99 Blog

いよいよ2月14日バレンタインまであと1週間！
福岡特販課の荒金です。

長崎佐世保店のバレンタインケーキの紹介もあったことですし、福岡店舗のも
紹介したいと思います。

ケーキの名前は「クール・エ・ショコラ」
ショートとホールタイプがあります。
ハートの形を包むつややかなチョコレートグラサージュが目をひきます。

「クール・エ・ショコラ（ショート）　420円（税込み）」

シンプルですが、上のチョコレート飾りもハートの形なんです。
同じくハートの形のケーキ、真っ赤なグラサージュの「ルージュ」と並ぶと
ショーケースが一気に華やかになります。

こちらはホールタイプ↓↓
「クール・エ・ショコラ　ホール　2,835円（税込み）」

どちらも味の構造は同じものです。試食もさせてもらいましたよ♪

つややかチョコレートのケーキは濃厚そうで、甘すぎるのでは？と
思われる方も多いかもしれませんが、サクサク食べられる、ほどよいチョコレートの甘さ。
スペインのビターチョコレート「グアランダ」、コーヒー風味のクレームブリュレが
とても奥深い味わいになっています。

今年のバレンタインは日曜日。
家でお過ごしになる方も多いと思いますので
美味しいチョコレートのケーキで素敵なバレンタインをお過ごしいただけましたらと思います。

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おはようございます。ブログ初登場の佐世保特販の久保♀です。

今日は本日発売の旬の商品をご紹介いたします。

突然ですが…皆さんこの女の子ご存知ですか？

そう！九十九島せんぺいの包装紙に描かれている少女〈お春さん〉です。
遠い昔、鎖国の為ヨーロッパ人と結婚した妻や子供達はジャカルタに追放されました。
そして遠い日本への郷愁をじゃがたら文にしたためたそうです。
そのじゃがたら文に出てくる少女お春さんなんです。ご存知でした？

景気低迷で明るい話題が少ない今日この頃…。
私の財布の中もビュービュー北風が吹いています(-ロ-;)
昨日立春を迎えましたがまだまだ厳しい寒さですね。。。
早く桜の季節になってポカポカ温かい春にならないかな～♪
そして季節と共に明るい話題も聞けたらいいな…。

そうだ！！この名の通り、お春さんに春を呼んできてもらおうo(^∇^o)(o^∇^)o
桜前線より先にひと足早く桜を開花させてみよう(^.^)b…と、
そんな想いが現実となってこの〈春の九十九島せんぺい〉が出来上がりました。

満開の桜に包まれたお春さんが皆さんに幸せをたくさん運んできてくれますように…。

桜のイラスト8枚と九十九島の文字16枚がセットになった24枚入り九十九島せんぺいは
1,150円で本日2月5日より発売スタートです。

お春さんの可愛いしおりもついていますよ☆ただし、春の特別企画なので数量限定販売、無くなり次第終了です☆皆さん是非九十九島、赤い風船のお店を覗いてみてくださいね(^.^)b

長崎県内のテレビ・ラジオ局様のご厚意により、本日の番組内で『春の九十九島せんぺい』の紹介をしていただきます。v(*'-^*)ｂ

NBＣラジオ『塚田恵子のシャキッとモーニング』　9：00～11：30
※10：25頃より松浦店からスキッピーの生中継

KTNテレビ『きんよーモノ缶』　10：40～11：00

FM長崎『Lab 穴;P』　12：00～13：55
FM長崎 パーソナリティー風間みなみさんのブログで紹介されてます。こちらをクリック！！

KTNテレビ『きんよーモノ缶』・FM長崎『Lab 穴;P』では、番組内でプレゼントしちゃいますので、長崎県内の方は、お見逃し、お聴き逃しのないように〆(^∇ﾟ*)
※【お詫び】
KTNテレビ『きんよーモノ缶』ではプレゼント告知枠をいただいておりませんでした。
申し訳ございません。

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ネットの通販では２月１５日から取り扱う予定です。お早めにどうぞ！o(*^▽^*)o

みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今日は立春ですね。でも今日も寒そうです。

バレンタインの話が続きますが、佐世保の赤い風船ではチョコレートはもちろん
特別な日のためのケーキもご用意しております。

バレンタイン・ショコラ
11.5ｃｍ　1,800円
しっとりチョコレートでカスタードと苺をまるごと包み込みました。

苺のガトーショコラ
12ｃｍ　1,500円
クグロフ型のガトーショコラを生クリームと苺で飾りました。

私、個人的にはバレンタイン・ショコラのリボンの飾りがかわいらしくて気になりますし、
ガトーショコラもおいしそうだし、まだまだ迷い中です。

店頭販売は、2/11(木)～2/14(日)でご用意しておりますが、
ご予約をいただければ確実です。

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お早うございます。
『龍馬伝』の焼き芋あんが結構好きな、佐世保管理課の濱です。
竹炭の「黒」と焼き芋あんの「黄」のコントラストも綺麗です。

先日、長崎空港で開催されている佐世保営業の催事を覗いてきました。

開催場所は長崎空港2階レストラン前。

『九十九島せんぺい』の歴史と、11月3日に新発売になった『龍馬伝 焼き芋まんじゅう』の展示販売です。

『龍馬伝』のイメージカラー「黒」を基調としたディスプレイが目を惹きます。

「九十九島せんぺい」の歴史もパネルにして展示してあり、改めて見ると知らなかった事も多くて驚きます。

昔のパッケージは興味深いです。

長崎空港にお立ち寄りの際は、是非ご覧になって下さい。(^-^)
　

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こんにちは。
福岡・企画の佐々木です。

ついに、龍馬伝の新商品が発売致しました！
（11月3日〜発売中です）
商品名は『龍馬伝　焼き芋まんじゅう』

真っ黒の皮を割ると、黄色の焼き芋餡が(^_^)/
黒い生地にはミネラルが豊富な竹炭と、
香ばしい黒ごまを練り込んでいます！

そして、焼き芋餡に使用しているさつまいもは、
琉球へ伝えられたあと、日本本土で初めて
長崎・平戸に植えられたと言われています( ´∀`)/

見た目はどんな味なの?!と思われると思いますが、
生地はしっとりで、焼き芋餡もとてもおいしいので
売店で見かけられましたら、是非一度召し上がってみてくださいヽ(・∀・)ノ

大河ドラマ「龍馬伝」（2010年1月３日スタート、日曜・夜８時）の撮影は始まり、
主演の福山雅治さんもクランクインされました！
他のキャストの方も続々と発表されてきていますが、
豪華キャスト勢揃いという感じです！

長崎は早くから龍馬伝で盛り上がっていますし、
観光地としてもどんどん活性化しようとしています！

ドラマは全４８話の４部構成で、長崎は第３部（２５～３６話）に
登場予定でドラマの中でも長崎は重要な場面のようです。
登場はまだまだ先ですが、長崎のみなさんと一緒に
龍馬伝と長崎を盛り上げていきたいです(*^o^)／＼(^-^*)

