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こんにちは。企画の佐々木です。
赤い風船の福岡3店舗で、明日7月1日から発売するケーキ2品のご紹介です。
今月は熊本産メロンを使ったスイーツの登場です！
旬の熊本産メロンを贅沢に使い、軽い生クリームを使うことで、
暑くなってきた7月でもさっぱりとお召し上がりいただけます。
「熊本メロンのケーキ」12㎝1,890円です。
また、同じく熊本産メロンを使ったジュレのご紹介。
「熊本メロンのコクテルカライブジュレ」（福岡3店舗）
ライム、パイナップル、ココナッツなどが入ったジュレを土台に、熊本産メロンの果肉を入れました。
ジュレは8月頃まで常に数種類ありますので、お好みの味を見つけてみてください。
涼しげなスイーツを食べてこの暑さを乗り切りましょう！
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おはようございます。
福岡管理課の石松です。
今日も夏を感じさせるよいお天気です。
今朝、出勤途中に近くの百道浜に寄ってきました。
ビーチバレーのネットが立っているのが
分かりますでしょうか。
去年はここで出社前に5～6人で集まり
ビーチバレーをしてました。
週一くらいのペースでしていたので、結構焼けてしまい
その跡が今でもとれず、ショックを受けています。
学生時代なら夏に焼けても数ヶ月で元通りだったのに。
こんなところでも代謝の衰えを感じてます。
そんなこんなで
今年はしようという気になりません。
単純に、体力的にもきつい気がしてます。
元気だったなぁ・・・1年前の私。
既に夏風邪をひいてしまったのですが
クーラーの効いた部屋でまったり、と
外で健康的に過ごす、をうまく行って
夏を過ごしていきたいです。
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
本日の福岡。梅雨明けも間近かな、と思うほど天気がよく
日差しも強く、気温も高く…まさに夏です。
毎年のこととはいえ、暑いのは苦手です（´｀）
もうすぐ7月になるのですが、7月の“楽しみ”が2つあります。
1つはバーゲン（買い物たくさんしてきます！）
もう1つは博多祇園山笠です！
7月1日からスタートし、7月15日の追い山笠で終了するのですが
商店街などに飾られる飾り山笠は毎年目にするものの
大変な盛り上がりの追い山笠は時間や日程の問題で一度も目に
したことがありませんでした。
（毎年「今年こそは早起きしていく」と思っているだけになります）
しかし、今年は最終日15日に偶然にも（？）休みをとるようになったので
前日寝ずにでもお祭りの雰囲気を楽しみに行きたいと思います。
「今年こそ…」が思っているだけにならないように。
山笠シーズンとともに盛り上がりそうなのが
今年3月に発売したばかりの「はかたんもん」です。
焼きたてはかたんもんから、バターのとってもいい香りが…
通信販売にて取扱中↓↓
https://www.akaifusen.jp/shopping/hakatanmon.html
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お早うございます。
コペンに乗る時にはエアコンを使わずにオープン走行でエコな佐世保管理課の濱です。
完全地デジカ以降まで残すところ【あと27日】となりました。
週末の量販店の液晶テレビのコーナーには沢山のお客さんに溢れてます。
2台目を購入に来られるお客さんが多いとも聞きますが、価格もだいぶ安くなりましたね。
私もエコポイントで安くなるより時間が経ってからの方が安くなるか、良い製品が出てくると嫁さんを説得してギリギリまで購入を控えてました。
店員さんに聞いたところ、今は性能より安いモノから売れているんだそうです。
気をつけないと安いモノだと録画機能が無かったたり、裏番組が録画出来なかったりしますので価格だけではなく、自分の生活スタイルの製品を購入される事をオススメします。
「しまった！」と思っても後の祭り。
テレビはそんなに買い替える家電ではないので注意が必要です。
分からない事は素直に店員さんに相談しましょう。
当然プロですのでアドバイスをしてくれるハズです。
モノが決まれば残すは価格交渉。
交渉すれば、値札より安く購入出来ます。
上の148,000円の液晶テレビも「もう少し安くなりませんか？」と一言聞いただけで
電卓を叩きながら「あと2,000円は何とか…」と簡単に値引き出来ましたから。
