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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。

先日フレッシュハーブがあったからということで、夕食に『サーモンマリネ』
が出てきました。

このブログでも数年前のわが家のお正月の写真にたくさん写っていたのですが、
『サーモンマリネ』は、わが家の定番でよく作ってあります。

手前と奥で、サーモンマリネ2種類あります。

最近、フレッシュハーブを使うようになって、また一味違うマリネになりました。
佐世保ではなかなかフレッシュハーブが手に入らないようなのが残念なところです。
ちなみにこれは『ディル』を使ったものです。ネットで検索してみると、
魚料理と合うそうで、『サーモンマリネ』にはかかせない･･･とも書いてありますが、
ほんとについ最近までぜんぜん知りませんでした"∑（*☼＿☉*)

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こんにちは。企画の佐々木です。

先週末は、話題のクーザを観に行ってきました！
実は、シルク・ドゥ・ソレイユが今まで創り上げてきた、
サルティンバンコ、アレグリア、コルテオなど全く観たことがありませんでした。
でも、クーザを観て、これからシリーズが続く限り観に行く！
と思ってしまうぐらいの感動の世界が広がっていました。

人間の能力を超えてませんか？！というパフォーマンスに、
リアクションが薄い私も思わず声を出しながら見入ってしまいました。
例えば、綱渡りだけでも充分なのに、さらにもう一人肩にのったり、自転車に乗ったり！

生演奏に生の歌声をのせて、パフォーマンスをする光景は感動ものです。

でも、私が何より好きなのは、おバカでチャーミングなキング（王様）と
二人の家来たちによるドタバタ劇です。

この３人は開演前も客席に出てきて楽しませてくれます。
ポップコーンのバケツを持っているのはいいのですが、
わざとバランスを崩してお客さんにポップコーンのシャワーを浴びせたり、
後ろからこっそりポップコーンを一つ頭の上に置いたり（笑）

ふとステージを観ると、バレリーナの女性が一般男性にスカートだけ履かせて
ステージで一緒に踊りを教えていました。とにかく開演前でさえも
どこを観たらいいのかわかないぐらい楽しいです。

開演してからもお客さんをステージに上げて一緒にパフォーマンスをしてくれます。
あと、座っているお客さんのアレがまさかあんなことになったり！
あっという間の2時間が過ぎてしまいます。

チケットは少し高めですが、それ以上の価値があるので
気になる方は是非行ってみてください！
年齢層幅広いので、ご家族で楽しめます。

話は変わりますが、もうすぐひなまつりです！
こちらも是非ご家族で♪
↓ひなまつりケーキのご紹介をしていますので、チェックしてみてください。
赤い風船福岡店舗
http://akaifusen.blog107.fc2.com/blog-entry-114.html
赤い風船佐世保店舗
http://akaifusen.blog107.fc2.com/blog-entry-113.html

赤い風船のケーキで女の子の健やかな成長を祈り、お祝いをしませんか。

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こんにちは、福岡特販課の荒金です。

暖かくなってきたな、冬の格好だとちょっと暑いなと感じて
翌日薄着にしたとたん寒くなると、季節にフェイントを
かけられているような気持ちになりつつ…ですが
春の色のものが増えてきてちょっとそわそわします。

先日、お電話で「博多まろんを取り寄せたい」という地元福岡のお客様から
お問い合わせがありました。
商品の入り数などのこともあり、まずはパンフレットを送付することに
なったのですが、お客様からふとこんな質問を頂きました。
「赤い風船さんってあのチーズケーキの赤い風船ですか？」

こういったご質問をされるとき、対象は決まって
開店当時からのロングセラーであるふわふわスフレチーズケーキに
パインののった、赤い風船のチーズケーキです。

ひとしきり、赤い風船のチーズケーキのお話で盛り上がり
このケーキも通販で扱っているということをお伝えしました。

お電話を終えて、もう1つチーズケーキについての話を思い出しました。
通販の商品撮影でお世話になっているカメラマンの方からのお話です。
あるホテルで行われたディナーショーに、ご夫婦で見に行かれていたときのこと、
そのホテルのデザートのケーキが運ばれてきたときに
テーブルの女性陣の中で「若い頃に食べた赤い風船のチーズケーキ」の
話題になった、とのこと。