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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
みなさまのところで、台風の影響はいかがでしたか？
私は昨日は、成人病予防検診ためにお休みをいただいていたので、
検診の後は家にいて、台風とは無縁の生活ができました。

佐世保の赤い風船の店舗には、10月限定のハロウィンケーキが並んでいました。

左側が『パンプキンモンブラン』￥360
メレンゲ菓子とスポンジ、甘さ控えめのクリームを土台に、
かぼちゃクリームを絞り上げました。

右側は『パンプキンパイ』￥280
かぼちゃのコンポートとカスタード、スポンジをパイで包み、
カワイイ顔の形に焼き上げました。

10/21(水)～31(土)には、
『ハロウィンシフォン』　13.5ｃｍ　￥1,300も限定販売されます。
ふわふわのかぼちゃシフォンを土台に、かぼちゃのソースとコンポートで
飾りつけました。

またこの期間中は、合言葉を言ってくれた小学生以下のお友達には
焼菓子のプレゼントもあります。

合言葉は《トリック・オア･トリート》

ぜひ赤い風船のお店で合言葉を言ってみてくださいね♪

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こんにちは。福岡特販の荒金です。

シルバーウィークをはさんでのブログなので（あと最近メンバーも増えたので）
ちょっとお久しぶりな感じです。

１０月１日より通販では秋限定『和栗のチーズモンブラン』を発売しています。

オンラインショップも模様替えしましたよ↓↓
http://www.akaifusen.jp/

「新商品発売してます」というメールマガジンを配信後に
さっそくご注文をいただきました。ありがとうございます☆

空港の売店様でも１０月１日より取り扱っていただいてます。

フォンダンフロマージュ、博多マロンロールと並んで
売り場がすごく秋らしくなっています。
最近は「空港でお土産に買って美味しかったから…」と
通販へご注文をしてくださるお客様も増えてきているので
今回もすごく楽しみです。

通販限定で、送料無料のセットも取り扱ってますので
この機会にぜひお試しください。

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おはようございます。福岡特販の荒金です。
お盆も終わり、8月も終盤にさしかかりました。
お盆のころになってようやく本腰を入れて宿題をはじめるという学生だったため
いくつになってもこの時期は「何か忘れているような気がする…」と
ちょっとびくびくしてしまいます。

さて、先週の15日にブライダルフェアのお手伝いに行って来ました。
一番のおすすめとしては9月1日から新発売となる
アントルメ・ママンの『フォンテーヌブロー・アソート』。

人気のフォンテーヌブローのプチサイズをサクサククッキーと詰め合わせた商品です。
個人的には赤い風船のスフレチーズケーキやふわふわとろ～りのフォンダンフロマージュも
もちろん好きなのですが、このフォンテーヌブローも大好きなチーズケーキです。
引き菓子でもらってすごく美味しかったから購入したい＆取り寄せたいです、というお声も
ちらほら聞いています。

フェアのほうではおすすめすることの難しさを改めて感じてしまいました。
美味しさや魅力を100パーセントお伝えできるようにがんばらねば･･･！

また、今回初めて知ったのですが披露宴でよくある、親御さんへの花束贈呈の
花束の変わりに新郎新婦の生まれた時の体重で作ったぬいぐるみを
プレゼントする…というものがあるらしいです。
アントルメ・ママンのブースの横でそのぬいぐるみの注文が受け付けられていました。
生まれた時の体重とのことで、重い方では今までに5000ｇを越す方であったり
軽い方なら700ｇ台というご注文もいままであったそうです。
もらった瞬間に泣いてしまいそうな演出です。。

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最後はフォンテーヌブローとは関係ない話になってしまいましたが
本日も投票宜しくお願いいたします。

おはようございます。
三連休食べてばかりだった佐世保管理課田中です。
自称体重測定の健康診断が終った途端、食べ過ぎの毎日です(笑)

って、笑っている場合でもないのですが。


その三連休の最後の日に食べた赤い風船のケーキを今回はご紹介させて頂きます。

完熟マンゴーのプリンデザート￥1,365（税込）です。

宮崎県西都産の完熟マンゴーを使用。
完熟マンゴーを角切りにし、マンゴーソースとココナッツジュレを合わせ
コクのあるプリンにふんだんに盛りつけた贅沢な季節限定デザートです。
カップのサイズ　　１２㎝

気にはなっていたのですが、お財布も寂しいし体重も増え気味だったので
買うのを我慢していたのですが、店舗の方からの「これ美味しいよ！！」という一声で、
迷わず買ってしまいました。

その日は家族全員休みだったので、帰ってからさっそく家族で食べることに。

自分の分をお皿にとりわけて商品の中の様子をパチリ。

上はマンゴーとココナッツジュレでいっぱいに埋め尽くされ、

その下にはでっかいプリンが隠れていました。

さっそく、スプーンで一口。

甘さもちょうどよくて、夏の暑さを冷やしてくれるような冷たさ、
マンゴー、ココナッツジュレ、プリンの相性もばっちし☆

これホントに美味しい！！

店舗の方が美味しいと言われていたのがわかります☆

というわけで、この商品を３人で分ける配分は…

半分が私。残りの半分を二人。という結果に終りました(笑)

下手すると、一人で食べちゃいそうな美味しさでした。


他にもいろんな商品があるんですが、今回はその中から一部をご紹介します。

フルーツシフォン　ホール　￥2,400（税込）

前回石丸さんもフルーツシフォンのショートを撮られていましたが、
ホントに可愛らしい商品で思わず写真に撮っちゃいました。


それから、ショートケーキ。

左から、モンブラン￥400（税込）、フルーツタルトパイ￥420（税込)、
フルーツシフォン￥350(税込)です。


すみません。雨の日でショーケースが水滴で濡れていた為
写真が見づらくなってしまいました。きちんと拭いてから写真を撮るべきでした。

どんな商品なのか気になる方は佐世保の赤い風船店頭までお越しください☆
いろんな商品がお客様のお越しをお待ちしております☆

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こんにちは。福岡特販課の荒金です。

昨日から梅雨いりした福岡ですが、今現在大変いい天気です（あれ？）

今日は前々からじわじわお知らせしていた、通販夏季限定キャンペーンのお知らせです。
http://www.akaifusen.jp/

完熟マンゴープリン、完熟マンゴーロールを期間限定で販売しています。
（福岡空港でも好評販売中です。）

完熟マンゴープリンは特におすすめ！
開発のシェフパティシェから聞くところによると『マンゴーのブリュレ』のような
イメージで味や食感を作られたのだそうです。
食べる前にこの説明を聞いたのですが、「ブリュレ」と聞くだけでもうなんだか
すごく美味しそう！と期待が大きくふくらみました。

食べてみるとクリーミーでコクのあるなめらかマンゴープリンに完熟マンゴーの
ソースが口の中でからんで非常に美味しかったです。

通販では人気のフォンダンフロマージとの送料無料セットもありますよ。

そうそう、フォンダンフロマージュもついに冷凍での発送ができるようになったんです。
今までは冷蔵で発送していましたが、生ケーキを冷蔵で送るため
どうしても、日持ちがしないなどの点がネックになっていました。