話を聞いただけで購入はしてませんけどね。(*ﾟ∀｀*)ゞｴﾍ
何とか我が家のテレビも決まりました。ﾋﾟｰｽv(＾∀＾嬉＾∀＾)vﾋﾟｰｽ
『3チューナー』『外付けハードディスク対応』の液晶テレビにしました。
やっと我が家にも地デジカがやって来ます。
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
降り続いた雨もあがり、ここ数日は久しぶりに太陽が見え隠れしています。
でも、半端ないくらい蒸し暑い…。
夏ももうすぐ…ということでしょうか。
以前もマンゴーを使ったスィーツをご紹介しましたが、
またまた、マンゴーをふんだんに使った、夏っぽい、新商品が発売されています♪
【マンゴージュレ】
マンゴージュレ・1個 ￥420(税込)
マンゴージュレ・3個 ￥1,260(税込)
「マンゴーの王様」アルファンソマンゴーに、
宮崎産アップルマンゴーを加えたピューレを使用。
濃厚な味わいに、バレンシアオレンジの果汁を隠し味として加え、
マンゴーのダイスカットを封じ込めました。
マンゴー好きにはたまらない商品です。
3個入りは、クリスタルの箱に入っているので、涼しげ。
ちょっとしたおみやげにおすすめです。
1個売りは、赤い風船のお好きな焼き菓子と一緒に詰め合わせることができます。
お客様のご要望によって、組み合わせはいろいろ♪
お気軽に店舗スタッフにお声かけくださいね。
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おはようございます。佐世保管理課 石丸です。
ムシムシした日が続いています。昨晩は6回くらい起きました（笑）
こんな季節にさわやかなジュレ商品はいかがでしょうか？
愛媛産の伊予柑 ￥284(税込)
甘酸っぱいおいしさは夏の定番です。
岡山産のニューピオーネ ￥284(税込)
果汁をつかった色鮮やかなジュレ。
山形産の恋香桃 ￥284(税込)
恋香桃は甘味が強く、果汁が豊富なのが特徴です。
和歌山産の紀州梅 ￥284(税込)
梅のトップブランド紀州梅を使用。
私は桃が一番好きですね♪
もちろん詰め合わせもございます。
ジュレ詰め合わせ4個入り ￥1,365(税込)
ジュレ詰め合わせ6個入り ￥1,914(税込)
ジュレ詰め合わせ9個入り ￥2,871(税込)
涼しげなディスプレイでご来店をお待ちしております。
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
ちょっと定番ネタになってきましたが、陶芸教室にて。
テレビで見るような、ろくろを機械で回してぐにゅ～っと形を作っていく
機械ろくろ成型ではなく、手で成型する手びねりでこつこつ器作りです。
この形は先生が作ってお店に並べていたもので
お味噌汁など入れたり煮物を入れたり、何かと使い勝手がいい！とのことで
スープマグくらいの大きさを目指して作っていました。
が。
焼くと縮んでしまうことを考慮して、大きめに作ろうとすると
なかなか思い通りに作ることが出来ません。
2個は先生の手を借りつつなんとか大きめに仕上げましたが
量産はむずかしい、と感じ、3個め以降は少し小さめにして小鉢程度で
作っています。画像はその小さめ×3です。
練習がてらこの形で量産していきたいと思います。
教室はとある商店街の一角にあるのですが、夏になると
この商店街でお祭りがあります。
夜店ではなく、その商店街のお店がお祭り用にお店を通りに連ねるそうで
そのお祭り、通称夜市に先生が普段お店で売っている器と一緒に
生徒の器も販売してもらえるそうなのです。
ひとつが数百円とかで、けっこう売れるのだそうです。
教室に入って、まだそんなに器を作れていないので並べるのには
間に合わないかもしれませんが、今のうちにたくさん作っておきたいなと思っています。
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こんにちは。
福岡管理課の石松です。
昨日まで雨続きでしたが
今日は晴天です。
花壇のゴーヤとオクラも久々の日光に当たってます。
去年も同じような写真を載せましたが
使い回しではなく、さっき撮って来ました。
植えた覚えのないアサガオも
すくすく育っていますが
他にも植えてない花が咲きそうです。
1枚目の写真の右上らへんにある芽です。
少し黄色がかっているので
予想ではマリーゴールドではないかと思われます。
一昨年位に植えていたので、これも
その種が残っていたのかもしれません。