「目の前にあるものは全く別のケーキなのに、
何もないところからそんな話題になるなんて。こういうところに何かヒントがあるんじゃないか」
というようなお話でした。

お電話でのお客様からの問い合わせからも、このカメラマンさんからの
お話からもひっかかるものを感じ、何かヒントをつかめそうでつかめない
大変もどかしい気持ちになり、頭の隅に置いているお話です。

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おはようございます。
福岡管理課の石松です。

先週土曜にフルートの演奏会（発表会）がありました。

演奏直後の感想は「気持ちよかった!」でした。
音響もよく、伴奏者（ピアノとコントラバス）も
演奏家として活躍されているプロの方達なので、
自分がかなり上手くなった気がしました。

実際は、どんな風に吹いたのか記憶が無い部分もあるので
後で録音を聞いたら、悔やむ点もあったのですが
それは自分の練習の結果だなと思いました。

他の方の演奏を聴くことでも、よい刺激を受けました。
特にジャズ曲は凄くかっこよかったです。

今後はメロディーラインだけの楽譜でも
助奏が出来るようになりたいので
理論的な部分も学ばないといけないし、
実際に和音で弾いてみる必要もあるし、
ということで、早速昨日ネットで安い電子ピアノを買いました。

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お早うございます、
先日、久しぶりにハウステンボスに仕事で行って来た、佐世保管理課の濱です。
今の季節はハウステンボスはめちゃ寒い。
大村湾からの風が強くて冷たい。
寒すぎて鼻水が出そうでした。
寒さをガマンして港まで行き、接岸している『サウザンド・サニー号』と『ミニメリー号』を初めて間近で見てきました。

実物は大きくて迫力があります。

帰りに出国売店でKさんと話したのですが、中国の方はお土産を買って帰るという習慣が無く自分が食べる為にお菓子を買われるそうで、
「ここで食べるから切って欲しい」と言われて説明が大変と言ってました。
個包装タイプのお土産菓子なら問題ありませんが、ホールタイプのケーキは無理。

私が米子駅で見かけた中国人らしい方々も駅の売店で購入して、お土産菓子の包装紙をその場で破り、ベンチに座ってお友達食べられている姿にカルチャーショックを受けました。

ちなみに、中国の方にはフレッシュチーズケーキが人気だという事です。

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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
佐世保は雨予報です。
朝、時間帯の予報を見た時には私が帰る頃には降らなさそうだったので、
傘はおいてきました。が、まずかったかもしれません"∑（*☼＿☉*)

川添さんや石松さんのように音楽を復活したいな･･･と思うのですが、
なんせ、私の趣味は合唱ということで、一人ではどうにもしようがありません。
先日も合唱仲間と集まりましたが、何人かはＰＴＡのコーラスに参加しているとのこと。
こちらは、ご縁がなさそうです。

趣味としてはまだまだなのですが、お料理教室に行ってきました。

・ごはん
・牡蠣、かぶ、じゃがいもだんごのお汁
・冬葱のトマト煮
・鶏もも肉と大根の吉野煮
・板チョコパイ

鶏もも肉は『塩麹』で下処理されていて、やわらかくておいしかったです。
ネットで『塩麹』を検索してみると最近の記事が多く、いろいろな塩麹を使ったレシピが
紹介されていて、今、見直されているんだな～と思います。
『塩麹』自体のレシピもあるので作ることもできますが、
はじめは買ってみて、使ってみようかな～と思います。

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おはようございます。佐世保管理課の川添です。
今日の佐世保は曇っていて、どんよりしています。
昨日は暖かい日差しが降り注いでいたのになぁと、空を見上げてしまいます。

もう1カ月くらいになるでしょうか。ピアノの練習を再開しました。
なかなか独学での練習は思うようにいきませんが、
レッスンに通っていた頃を思い出しながら、ピアノに向かっています。

ピアノをやめてから20年近くたつため、
ずっと弾いていなかったピアノは調律が必要だし、
私の指も思うように動かないし、まだまだハードルは高いですが、
それでもレッスンに通うのも苦痛な時期があったあの頃と比べると、
ピアノを弾くのが楽しくてたまりません♫