かといって普通に冷凍してしまうと、どうしても解凍後の状態が
従来のフォンダンフロマージュではなくなってしまう。
それではお届けする意味がないので、試行錯誤繰り返し、ようやくいい冷凍法を発見！
冷凍での発送スタートの運びとなりました。

ちょっと裏話ですが、解凍時間を調べるため、時間ごとの経過を見るテストを行ったときのこと。
解凍しかけた、中心部の少し凍ったものを食べてみると
意外なほどに美味しい。「フォンダン」ではないけれどこういう楽しみもありだな…と
個人的には思いました。

この時期だけの完熟マンゴースイーツと合わせてお楽しみください。

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こんにちは。佐世保管理課の金武です。

今日から５月です♪

新緑がまぶしい季節になりましたね。

晴れの日が続いているので、

どこかに出かけたい衝動に駆られてしまいます(笑)

5月10日（日）は母の日です♪

プレゼントはもうお決まりですか？

佐世保の赤い風船では母の日の特別なケーキを販売しますよぉ～☆

5/8（金）～5/10（日）の期間限定ですので、ご予約はお早めに♪

他にも新作ケーキがたくさん並んでいますので、

ぜひお近くの赤い風船にお立ち寄りくださいね♪






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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。

佐世保は、はっきりしないお天気が続いております。
暖かいのはうれしいのですが・・・。

昨日、赤い風船のＮさんから新商品情報をいただきました。

クリームチーズケーキとチョコケーキ、そして博多あまおう苺を使用した
チーズケーキです。
1種類、5個入りで￥840(税込)
3種類、4個ずつ入りで￥2,100(税込)だそうです。

12個入りのお箱はコチラ。

残念ながら、お箱だけ見せていただいたので(￣ロ￣lll)
お味のほうはわかりませんが、おいしい(ハズです。)

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お早うございます。
息子の携帯のアドレスが変わった事を、つい最近まで教えてもらって無かった、佐世保管理課の濱です(ToT)

本日、いよいよお待ちかねの『newはなかご』解禁です(^^)

CMも本日より長崎県内のKTN・NBC・NCCの3局で放映開始になります。

それから…

西肥バスのラッピングバス『はなかごバス』も本日より運行開始です。

↑バス画像にデザインを重ねた画像

昨日一足先に、『はなかごバス』を西肥自動車 東部営業所まで見に行って来ました。

ピンクの色が凄く目立って可愛く仕上がってます。

特にお気に入りは「乗降口」

「風船坊や」がお出迎えしてくれます(^O^)v

反対側は九十九島せんぺいのデザインです。

デザインをしていただいた企画室のIさんありがとうございましたm(__)m

はなかごバスの本日平成20年11月15日（土）運行予定は

【重尾発→花高・日野経由→佐々バスセンター行き】
重尾　　佐世保駅前　佐々バスセンター
6:23　　→　6:58　→ 　　　7:40

【佐々バスセンター発→ニュータウン・日野経由→佐世保駅前行き】
佐々バスセンター　佐世保駅前
　　7:55　　　　→　　　　8:43

【佐世保駅前発→大野経由→大崎町行き】
佐世保駅前　大崎町
　　9:22　→　　10:07

【大崎町発→大野経由→重尾行き】
大崎　　佐世保駅前　　重尾
10:43　→　11:27　→　12:00

【佐世保東翔高校発→もみじヶ丘経由→佐世保商業高校行き】
佐世保東翔高校　佐世保駅前　佐世保商業高校
13:38　　　→　　　　14:21　　　→　　14:47

【佐世保商業高校発→小森橋経由→宮津町行き】
佐世保商業高校　　佐世保駅前　　　宮津町
15:14　　　　→　　　　　15:40　　→　　　16:24

【宮津町発→小森橋経由→シルバーボウル前】
宮津町　早岐シルバーボウル
　16:32　　→　16:50

【重尾発→大野経由→大崎行き】
重尾　　　佐世保駅前　　大崎町
17:16　→　17:50　→　18:35

【佐世保商業高校発→もみじヶ丘経由→重尾行き】
佐世保商業高校　　佐世保駅前　　　　重尾
　　　19:22　　→　　19:48　　→　　20:23

はなかご・CM・ラッピングバスの感想を是非お聞かせ下さい。
　
　
　
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お早うございます。
今年の3月にインフルエンザA型に感染した事があり、
(予防接種を受けないと言ったら、職場の皆からブーイングを受けた為^^;)
11月6日に会社にてインフルエンザの予防接種を受けた、佐世保管理課の濱です。

当時は体重が落ち始めた為に、脂肪とともに抵抗力も低下したのが原因だと思われます。

本来なら病院で受ける予防接種ですが、
会社が産業医として契約している内科医院の先生が職場に出張して頂ける事なったんです。

更に、通常3,000円のところを、2,500円にプライスダウン！！

非常に助かります(^^)

会社で予防接種を受けた人数は39名

接種後は副作用で身体がダルかったです(^^;

しばらく風邪のひきはじめのような感じ…

が続いていたのですが…

突然ダルい感じが一気に抜けて元気いっぱいになりました(^-^)

しかし、その後数日間は注射痕が熱を持ち、腫れてました(ToT)

今は何ともありません(^^)

これで今年は少し安心出来ます(^O^)v

皆さんも注意して下さいね。

さて、11月15日より発売開始の新はなかごですが、

新はなかごのＴＶＣＭ『はなかご新発売　あなたに届けたい編』を、ＴＶ放映よりいち早く特別に公開致します。　

　
ボリュームアップした『はなかご』美味しそうでしょう？

発売までもうしばらくお待ち下さい。　

　
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お早うございます。
本業以外が忙しい、佐世保管理課の濱です。
本業は一応経理事務です。

平成20年10月31日 佐世保市内某所にて11月15日(土)より発売される新しい『はなかご』のTVCM撮影が行われました。

当日は月末で忙しかったのですが、仕事をほっぱらかして立ち会いですm(__)m

午前は商品カットの撮影

↑「はなかご」のアップ撮影の為に「はなかご」に細工をするスタイリストの「ひとみさん」

午後からは、女の子が登場するシーンを撮影。

女の子のは、

山口美結(やまぐちみゆ)ちゃん 9歳
プロダクションYOSHINO所属

午前中だけ学校で勉強して、午後から撮影の為に早退していただきました。

長崎県内で放映されている、某中古車販売会社のCMに出演していると現場で聞きました。
※撮影は2年程前だそうです。

沢山の大人が見守る中、緊張して自然な笑顔出ない美結ちゃん。

そんな美結ちゃんに自然な笑顔を与えてくれたモノは…

撮影スタッフ(イーストウインド)が動かす、カトちゃん…のお面です。

普段からこの撮影場所で使われていたせいか、かなりボロボロですが、美結ちゃんのツボにハマったみたいで笑顔が溢れました。

約3時間、熱い照明中ツラい顔一つもせず美結ちゃんお疲れ様でした。

K本部長が松浦店より取ってきて頂いた、赤い風船のケーキをお土産に渡したら、

今日一番の素敵な笑顔を見せてくれました(^-^)