たくましく育っていきそうで嬉しいです。
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
福岡では雨続きのこの頃ですが、皆様のお住まいの地域ではいかがでしょうか。
そろそろ太陽が恋しいなぁという方に、また赤い風船の通販キャンペーンを
楽しみにお待ちいただいているお客様にニュースです！
夏の果実マンゴー「太陽のキャサリン」
「太陽のキャサリン」はぷるぷるのマンゴープリンと
特製クリームチーズディッシュ“魔法のお皿”を組み合わせたこの夏おすすめのデザートです。
表面にかかった、つややかなマンゴーのジュレがまるで太陽のようです。
特製のクリームチーズディッシ“魔法のお皿”はタルト型に入れて焼き上げたスポンジに
クリームチーズの生地を流しいれ、再び焼き上げることで絶妙な食感を
生み出しています。
とろけるような味わいのマンゴーのクリームにぷるぷるのマンゴープリン。
マンゴーの美味しさをさらに引き出す生地です。
赤い風船 夏の通販キャンペーンページ
https://www.akaifusen.jp/campaign/summer_camp2011.html
ご利用お待ちしています。
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
梅雨とはいえ、今年はよく雨が降るなぁという印象です。
あちこちで被害も出ているようですが、
みなさんのお住まいの近くは大丈夫ですか？
雨があがっても気をつけなくてはいけませんね。
最近、時間を見つけては本を読んでいます。
場所もとらなくて、本の整理も必要ない電子書籍もうらやましいですが、
まだそういった端末をもたない私はもっぱら文庫本です。
出張の際のバスや電車の中で…とか、
休日に大好きなカフェでコーヒーを飲みながら…とか、
会社でのお昼の休憩中に…とか、
時間があれば読んでいます。
今読んでいる本は、昔から好きな作家さんの推理小説です。
上下巻の、分厚い新書版ですので、持ち歩くのも重いですが、
時間がありそうな時はバッグにひそませて、出かけたりします。
私の性格上、これ！とはまったときはしばらくその熱が続くものの、
しばらくすると飽きてしまうところもありますが、
次に読みたい本も決めているので、しばらくは読書熱が続きそうです。
秋の夜長に読書…ではなく、夏の暑い日に扇風機にあたりながら読書…というのも
乙な感じ…かな(^_^;)
熱中症にならないように、気をつけます(^m^)
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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
先日の梅雨の晴れ間に、長崎営業所のＫさんの結婚披露宴に出席させていただきました。
初体験の平日の披露宴でしたので、お休みをいただいての出席です。
友人の披露宴など、さすがに何回か経験しているのですが、いろいろ初めての多い披露宴でした。
ご祝儀の謡の『四海波』を、一斉に謡われて壮観でした。
・・・・・・・・と、知った風に書いてますが、マンガで読んで知っていただけなんです。
鏡開きがありました。
とっても、おいしかったお料理を載せてみました。
もちろん、幸せなお二人の写真もたくさんあるのですが、了解を得てないのでごめんなさい。
お二人のハッピーオーラで、幸せな気持ちで帰って来ました。
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お早うございます。
先々週から週末は映画三昧の佐世保管理課の濱です。
以前、このブログでえのき茸のいしづきは焼いて食べると歯応えが貝柱みたいで美味しいと書いた事がありましたが、
2010年7月12日 「えのき茸のホルモン？」参照
スーパーでこんな商品を見つけました。
【えのきの貝柱】
出荷の時に切り落として捨ててしまう『いしづき』をもったいないので食べてしまおうというアイデア。
確かに食感が貝柱に似ているので【えのきの貝柱】のネーミングは納得。(｀･ω´･+)b
2個入りの100gと4個入り200gがありました。
売場の近くにはレシピも準備してあり、
『えのきの貝柱のステーキ』
『えのきの貝柱のココット焼き』
『えのきの貝柱の天ぷら』の3種類が紹介してあります。
えのきの貝柱の天ぷらは美味しそう。
わざわざ【えのきの貝柱】を買わなくても
普通にえのき茸を買っていしづきを捨てずに調理すればOK∑d(≧▽≦*)OK!!