独学でピアノを練習するにあたって、練習方法の参考になればと思い、
ネットで検索したところ、あるサイトを見つけました。
それによると「1日弾かないと3日後退する」というようなことが書いてありました。
時間がないときも、指のストレッチの練習だけでも弾く必要があるようです。
プロを目指しているわけではないので、そこまでガッツリ弾く必要もありませんが、
ちょっとでも上達していければいいなぁと思っています。

今は休日や、早く帰宅した時は時間を作ってピアノの前に座ります。
ひたすら指の動きの練習では面白くないので、
Ｊ－ＰＯＰを弾いたり、昔のレッスンの時に使用していたテキストの曲を弾いたり、
時間が経つのも忘れて弾いています。

本音を言えば、石松さんのようにレッスンに通いたいんですけどねぇ～(^_^;)

とりあえず、趣味の範囲で楽しみたいと思います♪






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こんにちは、もとい…こんばんは。
遅くなってしまいましたが福岡特販課の荒金です。

日曜日はあまりの寒さに部屋から一歩も出ることなく過ごすという
非常にもったいない過ごし方をしてしまいました。
自分の非アクティブっぷりにびっくりです。
暖かくなればもう少しアクティブになるはずです、きっと。

変わって今日は天気も大変良く、椒房庵（しょぼうあん）久山本店様に行ってきました！
福岡在住歴も長いのに、初めてのことです。

中では明太子、お醤油、だし、お菓子など様々な商品が
並んでいました。

明太子、お菓子、お漬物などなど試食できるようになっていましたが
だしのコーナーにも試飲（試食？）コーナーが。

「必ずご試食ください」という案内があったのが印象的でした。

あいにく持ち合わせがあまりなく、だしを買うのみとなりましたが
このだしが美味しくて美味しくて…！
購入後、お店の方から
「どうぞ、喫茶のほうでコーヒーをお召上がりになって行ってください」
との案内がありました。
店内にある喫茶コーナーで無料サービスにて振舞っておられるそう。

たくさんのお客様でにぎわう中
美味しいコーヒーを頂きつつ、席にはアンケート用紙が。
通信販売もされているそうなので、このアンケートを書くと
お店からのご案内が来るんだろうな～と（メモメモ）

お店の方の接客も一人ひとり大変素晴らしかったのですが
帰り際、店を出て車に乗ってからも
店内スタッフの方ではない従業員の方々から丁寧にお辞儀をされ
そのおもてなしの心に感激してしまいました。
今度はもう少しお金を持って行きたいお店です。

椒房庵（しょぼうあん）様HP↓↓
http://www.shobo-an.co.jp/

あと、朝からゴホゴホ言っていたのがこの場所の空気が
良かったのか帰ってきてからは何故か良くなってました。

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こんにちは。
福岡管理課の石松です。

今朝は雪が少し降っており、寒かったですが
これを乗り越えたら春かなと期待しています。

ここ1年弱、サンドイッチのファーストフード店「サブウェイ」
にはまっています。

アメリカ生まれで、2011年には世界店舗数がマックを抜き、
世界最大の飲食チェーンになったそうです。
確かに福岡の天神にも4店舗あり、お客さんも多いです。
（しかし、出身地の大分には未出店で悲しいです。）

以前は、どこのファーストフード店にもほぼ行かなかったのですが
サブウェイは毎日食べても飽きないのでは・・と思うくらい好きです。
でもそれだと行き過ぎなので週2～3回くらいにしてます。

決まったメニューもありますが
パンやトッピング、ドレッシングを自分で選んだり
野菜の量を調節できるのも魅力です。

一時期は、野菜多めでピクルス抜きだったのですが
少し前にピクルスの美味しさに気付き、
最近は、レタスとトマトを多めでピクルスを含め全種類
入れてもらっています。

一番好きなBLTサンドです。

ポテトも美味しく、今日は違う味にしようかなと迷いつつも
いつもチーズ味を頼んでしまいます。

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こんにちは、福岡特販課の荒金です。

赤い風船の通信販売限定で、春のキャンペーンスタートしました！！

福岡のブランド苺「あまおう」を使ったスイーツの通販キャンペーンも
今年で三年目。
苺を好きな方が多いのと、華やかな苺スイーツに
毎回大盛り上がりを見せる春の大イベントです。
キャンペーンページへはこちらから♪
https://www.akaifusen.jp/campaign/spring_camp2012.html