長い時間でしたが、私も美結ちゃんに元気を分けてもらった気がした良い体験でした。

日付は変わって、平成20年11月7日 福岡の某スタジオを使ってCMの編集とナレーション録音が行われました。

編集では、I社長とM本部長も立ち会いいただき、責任の分散が出来ました(^^;

一人で判断するのはさすがに辛いです。

編集の最中に急に決まったのですが、

CMでは『大人の事情』で美結ちゃんの顔は出ない予定だったのですが、

急遽顔が出るバージョンも作る事になりました。

BGMをあらかじめ選曲された7曲から選び、ナレーションの録音です。

ナレーションの担当は、

『(有)演戯集団ばぁくう』所属の女優「中野弘子さん」です。

15秒のナレーションを2バージョン録音したのですが、さすがはプロ。
数テイクで録音終了。

ありがとうございました。

ナレーションと画像を合わせて、BGMを確認して編集終了。

CMオンエアも発売日の11月15日からです。

お楽しみ(^O^)v
　
　
　
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お早うございます。
YOSAKOIさせぼ祭りで集合時間には余裕で着いたのに、ある理由でバスに乗り遅れた佐世保管理課の濱です。

こんな事ってあるんですね(^^;

今年も『菓楽』の演舞を撮影したのですが、ビデオカメラのメーカーを変えた為に動画のパソコンへの取り込みが上手くいかず、未だに「YouTube」に動画がUP出来ておりませんm(__)m

上手くいき次第、UP致しますのでもうしばらくお待ち下さい。

変わると言えば、

赤い風船を代表するお菓子「はなかご」が11月15日にリニューアル致します。

昨日、テスト焼成が行われ、着々と発売に向けて準備が進んでおります。

はなかごのＣＭも、長崎県内だけの放映ですが新しくなります。

ネットで公開出来るように準備はしております。

はなかごのリニューアルに伴い、「あるモノ」もリニューアルします。

今は、ちょっとだけお見せしますね。

何か分かりますか？

「あるモノ」のリニューアルも11月15日を予定しております。

発売までに少しずつ紹介して行きます。

これもお楽しみ(^^)
　
　
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おはようございます。
佐世保管理課の田中です。


さて、タイトルにもありますように、今年は赤い風船が４０周年を迎えました☆

これもお客様の暖かいご支援があってのことだと思います。本当にありがとうございます。


４０周年を迎えるにあたり、赤い風船では次のようなイベントを
本店・松浦店・ジャスコシティ大塔店にて実施しております。


まずは、

①サンクスポイントキャンペーン

期間　Ｈ２０．１０．１８(土） ～ Ｈ２０．１１．２０（木）

ポイントを３つ集めた方に素敵な景品をプレゼント♪
１回の購入金額が１，０５０円以上で１ポイントｇｅｔ！となっております☆


②ケーキイラストコンテスト

期間　Ｈ２０．１０．１（水） ～ Ｈ２０．１０．２０（月)　締切


……申し訳ありません、締切が終ってしまいました(￣ロ￣lll)


５歳～小学６年生までの対象で、店頭設置の専用用紙にイラストを書いて、
見事優秀賞をｇｅｔ！した4名の方は一日シェフ体験（ｹｰｷ作り）が出来るというものでした。

「ならでわ」や店頭では告知をしておりましたが、ここのブログでも早めに告知を
するべきでした。すみませんm(＿)m


③４０周年記念ケーキ

　

『 西海レモンのれもんレモンケーキ 』　１，５００円　

　期間　Ｈ２０．１１．１（土） ～ Ｈ２０．１１．１７（月）


マイルドな酸味とほのかな甘みが特徴の『田口さんちの西海産レモン』をふんだんに使い

シェフとっておきのレシピで作る『ガトーウィークエンド』をお届けします。

新鮮な卵をベースにした生地に、サワークリーム・厳選した小麦粉・

宮崎産生クリームにフレッシュバターをミックスしたシェフオリジナルの生地を、

低温でじっくり丁寧に焼き上げました。

表面には、独特の食感にアクセントをつけるため工夫をしました。

地元産のレモンの美味しさと優しい香りを、ぜひ味わっていただきたくて

シェフが長年試作を重ねた自慢の焼菓子『れもんレモンケーキ』満を持しての登場です。

食感を充分に味わっていただくため、なるべくその日のうちにお召し上がり下さい。

こだわりの製法のため、製造台数が限られております。ぜひお早めにご予約下さい。



　

『 西海レモンのふわふわロール 』　１，２００円　　

期間　Ｈ２０．１１．１８（火） ～ Ｈ２０．１１．３０（日）


原料についてシェフ自ら、九州素材を徹底的に選び抜きました。

卵は、地元産の手割りの新鮮卵、

蜂蜜は、佐世保市内養蜂場のみかん蜂蜜を使い、

粉は九州産の小麦粉で独特の風味を。

味の決め手のレモンは、西海市の専業農家田口さんちの『地場産レモン』を使って

優しいフレッシュな香りをプラス。

生クリームは、宮崎産の生乳から作られたさっぱりとした味わいのフレッシュクリームに、

レモンの香りをミックス。

センターには、レモンカスタードを絞り、口どけの良いさわやかな風味に仕上げました。

シェフこだわりの生地づくりは、乳化油脂の力を借りない昔ながらのクラシックなスタイル。

手間はかかりますが、焼き上がりの口当たりは絶妙で、

ソフトな食感と口どけの良さが特徴です。

何回もの試作をくり返し、こだわり抜いた『ふわふわロール』、

４０周年記念ケーキの自信作として、いよいよデビュー！！

地元西海市産レモンの一番美味しい時期だけの限定商品をぜひご賞味下さい。



レモンにこだわりをもった４０周年イベントケーキが出来上がりました。

☆皆様、ぜひご賞味下さい☆



これからも、赤い風船をよろしくお願いします。



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こんにちは、福岡特販課の荒金です。

うだるような暑さに、先日「活躍中！」とお伝えしたばかりの扇風機が無力化しつつあります。
部屋全体が暑いと、風も当然あったか～い風が吹いてくるわけで…。
大きい氷のかたまりとかを部屋に置けたらいいんですけどね。

昨日、完熟マンゴーのチーズケーキや完熟マンゴープリン、また
お店で発売したばかりの「はちべえトマトゼリー」を試食させてもらいました。

(※食べることに意識が傾いておりましたので画像はありません。
代わりにプロが撮影した完熟マンゴーのチーズケーキをご覧くださいませ↓↓↓)

完熟マンゴーのチーズケーキ、マンゴーのジュレの部分がすごくジューシーで
とっても美味しかったです( ´∀｀)人
ジュレが口の中でチーズケーキと一緒にとろけます。

トマトゼリーは考えていたよりもあっさりさわやかな味でした。
何度かトマトゼリーというのを食べたことがあるんですがそのどれもが
トマト味濃いめのこっくりしたジュレだったので。
「野菜のゼリー？でもどんな味なんだろ…？」
という方にもこれなら挑戦しやすいのではないかなと思いました。
この時期食べたくなる味です。

