたっぷりだけど、スポンジもしっかり楽しめるマンゴーづくしの
完熟マンゴーロールです。
そして今年の新作「夏マンゴーのとろけるクリームケーキ」
完熟マンゴーのおいしさをぎゅうっとジュレにとじこめて、とろけるカスタードクリームごと
マンゴーのクリームで包み込みました。
土台のベイクドクリームタルトもほんのりと優しいチーズの味わいと
ザクザク香ばしい赤い風船特製サブレがマンゴーの甘みをより引き立てます。
マンゴー自体とっても美味しいのですが、今回のスイーツに使用されている
宮崎県西都産の完熟マンゴーは完熟ならではの濃厚な甘みといい、じゅわっとした果汁感といい
ふんわりと香るフルーティーな香りといい、特別なマンゴーです。
1回だけ食べたことがあるのですが、果物なのに口の中でとろける食感と
独特の濃い甘みが大変すばらしかったです。
完熟マンゴーを使用した、この季節だけのお菓子たちをぜひご賞味ください。
ちなみに･･･そんな宮崎の完熟マンゴーのうち、厳しい基準をクリアした選りすぐりの
完熟マンゴーだけがあの有名な「太陽のタマゴ」ブランドを名乗れるそうです。
「太陽のタマゴ」はさすがに食べた事がないですが、箱詰めされたあの真っ赤な果実からは
存在感というか風格というか、そんなオーラが漂ってくるようでした。
宮崎の完熟マンゴーに限ったことではないですが、農家の方々が手塩にかけて育てたものだからなんでしょうね。果物なのにすごい存在感だったのを覚えています。
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