この画像も、カメラマンさんのこだわりで
「春の陽だまりの中」みたいな空気感というか、光がとても素敵な
1枚に仕上げていただきました。
撮影したのは12月の頭、なのにこの「春」感は素晴らしいっ！

…と、通販の関係ないところで感動しております。

今年は“春苺のカスタードタルト”
苺とカスタードクリームの組み合わせはもはや鉄板！
甘さと酸味のバランスのよい、すっきりとした味わいですが
「美味しい苺のケーキ食べた～（>u<。）」
という、満足感たっぷりの特製タルトです。

定番人気の「フォンダンフロマージュ」
冬に出たばかりの新作「ブリュレ・ヌーヴォー」
毎年人気の季節のロール「博多いちごロール」
送料無料のセットなど、今回も見逃せない内容です！

ぜひぜひご利用くださいませ。

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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今日も佐世保は雨です。
佐世保市内の一部では水不足の地域もあるようですので、
どうせならしっかり降ってほしいものです。

今日もイオン大塔店のＭさんのご紹介のかわいいケーキです。

Ｍさんのケーキは前にもご紹介したことがありますが、本当にかわいくできています。

記念日にお好きなイラストのケーキでお祝いするのも楽しいですね☆*ﾟ

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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
昨日から雨で、そんなに寒くないような気がする佐世保ですが、
週末にまた雪マークが･･･"∑（*☼＿☉*)

先日赤い風船イオン大塔店に早めのバレンタインチョコを買いに行ってきました。
紅茶のショコラ(シェフ小倉スペシャル)を食べてみたくて
自分用にもコフレ・ド・ブーケ・ショコラを買ってしまいました。
紅茶のショコラは今日、いただきます♥
イオン店スタッフの力作のディスプレイを撮ってきました。

バレンタインのケーキは今日までの限定販売の商品です。
ハートの方が、メルシーショコラ　最大幅10cm　￥1,680(税込)
ミルクとビター、2種類のチョコムースをソフトガトーショコラの上に重ねた、
濃厚なチョコレートケーキ。
丸い方は、バレンタインショコラ　直径12cm　￥1,800(税込)
スイートチョコガナッシュと生クリームをココアスポンジでサンドし、
ココアクッキークラムで仕上げ、苺と生クリームを飾りました。

バレンタインにはあまり関係ないかもしれませんが、
かわいかったので、

アニマルケーキのニューバージョンのてんとうむしちゃんでした。

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お早うございます。
日曜日には11時まで爆睡した、佐世保管理課の濱です。

仲里依紗さんと川口春奈さんが出演している某国産自動車会社のテレビCM。

『デンデラリュウバ デテクルバッテン デンデラレンケン デーテコンケン コンコラレンケン コラレラレンケン コーンコン』と呪文のような歌を歌ってますよね。

仲里依紗さんは東彼杵郡、川口春奈さんは五島市で、お二人とも長崎県出身

そうです。
あれは、長崎のわらべ歌なんです

あれは長崎弁で

『出ん出らりゅうば 出て来るばってん 出ん出られんけん 出ーて来んけん 来ん来られんけん 来られられんけん 来ーん来ん』と書きます。

言葉の意味は

『出る事が出来るなら出て行くんだけれど、出られないので出て行きません。行きたくても行けない。行こうとしても行けないので、行かない。行かない。』

長崎弁で
【くる】は『来る』と『行く』、
【こん】は『行かない』と『来る？』の相反する意味があるんです。
方言の言葉遊びの歌です。

最後の二人のセリフ

「とっとーとっ！？」
「とっとぉとよっ」
ニワトリの鳴き声のようですが

仲里依紗さんの「とっとーとっ！？」は『とってるの！？』で疑問形。

川口春奈さんの「とっとぉとよっ」は『とってるよっ』で肯定形になります。

他県の方には分かりましたか？

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こんにちは。企画の佐々木です。
気づけばもうバレンタイン間近です！

百貨店のバレンタインコーナーはどこも女性が多く、ワクワクしながら
お店をまわる楽しさは、この時期の醍醐味ですよね。
赤い風船の今年のバレンタインカラーはピンクなので、
お店はとてもかわいい雰囲気になっています。