見た目も涼しげで、何よりゼリーの上にちょこんとのった「マイクロトマト」が可愛い！
真珠粒大よりも少し大きいかなと思うぐらいの本当に小さな小さなトマト。
マイクロだけど食べるとしっかりトマトの味がする！

先日は完熟マンゴーの商品をおすすめしたので今回は
「はちべえトマトゼリー」をおすすめ。
ぜひ食べてみてくださいね。

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こんにちは、福岡特販の荒金です。
じわじわと暑くなってきているのを肌で感じつつあるこの頃です。
夜は早くも扇風機が活躍しています（＾∀＾）
我が家の扇風機はマイナスイオンが出るタイプのもので、なんとなーくですが

扇風機をつけるだけで癒されるような。

しかしそれはただの思い込みのような。

いや、きっとマイナスイオンの効果はどこかにでているはずです。たぶん。

さて昨日は7月1日に赤い風船ホームページでは宮崎県西都産の
完熟マンゴーを使用したプリンやケーキの取り扱いを始めました↓↓↓

https://www.akaifusen.jp/shopping/ripemangopudding0807.html

赤い風船からは完熟マンゴープリン、ラ・ママンからは完熟マンゴーのチーズケーキ！
フォンダンフロマージュやラ・ママンのチーズケーキとのセットも出ました。

特にフォンダンフロマージュと完熟マンゴープリンのセット
「フォンダンフロマージュ・夏・セット」はお値段もちょっとお得になっています。

昨年の宮崎県知事による特産のマンゴーのアピールで昨年から
ぐぐっとマンゴーのお菓子が増えました。
前はもっとマイナーだった気がしますけれど、そのおかげで色んなところでマンゴーを
簡単に味わうことが出来るようになり、食べる側としては嬉しい限りです。

甘い香りと果汁たっぷりの西都産完熟マンゴーを使って作った
赤い風船とラ・ママンのお菓子たち。
ぜひご賞味ください。

7月は99ショップにて新商品発売します。
問い合わせが何点も入っているお菓子で、オンラインショップでの発売が
ちょっと遅れてしまいましたが、これ以上お待たせしないようなるべく早く発売します。
乞うご期待です。

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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
昨日のニュースでは、九州北部の大雨の映像が出ていました。
幸いなことに私の周りでは被害もなくすごしていますが、
みなさまのところはいかがでしょうか？

6月20日(金)～6月30日(月)佐世保の赤い風船で<あの商品>が限定販売されます！

福岡のお店や、通販ではおなじみの『フォンダンフロマージュ』
期間限定ではありますが、いよいよ佐世保にやってきます！

昨日ブログのためにお願いして、できたての『フォンダンフロマージュ』をいただきました。
ありがとうございますm(＿)m

ふわふわ、プルプルでなんとも繊細なケーキです。

切り分けると、チーズのいい香りがただよいます。

なんとか、うまくわけることができました。
まぁ、失敗してこけたケーキは写真におさめてないんですが(笑
私はチーズが大好きなのでトロトロのクリームがおいしかったです。

期間中に、もう1度友人と食べるつもりです♪
夢はやっぱり「1ホールを1人でじかにスプーンをさして食べる。」でしょうね。

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こんにちは、福岡特販の荒金です。
あさってからはもう6月です。この時期になると雨が多くなるので
ちょっと憂鬱です。雨そのものは好きなんですけどね～。
洗濯物が乾かなかったり自転車で移動できなかったりするのでそこがちょっと…。

本日は福岡の赤い風船店舗で販売中の「１４シフォン」をご紹介します。

１４種類の野菜パウダーの入った、目にも鮮やかな緑のシフォン。
周りのクリームは豆乳のクリーム。
ヘルシーなものということでこのシフォンも女性からの反応が特にいいそうです。
ふんわふわのシフォンに風味豊かな豆乳のクリーム。
美味しくってあっさりめなので逆に食べ過ぎてしまいそうな気がしてしまいます。
…明日買って帰ろう。

体に良くて美味しいというのは素晴らしいですね。

「クリーム」「豆乳」「カスタード」「ヌガー」「バター」とかいう単語にそそられてしまうことに
最近気がついた私。
初めて説明を聞いたときに「野菜を使ったシフォン」というところは「そうなんだー」というぐらいでしたが
「豆乳クリーム」と聞いたときは「うわあああ食べたいぃ！！」となってしまいました。
ヘルシーとかそういった付加価値よりも純粋に「食べたい！」と思わせた
「豆乳クリーム」という単語のパワー…。
皆様もそういうそそられるキーワードがあるんじゃないでしょうか？
このへんがわかれば商品をおすすめするときにすごくいいですよね。
スーパーでバターをみかけることがなくなり、「バタークリーム」とか「バターたっぷり！」とか
いう言葉に非常に弱くなっているこのごろです。

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訳あって2度目の登場の佐世保管理課の濱です。

遅ればせでありますが、5月11日(日)は母の日でした。

皆さんはどんな母の日をお過ごしになられたでしょうか？

我が家は『マザーズシフォン』を嫁さんと一緒に
赤い風船ジャスコシティ大塔店買いに行きました。

シフォン生地がふんわりやわらかく、いちごクリームとの相性もバッチリでしたョ(^-^)b

さて問題です。

どちらが『本物のマザーズシフォン』でしょう？

正解は…





　
　
　

左です。

　
さすがのこのサイズにすると分かりますね。
　
　
　
右は『くるここさん』の作品のフエルトで作った『マザーズシフォン』です。

くるここさんのブログはココをクリック！！
　
　
いつ見ても良く出来てます。

いちごを作るのが大変らしいですよ。
　
　
　
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こんにちは、福岡特販課の荒金です。
今日は空港にて販売中の八女抹茶フロマージュにつきまして
少々遅くなりましたがご説明させていただこうかと思います。
実は4月にもう発売していました。。

あまおうフロマージュに続く福岡ならではのチーズケーキ、
八女抹茶を使った「八女抹茶フロマージュ」です↓↓↓

まだ試食ぐらいでしか食べていないのですが、抹茶が強すぎることなく
想像していたよりもやさしい味のケーキ。
ベイクドタイプのチーズケーキの層と抹茶のフロマージュムースの組み合わせが
たまりません(*´ｕ｀*)
まわりは抹茶のクッキーを砕いたもので覆われています。

ケーキそのものはもちろん、目をひく鮮やかなグリーンの箱が素敵です。
あまおうフロマージュをおすすめする際によく
「箱も大変かわいらしいのでプレゼントにしても喜ばれますよ！」
といっているのですがこの八女抹茶もセットでおすすめしたくなります。

オンラインショップではまだ取り扱いがないのですが、スタートの際には
またご報告しますのでお楽しみに。

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おはようございます。
九十九島せんぺい本舗松浦店の佐野です。