息子に馬鹿にされていたメニューが市民権を得て嬉しいです。(ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
是非お試しを。ヮ─ヾ(#＾∀＾#)ﾉ─ｨ☆彡
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
3月の震災から3ヶ月が経過し、
「もう3ヶ月たったのか」とも「まだ3ヶ月しかたってないのか」とも
考えてしまいました。
福岡イムズにこんなのがありました。
25種類の各クリエーターの製作したデザイン違いの缶バッジが入ったガチャポンで
収益は日本赤十字社を通し被災地に届けられるとのこと。
デザインは随時入れ替えて
細く長く支援を続けていこうという企画らしいです。
ガチャポン装置のそばにはたくさんの殻のカプセルがありました。
ひとつだけガチャガチャしてみましたが、また時々してみようと思います。
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おはようございます。
福岡管理課の石松です。
土日は雨が降り続いてましたが
今日は曇っていて自転車で通勤するのには
丁度よかったです。
先週、仕事後にグランド・ハイアット・福岡の
中華料理を食べに行きました。
店内は落ち着いていて、ちょっと贅沢な気分です。
食事の内容です。
スパークリングワイン「楊貴妃」。
色もグラスもとても綺麗でした。
フカヒレが入ったスープ。
今まで、フカヒレは料理にちょこっと入ったものしか
食べたことがなく、ずっしり入っている！と感動しました。
味ももちろん美味しかったです。
お肉がとても柔らかく野菜もシャキシャキしていて
見た目より食べ応えがありました。
杏仁豆腐。
他にも、卵白を固めた上に海鮮あんかけをかけたものや
チャーハンがあったのですが、すぐ食べてしまい撮り忘れました。
こういった料理は滅多に食べに行かないですが
ゆったりした雰囲気と美味しい食事に気分が上がりました。
しかし先週は、他にもごはんを食べに行ったり
パソコンを買ったりしてしまったので、
もうボーナスまで贅沢はしまいと決めました。
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
最近、大濠公園を通りがかっているところで立て続けに2回も
道の真ん中をのそのそ移動するミドリガメをみかけました。
何年か前にも見かけたのですがかなり大きいカメです。
ミドリガメの寿命は30年くらいあるとのことなので、もしかしたら同じカメなのかもしれません。
さて、度々出てくる食べ物のの話題ですが
以前、「こんなに甘いトマトがあるなんて」と感動するくらい美味しい
プチトマトをもらったことがあったのですが、品種がわからず、別のトマトを食べるたびに
ああ、あのトマトは何だったんだろうな…と心の隅に留めておいていました。
先日何かの拍子に『アメーラ』という高糖度のトマトがあるということをO部長から聞き
「もしかしたらあれは『アメーラ』だったんじゃないか？？」とあたりをつけて
さっそく見に行ってきました。
よく、洋菓子屋さんでプリンなどが入っているような容器につめられていた
アメーラという品種のプチトマトで『アメーラルビンズ』三越で480円。高…かったです。
売り場ではちょうどいろんな品種のトマトが並べられていて強化販売中のようでした。
このアメーラルビンズはちょうど1つだけ残っていた状態でした。
食べると「プチッ」と口の中ではじける食感、フルーツのような甘さで
また、その甘みが他のものよりも濃くとても美味しかったです。
残念ながらもらったことがあるトマトとは違うもののようでしたが
見た目もさくらんぼのようできれいです。
大事に少しずつ頂きました。
このアメーラルビンズをフレッシュで使用し、タルトケーキにして販売されているところも
あるようです。金額的にいつもは購入できませんが、またぜひ買いたいなーと思う商品でした。
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
いよいよ九州北部地方も梅雨入りしましたが、昨日はいいお天気でした。
今日も晴れの予報だったはずなのに、既に曇り空です。
佐世保の天気も下り坂のようですので、貴重な晴れ間だったかもしれませんね。
佐世保の赤い風船イオン大塔店で、限定ケーキが発売されます♪
イオン大塔店だけの限定ケーキで、しかも6/9(木)～6/13（月）までの5日間限定!!