まずは、天神地下街店

続いて、マイング博多駅店

イオンモール香椎浜店

それと、博多駅の博多小径でも販売しています。

今年は、1個入りハートチョコから本格的な詰め合わせまで
幅広く揃えておりますので、どうぞお店でご覧になってください。

詳しい商品紹介は「赤い風船お店からのお知らせ」で
紹介しています。
http://akaifusen.blog107.fc2.com/blog-entry-112.html

皆様のご来店も、お待ちしております。

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よろしくお願いいたします。

こんにちは、福岡特販課の荒金です。

手袋を忘れてしまった昨日、どうしても外を移動することに耐えられず
「やっすい手袋を買おう！軍手でもいい！」と手袋を捜し求めました。
しかし時期が時期なので手ごろなものはもう扱っていないお店も多く、
しょんぼりしていたところ、ドラッグストアでようやく（価格に）納得いくものと出会い
軍手は免れました。

洋服屋さんをちらほら見ていて感じたのは、販売している服が
暖かい冬物衣料なのはそうなのですが、色合いや雰囲気が
「春」に向けてのものになってきているなあ、ということ。

同じ冬でも、これから本番を迎える冬の時期と
春に近づく冬とではやっぱり違いますよね。

来週には赤い風船の通販でも春のキャンペーンをスタートします。
画像は、春のパンフレットにのせるために撮影した「ブリュレ・ヌーヴォー」

冬に発売を開始したブリュレ・ヌーヴォー
初回の撮影分です。

商品は同じものでも、イメージがやっぱり違います。
どちらがいいとかではなく、そのときの季節のイメージに
ぴったりくる感覚は大事だな、と感じました。

来週は春商品もご案内できるかと思いますので
どうぞお楽しみに～！！

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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
朝急いでいて手袋を忘れてしまったことが大変悔やまれる寒い日です。
大雪の地域もあるようですので引き続きご注意を。

さて、なにやら面白いイベントが行われているというのを小耳に挟んだため
ブログにてご紹介です。

天神スウィーツ総選挙↓↓↓
http://tenjinsite.jp/senkyo/

「天神スウィーツ総選挙」なるものが行われているそうなのです！
何でも、天神ナンバーワンのスイーツを調査、決定する総選挙だとか…。

天神地下街に赤い風船というお店を構える弊社も他人事ではありません。
ぜひぜひ皆様の“甘～い1票”をお待ちしております♪

私も、他店のお菓子を購入することはちょいちょいあるのですが
定期的に食べたくなるお気に入りはある老舗のモンブランです。
大変有名なのでピンと来る方もいらっしゃるかもしれませんが…

すっっっっっごく甘いのです。
最初に食べたときにはその甘さに辟易したのですが
それもそのはず、フランス・パリのレシピそのままの味だからなんだとか。
「なぜこんなに甘いのか？？」と話をしていたところに
企画室の部長から、

「フランスの料理にはほとんど砂糖は使われない、なので
お菓子には砂糖がたくさん使われている。
対して、日本では料理にも砂糖が使われていて
普段から糖分を取っているからフランス菓子は甘く感じる。
よく甘いものを食べてるならとくにそう感じる」

…うろ覚えですがこのようなことを聞いてすごく納得したことがあります。
摂取量のバランスをとろうとするから、私は「甘い」と感じるのか、と。
フランスの方からすると、甘さ控えめのお菓子は逆に物足りないのかもしれません。

そして、こういったことを聞くと妙に美味しいように感じられて
「甘い！」と思いつつも、たまにすごく食べたくなり
ブラックコーヒーをお供につつくようになりました。
糖分過多に、注意。

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甘き1票にも何卒よろしくお願いいたします！

おはようございます。佐世保管理課の川添です。
雨が降ったせいか、昨日はずいぶんと暖かい1日でしたが、
今日はまた夜にかけて寒さが戻ってきそうです。
まだまだ寒い日が続きますね。
風邪やインフルエンザの流行に注意を促すニュースも流れていますので、
みんなで気をつけましょうね。