2月もあと2日で終わりです。
あっという間に3月・・・


さて、今日はホワイトデー限定ケーキのご紹介です☆



苺のスフレ　￥1,600（税込）　12cm





北海道産のクリームチーズを使った、
ふわふわやわらかいスフレタイプのチーズケーキを
ミルキーな生クリームと旬のいちごで仕上げました♪♪


3/13～3/16までの期間限定販売です！！

甘いもの、ケーキが苦手な方でも、ペロっと食べてしまえちゃいそうで、
もちろんケーキ好きな方も、しつこく甘くなくって、
また食べたい♪と思っていただけるかと思います。

ご予約いただくと、メッセージもお好みでお入れできます★
バレンタインデーのお返しにいかがでしょうか？



※佐世保 赤い風船本店、ジャスコシティ大塔店、松浦店にて販売致します。
　
　
　
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みなさま、こんにちは。
九十九島せんぺい本舗の佐野です(^^♪

私も管理課の金武さん、石丸さんと同じく、米子出張へ行ってきました★
こちらでは積もった雪を見る機会も少ないですよね。
いい大人ですが、雪を投げて遊んでました♪♪


ＭＹデジカメを持って行ったので、ちょくちょく写真も撮っていたのですが、
私が車中から撮った大山。。。


・・・キレイに撮れない(T_T)


Ｔ本部長に撮った画像を見ていただいたら、
私が撮っていたのは、大山のお隣の山でしたぁぁ～(>_<)

通りでなんか違うと思いました！！（笑）


米子から戻ったら、あっという間にもう2月ですね！！

今月は節分、バレンタインとイベントラッシュです。

佐世保・赤い風船では、只今こんな商品を販売中です★


8枚入　368円（税込）


本来、九十九島せんぺいの「九十九島」と書いてある部分が
『節分』　『福はうち』と書かれており、節分バージョンになってます♪


こんな感じで、お子様の初節句・初端午の際にはお子様のお名前を。
結婚式引き菓子として、新郎新婦のお名前入りのせんぺい、
企業名を入れた九十九島せんぺいも人気です☆


節分が過ぎると次はバレンタインですね～♪

バレンタインおすすめケーキはこちら↓↓



2/9～2/14の期間限定商品です。
『St.Valentine's day』のプレートにはお好きなメッセージを入れることもできます。

大好きなアノ人♡へ、普段は伝えきれない想いを
プレートに書いて、プレゼントにいかがですか？
　
　
　
　
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12月に入り、日ごとに寒さも増してきました・・・
寝る時には靴下を履かずにはいられなくなってしまっている
九十九島せんぺい本舗松浦店・佐野です(^_^;)v


いちご好きの皆様、大変お待たせいたしました～！！！


毎年大好評、『いちごのデザート』がついに発売になりました！

『いちごのデザート』は苺が旬な時期、
佐世保の赤い風船でのみ毎年販売されています。

この、『いちごのデザート』の中身は赤い風船のベストセラーであるチーズケーキ。
その周りを生クリーム＋カスタードクリームを合わせたクリームで絞り、
旬のいちごと、いちごのソースでトッピングした、と～っても贅沢なケーキ♪♪
特製の練乳ソース付きで、ソースをかけずに食べてもGOOD◎、
かけて食べるとさらにGOOD◎と２度味わえるケーキです。


見た目も可愛いでしょ？！(*^ー^*)

￥４７０・・・とお値段はあまり可愛らしくないですが(^^ゞ
このお値段でもジャンジャン買って行かれる方も少なくありません。

もちろん赤い風船スタッフ、うちの従業員も大絶賛のオススメ品です★

「まだ食べたことなぁ～い(>_<)」

・・・という方！今年は『いちごのデザート』、是非食べてみてくださいね♪


そしてここで、もう１つニュース！

お正月の1/1～1/4限定で、『いちごのデザート』のホール【12cm】が登場します！！
（※　1/1はジャスコ店のみの営業となります。本店・松浦店は1/2より営業致します）




ホール版『いちごのデザート』は￥１,２００ですが、
３人分ぐらいはあるかと思います・・・・・・おトクです！！
もちろん練乳ソース付き☆

こちらもオススメです♪
　
　
　
　
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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今日も、長崎、佐世保は30℃まで気温が上がるようですよ。
秋はどこに行ってしまったんでしょうね(￣□￣；）

9月から(ちょっと気が早いですが)車の中をハロウィン仕様に飾っていました。

ところが、上の写真のゼりーのようなプルプルのものは
車の中が高温になるために、溶けてしまいました。
窓を開けるという防止策を忘れてしまっていたんです"∑（*☼＿☉*)
緑色の葉が1枚、さみしく残っています。

長い前置きでしたが、佐世保の赤い風船の新商品のお知らせです。

パンプキンプリン　￥250
かぼちゃプリン、ミルクゼりー、生クリームの贅沢な組み合わせ。
なめらかな食感がやみつきになりそう！

かぼちゃシフォン　￥330
ふわふわのシフォン生地に、かぼちゃのコンポートと
かぼちゃクリームをサンド。
かぼちゃづくしだけど、ぺろりと食べられちゃうケーキだよ。

かぼちゃのモンブラン　￥380
チョコタルトの中には、かぼちゃ風味のアーモンド生地とかぼちゃの
プリンを流し込み、かぼちゃクリームたっぷりでデコレーション
しました。
こちらは、10月中旬より発売。

かぼちゃのパイ　￥300
ホクホクかぼちゃとカスタードクリームをキュートなお顔のパイで
包んじゃいました。

10/26～10/31は合言葉を言ってくれた小学生以下のお友達に
焼菓子のプレゼントもあります。
合言葉は「トリック・オア・トリート」
皆さん、覚えておいてくださいね♪

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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
毎日30度を超える暑さが続いていますが、皆様いかがお過ごしですか？
朝晩はだいぶ涼しくなったんですけどねぇ。
こういうときが一番体調を崩しやすかったりするので、
お気をつけくださいね。

さてさて。
以前から九十九島せんぺい、はなかごに次ぐ長崎銘菓を発売したい！
と新商品の開発を重ねてきましたが、
とうとう、10月1日に新商品の発売が決定しました!!
その名も･･･

長崎南蛮ショコラ　　8個いり　￥１，２６０

2種類のクーベルチュールチョコを使ったガナッシュクリームを、
『ふわっとしっとり』のチョコカステーラでサンドした
チョコレートケーキです。
長崎市のオランダ坂の石畳をイメージした仕上がりとなりました。

私も試食させてもらいましたが、ふわふわのチョコカステーラが
たまらなくGOOD!!∑d(≧▽≦*)…手前味噌でスミマセン…(^_^;)

10月1日より、赤い風船佐世保3店舗、JR長崎・佐世保駅、
長崎および佐世保市内のデパートを中心に試食販売も実施されます。

お近くの方は、ぜひぜひお越しくださいませ♪
スタッフ一同、お待ちいたしております。

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こんにちは。ラ･ママンの賀来です。

今日もラ･ママンの最新情報です。

【1】フォンテーヌブロー発売
濃厚なチーズケーキの中にはクリームをサンドしたチョコレートクッキーを
焼きこみました。

ラ･ママンのお姉さんブランドであるアントルメ･ママンの人気商品で
今でもご結婚の引き菓子に大人気の商品です。
そのフォンテーヌブローが明日9月22日よりラ・ママンの店頭に並びます。

