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こんにちは。
福岡・企画の佐々木です。

今週はとても寒いようなので防寒と
企画ではフル稼働している加湿をバッチリしていきたいと思っています。

今日はイベントや商品のご紹介ではなく…
お気に入りのお店をご紹介したいと思います。

「雄屋わさび」（たけやわさび）というお店です。
友人が会社の飲み会で行ってよかったということで紹介してもらったのですが、
普通に歩道を歩いているとわからないような場所にあります。

今泉の細い路地を15mほど入ったら玄関があります。

雰囲気がよく、料理もおいしくて、以前いただいたのはこちらです↓

↑サラダと、お通しで出てくる“ところてん”です。
この“ところてん”がおいしいんです。

↑いか団子です。ホクホク＆ジューシーで友人はいつも注文しています。

↑「若鶏の唐揚げ・にらたれ」です。甘めのたれとにらが食欲をそそり、
カラッと揚がっていて私の一番のおすすめです。

↑最後にゆずのジュースなのですが、下にゆずのピールみたいなのが
たくさん入っていて、ゆず好きな私にはたまりません。

にらたれの唐揚げが食べたくなりました。
最近行ってないので、また行きたいと思います。
みなさまも行かれてみてください。

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こんにちは、福岡特販の荒金です。

８月に入りました！
今年はまだあんまり夏らしい暑さを感じてないような気がするのですがどうなんでしょう？
おかげでクーラー要らずの日々ではあるのですが、これからまた暑くなるんでしょうかね。

今日はお気に入りのパン屋さんの紹介です。
前にも紹介していたら…すみません。

La Brioche（ラ・ブリオシュ）
大濠公園近くのパン屋さん。
お店構えも素敵で、もちろんパンもとても美味しいです。

あまり近所ではないのですが、自転車を走らせれば割と近い場所にあるので
朝よく利用しています。
パン屋さんは朝７時半くらいから開店しているところが多いですよね。

ご飯が主食な私にとってはパンはほとんどお菓子に近い感覚なので
あまり食べません。
（お菓子代わりに食べるには危険な気がしますし）
が、パンを食べたくなったときはここに買いにいきます。

もともと「ブリオッシュ、ブリオシュ」は通常の主食用のパンとは意味が異なり
お菓子の１種であったり、菓子パンであったり、また通常のパンよりも
贅沢なパンという意味らしいです。
ここの店名も
「美味しいバターと新鮮な牛乳をたっぷり使って作られるお菓子」という意味から
つけられているようです。

とはいえここで私が買うパンは、ほぼくるみパン。
甘いパンも惣菜系のパンもすごくおいしそうなのですが悩んで悩んで結局
買うのはいつもくるみパンです。

くるみパンと、お店でばら売りしているカファレルのチョコレートを１粒買うのがお決まりです。
パンとチョコレートの値段がほぼ一緒なのが少し気になりますが…。
こちらも結局、買ってしまいます。

たまには焼きたてパンもいいですね。

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お早うございます。
会社で、自分の傘が間違えられ無くなった経験から目立つ青に変えたら、
自宅で息子に間違って持っていかれた、佐世保管理課の濱です。
敵は身近に居ました。
ちなみに息子の傘は黒なんですが…

いつも映画を見に通っているシネコン『109シネマズ佐賀』

その通り道、佐賀県庁の近くに「芸能人」の実家がある事を知る機会がありました。

その芸能人とは『グラビアアイドル』なんです(*^^*)

その『グラビアアイドル』とは…

『優木まおみ』さんです(^^)

この頃はテレビで見掛ける機会も多くなりましたね。

普通のご自宅であれば、訪ねて行く事も無いのですが、

「優木まおみ」さんの実家は中華料理店なんです。

お店の名前は『光楽園』

いつか行こうと思っていたのですが、映画を見た帰りに昼食を食べる為に立ち寄ってみました。

店内は優木まおみさんのポスター、雑誌等でいっぱいです(^o^)