さて。
この冬、非常に乾燥しているのは皆さんも実感されていることと思いますが、
私の身の回りに、ニューアイテムたちが登場しました。

まずは、いつもは使い捨てのソフトコンタクトレンズを使用していたのですが、
あまりに乾燥して目が痛くなってしまい、
前々から新しい眼鏡がほしいなぁと思っていた気持ちに拍車をかけてくれたので、
新しい眼鏡を買っちゃいました。

そして、何よりほしかったのが加湿器。

これでちょっとでも潤ってくれればいいのですが…。

もうしばらく乾燥が続きそうなので、
風邪をひきやすくなってしまった私も自己防衛して、元気に過ごしたいと思います♪






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お早うございます。
頚椎椎間板ヘルニアの症状がだいぶ改善した、佐世保管理課の濱です。

昨日、『釘光さんのいちごとピスターシュのパリブレスト 399円』を買って食べました。

『パリブレスト』とは…
1891年にフランスで開催された自転車レース「パリ・ブレスト・パリ」を記念して自転車レース好きのパティシエが車輪をイメージして作ったスイーツです。

『釘光さんのいちごとピスターシュのパリブレスト』は

たっぷりの『釘光さんのいちご』の赤と、『ピスターシュ(ピスタチオ)クリーム』の緑の色合いキレイ。

シュー表面の砕いたナッツの歯ごたえ、『釘光さんのいちご』の甘さと『ピスターシュ(ピスタチオ)クリーム』の濃厚 な味がマッチした大人向けの味でした。
オススメです。

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おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今朝は、沖縄を除いて全国的に氷点下の朝だったそうですね。
『道路凍結でバス通勤かも・・・。』と思って、いつもより早起きはしたのですが、
大丈夫そうだったので、油断していつもより遅く会社に着いてしまいました。

昨日の出勤時はこれくらいでした。

ワイパーにう～～っすら白いものが見える程度でした。
その後、お昼過ぎからどんどん雪が降り始め、
木々の葉や、駐車場の車がどんどん白くなっていきました。
佐世保で、お昼から雪が積もるのは本当に珍しいことです。
『帰りはバスにしよう。』と決心したのですが、
結局夕方には落ち着いたので、車で帰りました。
帰っただけでなく、夕方以降『曇』マークの天気予報を信じて、
ヨガの教室にも行ってしまいました。
教室を出たら、一面雪景色・・・・・・なんてことにならなくて本当によかったです。

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こんにちは、福岡特販課の荒金です。

全国各地、今日は雪で大変なことになっていますが
福岡も珍しいことに朝外を見ると雪が積もっていました。
雪の舞う中、注意しながら自転車で通勤ができる程度ではありましたが。
風はなかったので、寒さのほうはそこまで感じませんでした。

信号待ち、袖口についた雪をじっと見つめて
「雪の結晶って肉眼でも見えるものなんだな！」ということに気付いたので
今度雪が降っているとき、なおかつとても寒いときには
ぜひ雪の粒を注意深く観察することをおすすめします。
雪の結晶マークでおなじみのあの形を見ることができます。

画像はウィキペディアから。
買いたてのiPhoneで撮ろうとしたらブレブレになったので･･･（_　_）

氷点下（0℃以下）に冷え込むこと、乾燥していること、風が弱いことなどの
条件がそろわないと見ることができないらしく
寒冷地では珍しくないようですが、九州から出たことのない身にとっては
本日の「ちょびっと感動」ポイントでした。

ただ、各地で降雪によって様々な障害も出ているようでしたので
皆様お気をつけてお過ごしください。

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雪がふっているのをたまに見る分には何だか嬉しくなりますね。

こんにちは。
福岡管理課の石松です。

今日から２月になり、もう１年の１２分の１が終わったのかと
早くもテンションが一瞬下がりました。

２月からブライダル商品がリニューアルします。

パンフレットはこんなかんじですごく可愛いいです。

（少し暗くてすみません。）

カメラマンさんと企画の方がこのパンフレットの写真を
撮る様子を、部屋の前を通る度にちらちら見ていたのですが
あの小道具がこんな使われ方をするんだ！とか
かなり素人目から見た驚きがありました。

パンフレットの写真を携帯電話で撮るという
荒技なので、綺麗に写ってませんが
このホームページにはきちんとしたのが載るので
（現在準備中です）是非見てみてください。

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