私がはじめて食べたのは、もう7年以上前のことです。
それまで食べたことのないおいしさに、とても感動しました。
もちろん今でも大好きなチーズケーキです。

ラ・ママンではこんなパッケージに入ります。

常温保存が可能ですが、食べる前には必ず冷やして食べます。
コクのあるクリームチーズの味に、チョコクッキーのほろ苦さがとてもよく合います。

【2】ラ・ママンのチーズケーキ発売！！
実は上に紹介しているフォンテーヌブローがベースになっています。

フォンテーヌブローの生地をもう少し滑らかに生っぽく変更したものを
土台に使用しています。

これは少し前にご紹介した『和栗のチーズタルト』の改良版です。

チーズケーキの上に和栗のプリン、生クリーム、和栗クリームを重ねて
仕上げました。味のバランスが最高です。
ほんとに、チーズと栗の味がよく合ってます。

こちらはプレーンタイプの『ラ・ママンのチーズタルト』です。

濃厚なチーズケーキにチーズプリンと生クリームを重ねることで
全体をやさしい味に仕上げています。

栗もいいけどやっぱりプレーンのチーズケーキは人気です。

実は本日9月21日からラ・ママンに並びます。
宜しくお願いします。

以上、今日はチーズ！チーズ！チーズ！でした。

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何だかここ数日間ですっかり秋らしくなり、今朝は運動会の日を思い出すような
雲ひとつない秋の空でした。
おはようございます、福岡特販の荒金です。

先週お話しをさせていただいておりましたが、オンラインショッピングで
ラ･ママンの栗商品のお取り扱いを７日より始めました。
栗のプリンに黒糖マロンロールの２品です。
栗のプリンは先に画像が出ていたかと思いますので画像は
黒糖マロンロールのみ↓↓↓

和栗のクリームとフランス産マロンクリームを２層にして、中に刻み栗を入れ
黒糖風味の生地に巻き込んだ見た目はとてもシンプルなロールケーキ。
このロールケーキをおやつに頂きました。

実は黒糖は苦手だったのですが、すっっごく美味しく頂いてしまいました。
黒糖と栗って…合うんですね～。ごちそうさまでした☆

で、先日道を歩いていたら表札に「和栗」と書かれたお宅を発見しました。
時期が時期なだけに思わず携帯でカシャリ。
載せられないのが残念です。
やはり「わぐり」さんと読むのでしょうか？

この秋は栗づくしで間違いないです。

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みなさま、おはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
今日も、雨ですね。佐世保は、すぐに水不足になってしまいますので、適度な雨はうれしい♪ですね。

先日、久しぶりに赤い風船で、ケーキを買いました。

仕事が終わってから行ったので、商品によっては数が少ないものもありました。

母の誕生日☆*ﾟだったのですが、新商品のショートケーキを4つ、買ってきました。

左上：ココマンゴー(360円)
左下：ライム＆シトロン(350円)
真ん中：キャラメルバナナのエクレア(230円)
右：ブルーベリーのデザート(420円)

私はマンゴー好きなので、ココマンゴーをねらっていたのですが、母にとられてしまいました"∑（*☼＿☉*)夏にピッタリなのは、ライム＆シトロンでしょうか。さっぱりしてます。
以前のブログに田中さんが紹介してくれたキャラメルバナナのエクレアは、確かにやわらかい甘みでお子さまにおススメ！のケーキだと思います。

ケーキを食べたくなった方はこちらのクリック、お願いします。

おはようございます。
昨日から続けて登場の佐世保管理課　石丸です。
ところで、昨晩は寝苦しくなかったですか？今日は、場所によっては30度まで上がるとか・・・。
夏ももうすぐですね。

というわけで、今日は赤い風船の夏の新商品(になるかもしれない)の試食会のお話です。
5/10(木)佐世保の工場で行われました。残念ながら、ワタクシはヨガヨガ♪の日なので同じく佐世保管理課の田中さんに行ってきてもらいました。
では、バトンタッチ(。+・｀ω・´)シャキィーン☆

はじめまして、佐世保管理課の田中と申します。

こんな公の場でブログを書くのは初めてなのですごく緊張しています。

先日、佐世保の赤い風船のケーキの試食に参加致しました。私は食べることが大好きなんですが、細かい発言が苦手で‘美味しい‘などのアバウトな表現しか言えないのでお役に立てるか不安でした。
実際参加してみて、やはり細かい発言はできませんでしたが参加してみてよかったと思っています。
店舗の方や、工場の方の考えを聞くことができましたし、何より試作の段階のケーキを食べることができ、すごく貴重な体験ができました。

ケーキは全部で１１種類ありました。その中のいくつかをここで少しご紹介したいと思います。
まだ、試作の段階なので味や見た目が変わるものもありますのでご了承ください。

まずは、私が大好きなエクレアの商品☆

今回は…

「キャラメルバナナエクレア」

カスタードクリームと生クリームの中にバナナを忍ばせとろ～り自家製キャラメルソースをたっぷりかけて仕上げたエクレアです。

「チョコバナナエクレア」

カスタードクリームとチョコ生クリームの中にバナナを忍ばせチョコレートソースをたっぷりかけて仕上げたエクレアです。

まだ試作の段階なので二つ販売されるかは決まっていませんが、私はキャラメルバナナのほうが好きでした。もちろん、チョコバナナのほうが美味しいという意見もありました。
工場の方がおっしゃるには、キャラメルバナナは子供が大好きな商品になるかも…ということ。っということは私の味覚は子供なのね～(泣)

エクレアの商品は今まで本店限定で販売をしていたのですが、大塔ジャスコ店や松浦店でも販売をしたらどうかという意見が出ています。
もしかしたら、佐世保の３店舗でエクレアが販売されることになるかも。そうなったらすご～く嬉しいですね。


他には…

「ブルーベリーのデザート」

チーズケーキを土台にカスタードクリームとフレッシュのブルーベリー、自家製ブルーベリーソースで仕上げたケーキです。

今、大人気の苺のデザートが、苺の季節が終わったらブルーベリーに変わる予定です。果たしてブルーベリーは苺の意思を引き継いで人気者になれるでしょうかー？
ブルーベリー君に乞うご期待です！！
苺のデザートがなくなるのはさびしいですが、ブルーベリーのデザートも美味しかったのですごく楽しみです☆

「モカロール」
コーヒークリームと練乳クリームをコーヒー味のふわふわシフォン生地で包み込んだロールケーキです。

この商品は父の日のケーキとして販売される予定です。
コーヒーが苦手な私でも、パクパク食べることができました。
いつもは父の日に何もプレゼントをしていませんでしたが、今年の父の日はこのケーキをプレゼントしようかなぁ。

まだまだ美味しそうなケーキがありましたが、今回は４つの試作の商品をご紹介させていただきました。皆様、新商品を楽しみにしていてくださいね☆

以上、田中さんのブログでした。
石丸、個人的には名作「バナナのバトン」を彷彿とさせる「チョコバナナのエクレア」が気になるところです。

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みなさまおはようございます。
佐世保管理課　石丸です。
佐世保は爽やかな朝を迎えましたが、皆様のところはいかがですか？？？