店舗も期間も限定してのオリジナルケーキです。
ぜひこの機会にご賞味くださいませ♪
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お早うございます。
以前、父親が佐世保の米軍基地の基地要員だった、佐世保管理課の濱です。
一般のお客様より東日本大震災の義援金を集めています。
集めた義援金は、日本赤十字社の長崎県佐世保赤十字血液センターの窓口に届けます。
先月の義援金のお札の中にドル紙幣が混ざってました。
義援金箱には英語表記はしてなかったのですが、さすがは佐世保。
米軍基地があるからこそ。
入っていたドル紙幣は、5ドル紙幣が1枚、
1ドル紙幣が22枚
の合計27ドル。
聞くところによると、1人の米兵の方が入れてくれたんだそうです。
エピソードの詳細は
本島店に来店された米兵さんがドル紙幣の束を見せて
「コレツカエマスカ？」と尋ねられ、
うちの社員が
「申し訳ありません。使えないです。」と答えると、
財布の中にあった500円硬貨1枚で480円の商品を購入して、
手に持っていたドル紙幣の束をそのまま義援金箱に入れてくれたんだそうです。
かっこいいッス！！ｱﾘｶﾞﾄ───(人´∀｀*´∀｀人)───♪
それを見ていた仲間の米兵さんもドル紙幣で寄付してくれたんだそうです。
購入金額より寄付金が多かったなんて有り難いです。
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おはようございます。
佐世保管理課 石丸です。
今朝は涼しくて半袖のＴシャツでは、失敗でした。
日曜日に佐賀県小城市に蛍を見に行ってきました。
蛍は気温が高く、蒸し暑い夜に活発に行動するそうですが、この日は朝から雨。
昼過ぎには上がったので、行ってみました。
気温も低く、むしろ長袖でもちょっと寒いぐらいだったのですが、時期的には
ちょうどよかったようで、たくさんの蛍が飛んでいるのを見ることができました。
今年はいつもより下流のほうでも飛んでいるのが見れたので、いつもの年より
多かったのかなと思います。
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こんにちは。企画の佐々木です。
赤い風船の福岡の店舗では、先月からマンスリーケーキを始めています。
今まで、旬の素材を使ったケーキを毎月1日だけ販売する「風船坊やの日」は
行っていたのですが、1日限りだとどうしても買えない方やもう一度買いたい場合も
買えないなどありましたので、今月のケーキとして販売しています。
そのおかげで、先月の日向夏のチーズディッシュはリピーターの方がいらっしゃったり、
販売終了後のお尋ねがあるなど良いスタートを切れたようです！
そして、今月は『宮崎産バナナのサントノーレ』。
今、宮崎産のバナナが注目を集めていることをご存知ですか。
スーパーではフィリピン産をよく見かけると思いますが、このケーキには
宮崎産ミニバナナを使っています。「バナナ倶楽部みやざき」という市内の
若手農家の方たちが温暖な気候を活かして、栽培しているバナナです。
4月の下旬に私と小倉シェフたちとで生産者の方にお会いし、バナナも拝見してきました。
2尺程度の木に実がなるのが特徴の1つでこのまま鉢で栽培したり、土に植えます。
葉が40枚ぐらい出て花芽が出たら、実がなってきます。
もちもちとした食感で、完全無農薬であることもこのバナナの特徴です。
これを、フランスの伝統菓子「サントノーレ」をベースにアレンジしました。
中央にカットしたバナナをサンドすることで、バニラの効いたシブーストに
