●お料理教室⑫
おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
12日～14日の3日間、販売応援でグランマーケットのお手伝いに行ってきました。
年に何回かの慣れない立ち仕事でしたが、足の疲れよりも、蒸し暑さよりも、
今まで守りに守った腕が日焼けして真っ黒になってしまったことがショックです。
久しぶりの販売で、直接お客様に接することができるので、楽しいのですが・・・。
前回のお料理教室は友人が体調不良の為、管理課のKさんとTさんを
お誘いして一緒に行ってきました。
・そうめん
・冬瓜葛煮
・うなぎもどき
・枝豆豆腐
・甘夏と紅茶のジュレ
・牛肉のしぐれ煮
・なすのピリ辛
枝豆豆腐は去年から話題にあがっていて作って(食べて)みたかったものです。
主にKさんが担当ですごくきれいに作ってありました。
うなぎもどき(右端)は、じゃがいもをおろしてのりに広げて揚げたのですが、
上手に筋も入れてあってなかなかうなぎそっくりになりました。
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