本日は、限定商品♪のご紹介です。

佐世保の九十九島せんぺい本舗松浦店限定「煎茶のタルト」です。
期間も5/20(日)～31(木)の11日間の限定品だそうです。
松浦店からいただいた「akafu NEWS」には、
<アーモンド風味のタルト生地に、“彼杵茶”のムースを重ね“彼杵茶”のクリームと小豆で仕上げた、香り豊かなケーキです。>
とありました。
そこで、「ブログに乗せるから、お願い!!」と頼み込んで、先日、試食をいただいちゃいました。

(後ろのバターケーキもいただきものです・・・。おやつ三昧な1日でした(笑))

切り分けてくれた、T中さんの話によると、
「1度、ナイフをいれただけで、お茶の香りが広がった。」とのことでした。
確かに、食べていてもお茶のいい香りと風味がすごく豊かな、爽やかなケーキでした。
甘いだけではなく、お茶のほろ苦さもあって、「大人の味のケーキ」という感想です。
佐世保地区の方、どうぞお試しください☆*ﾟ

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お早うございます。
いまだに咳が止まらない、佐世保管理課の濱です。

私が少年ジャンプを愛読していた時代に
『キャッツアイ』『シティハンター』の作者である、北条司先生がこんな事を書かれておりました。

『今年の風邪は結婚10年目の夫婦の様です。熱は冷めても咳(籍)は残る』
あくまで、北条先生が言っておられた事ですので…

お間違えのないように

ちなみに、昨日ちょうど結婚16年目を迎えましたが・・・

去る3月17日に、佐世保のフリーペーパー
『ならでわ4月号』の広告ページの撮影・取材が黒髪工場でありました。

内容メインは、4月に発売予定の春の新ケーキの紹介です。

新商品は、

[ジョーヌ]
ココナッツ風味のしっとりとした生地を、
甘酸っぱいデコポンのクリームとホワイトチョコムースでサンドして仕上げました。
見た目も綺麗な、今の季節にピッタリの爽やかなケーキです。

[ブラン・ピスターシュ]
アーモンド風味の生地に、ドーム状のホワイトチョコムースを乗せ、
中には色鮮やかなピスタチオクリームを忍ばせた、春らしいケーキです。

今回は、特別に赤い風船の大ファンの女性にゲストで来ていただきました。
ならでわ4月号に出ていただける事になりました。(v^ー°) ヤッタネ

その方とは…

以前、私のブログで紹介した女性なのですが、訳があってお名前は内緒です。

その方の感想は、

ジョーヌは、『ホワイトチョコムースの層が厚く甘過ぎて1個食べきれない』
※うちの販売責任者も同じように感じていたそうです。

↑ジョーヌ試食中（手前はサンチョコです。）

ブラン・ピスターシュは『美味しい！』と気に入っていただけました。

↑ブラン・ピスターシュ試食中

今までに、お客様を目の前にして、直商品のご意見をお聞きする機会がなかったので
凄く新鮮で、開発・販売の担当者も刺激を受けているようでした。

○○さん、ありがとうございました。m(_ _)m

また、機会を見つけて試食会をやってみたいですね。

ちなみに、私の感想は…
　
ジョーヌは、そんな甘過ぎとは思わなかったのですが…
激辛好きで甘党の私ですので…参考になんないですか？
ρ(。 。、 ) イイモンイイモン

ブラン・ピスターシュは、見た目が『葛まんじゅう』の様で、
中はどうなっているんだろう？味は？と気になるケーキで、
個人的に、凄く気に入ってしまいました。

↑ブラン・ピスターシュ断面

どちらも、味・価格とも調整中だそうです。
発売までしばらくお待ち下さい。

佐世保市の方は、『ならでわ4月号』もお楽しみに。
　

最後に、福岡の新商品の紹介をひとつ。

現在は、福岡空港のみで販売してる『博多あまおうチーズケーキ』

アッサリしてるのに、博多あまおうの味がしっかりしていて極旨です。

ネットでの販売も検討中だそうです。
是非、食べてみて下さい。

ホントにうまいです。（・～・）゛ モグモグ

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春の新ケーキ、博多あまおうチーズケーキに興味は湧いた方『クリック』をお願いします。

おはようございます。
本日、一人信号機の佐世保管理課　石丸です。
さぁ、一人信号機とはなんでしょう。気になる方は、佐世保まで見に来てください(笑

先日の日曜日、新居に引っ越した友人のお宅訪問をしてきました。
お土産の写真はコチラ↓

ケーキは、佐世保の赤い風船の「半熟フロマージュ」です。
おうちをあちこち探索したあとは、さっそく切り分けてコーヒーや紅茶など好きなものをそれぞれ用意してティータイムでした。

友人たちの評判は・・・。
「酸味がちょうどよくておいしい。」
「濃厚だけど、食べやすい。」
「真ん中の部分が、プリンみたいにクリーミー。」
とべた褒めでした。よかった、よかった(笑

ちなみに「生クリームが、本当においしくなったよね♪」とのお褒めのお言葉もいただいてきました。とても、ありがたいことです。
皆様も、赤い風船の「半熟フロマージュ」ぜひ、お試しください。

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こんにちは！９９Shopスタッフ荒金です。
明後日には１０月になるなんて信じられないでいる自分がいます。
早い、早すぎる…！
いや、そんなことはどうでもいいんです。
今、名古屋松坂屋様本店にて九十九島せんぺい・あご煎餅・よかべいが
「長崎県の大物産展」という催事で取り扱われています。
名古屋近辺の皆様、１０月２日まで開催されておりますので
ぜひお越し下さい！！

…と、まぁこれは宣伝です。
本題に入ります。昨日、この催事のために名古屋に行っている上司の方から
電話がかかってきました。上司と言うのはここのブログでも度々登場する
谷口さんという方です。
電話を取った方から、「荒金さーん、谷口さんから電話」と言われた時は
ちょっとどきりとしました。
（ああなんか私したかいな、いやむしろやるべきことをしなかったかな、なんだろうなんだろう）
と、やや緊張した受話器を取るまでの数秒間。
相手の第一声は「さっき○○さんってお客様がいらしてたんだけど、わかる？」
…というものでした。

その名前には覚えがありました。数日前にお電話を頂いた、
九十九島せんぺいが好きで、またもし他に扱っているお菓子があれば…
と、パンフレットをお送りしたお客様。
ちょうど名古屋の方でしたので中に同封したお手紙に、
名古屋で催事が開催されるということ書いていたのです。

電話によると、催事場に来たお客様は
「今日、パンフレットと手紙が届いたんだよ！」などお話をされた後
九十九島せんぺいを購入され、帰り際には「また来るかもー！」と言っていたそうで。
また、その時されたお話の内容を聞くとうれしい内容のことばかり。

また出張から帰ってきたときに詳しく聞かせていただくことにします。

このお客様はこの絵の入った便箋をとても気に入ってくださっていたようです。

うーん、勢いで書くと内容がまとまっていない･･･。