バナナの香りが広がり、好相性のキャラメルがアクセントになっています。
下のシュー生地のサクサク感や周りのプチシューにはさっぱりチーズクリームが
入っており、色々な味が楽しめます。
まだ販売を開始したばかりですので、ぜひ天神地下街店、マイング博多駅店、
イオン香椎浜店にお立ちよりください。数量限定ですので、ご予約をおすすめします！
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おはようございます。
福岡管理課の石松です。
昨日、久々に天神地下街店に行きました。
夏らしい商品が色々出ていました。
鮮やかな色が目を引くジュレです。
(左）深炒りラテ ￥357
上が深炒りコーヒーゼリーで下がババロアです。
(右）ジュレルージュ ￥378
上からフランボワーズ・フランボワースジャム・
ボイセンベリーのジュレの層になっており
中にはいちご・ブルーベリーも入ってます。
こちらは、恋香桃、ニューピオーネ、伊予柑、紀州梅
の４種類があります。
毎年好評の、完熟マンゴーのプリンデザートもあります。
私もこの商品は大好きで、
一口食べると幸せを感じます。
今回は別の商品を購入しましたが
夏だけのこの商品は食べときたい一品です。
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
むしむしぺたぺた、5月のさわやかな気候を返してもらいたいです（>_<）
昨日のモンドセレクションの件での報告に続き「博多まろん」の受賞メダルです。
せんぺい、はなかごの昨年からの2年連続W受賞も合わせ
大変名誉でありがたいことです。
ベルギーの受賞会場で並べられる博多まろん。
「博多まろん」は、確か私が入社した年に発売された商品でその頃「新商品」として
出ていたものが…と感慨深いです。
（こんなこと書くと入社何十年みたいに思われそうですが今年6年目です。念のため・・・）
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
今日もいいお天気です…と言っていたら曇ってきました。
九州北部が梅雨入りしたという情報をまだキャッチできずにいますが、
なんだか蒸し暑いです…。
この蒸し暑さがなければいいんですけどねぇ。
早速ですが、皆様にご報告です。
本当はもっと早くお知らせしたかったのですが、“例のモノ”が届くまで、
この瞬間を待っていました。
おかげさまで、2011年モンドセレクションにおきまして、
九十九島せんぺい・はなかご 【最高金賞】
博多まろん 【金賞】
を受賞することが出来ました。
九十九島せんぺい・はなかごは昨年に引き続き、２年連続W受賞です。
これもひとえに、弊社商品を愛してくださっている皆様のおかげと、
心より感謝いたしております。
本当にありがとうございます。
今年は50回記念ということで、本部があるベルギーで表彰式が行われ、
弊社からも幹部が参加いたしました。
そして持ち帰ったメダルと表彰状がこちらです。
博多まろんのメダルと表彰状は福岡事業部にあるため掲載できませんでしたが、
実際にメダルを目にすると、うれしさと、この賞に恥じないクォリティを維持しなければ
ならないという、責任もあらためて感じたりしています。
が。
まずは、この賞をいただいたことに感謝し、
さらなる精進に努めたいと思います。
今後とも九十九島グループをよろしくお願い申し上げます。
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