↑ごめんなさいピンボケです。

お母さんに聞いたところ、

「みんな箱に入れていたんだけど、出して飾ってみたんです。」との事でした。

店内には「優木まおみ情報4月後半スケジュール」がプリントアウトしてあり、

佐賀県情報と一緒に「ご自由にお取りください。」になってました。

来店した当日4月18日(土)は、23時45分～24時10分 日テレの「週末のシンデレラ 世界！弾丸トラベラー」に出演される日でした。

http://www.ntv.co.jp/dangan/contents/broad/new/main.html
↑「週末のシンデレラ 世界！弾丸トラベラー」ホームページ

お母さんは、
「あの番組は一人で長く映るから嬉しいんです。DVDに録画して保存版にするんです。」
と嬉しそうに話してくれました。

気さくなお母さんです。

お父さんは、残念ながら厨房の中にいらっしゃいましたので、直接お話しする事が出来ませんでしたが。

テレビに出演するようになってからは、遠くからファンの方も来店されるみたいです。

私が「優木まおみ」さんを知ったのは、「東京FM サタデーウエイティグ・バー アヴァンティ」で、バーに出入りする花屋の「優木まおみさん似のまおみさん(ややこしい設定です)」で出演されているのを聴いたのが最初です。

その事をお話しすると

「内緒(名前を伏せて)で出演してたんらしいんですけどね～」
お母さんも聴いてらしたみたいです。

毎週聴いているとバレバレなんですけどね。

秘密のケンミンSHOWで紹介された『まおみランチ 1,000円』

と言うメニューもありましたが、

あえて太平燕(熊本名物)を注文しました。

海老と刻んだキャベツにスープもさっぱりしていてダイエットには最適メニューです。
麺好きの私も納得の味でした。

スープが熱くて唇を少し火傷してしまいましたが…

帰り際、「また、お願いします。」と声を掛けてもらいながらお店を出ました。

次は「まおみランチ」にチャレンジしてみよっかな(^0^)

光楽園
佐賀市中央本町3-25
TEL 0952-23-3059
　
　
　
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お早うございます。
「痩せたねー」と言われた方には

「朝九十九島せんぺいダイエットですよ」(^0^)

と、とりあえずジョークを言っている佐世保管理課の濱です。

お菓子を食べたから特別に太ると言う事はありません。

1日の摂取カロリーを守って食べる分には何の問題もないんです。

要はバランスです(*^∇^*)

カロリーと上手く(旨く)付き合って、楽しいお菓子タイムをお過ごし下さい。

ダイエット真っ最中の私が数日前にランチに行ったお店を紹介します(^^)

それは…

佐世保では有名な中華料理店の…

『天津包子館』です。

ここは佐世保でお勧めの中華料理店です。

特に「餃子が有名」なお店なんです。

私がオーダーしたランチは、

ズバリ

「ヤング定食 945円」

気恥ずかしい名前の定食です(*^^*)

「ヤング」じゃなくても注文は出来ます(*^o^*)

「丼」と「麺」から選べて、更に「麺」は「天津麺」か「五目あんかけ麺」から選べます。

私は天津麺をチョイスしました(^0^)

「ヤング定食」の内容は

天津麺・餃子3個・ご飯・ザーサイ

ここの餃子が有名な理由は、

餃子1個のサイズが大きいんです(;□;)!!

↑タバコの箱と同じくらいの大きさです。

初めて来たお客さんが、餃子が大きいと知らずに
普通の中華料理店感覚で餃子を1人前ずつを人数分頼んで、
大変な事になるケースもあるらしいです(^^;

ちなみに、餃子1人前は10個で745円です。

ラーメンと餃子1人前(10個)だけでギブアップだと思います。

残った餃子はテイクアウト出来ますのでご心配なく(^-^)

ヤング定食は結構お腹にきます。

私にはご飯の分が多い…かな(^^;

このボリュームはヤングの胃袋には丁度イイくらいなんでしょう。

夜までお腹いっぱいの状態が持続してました(;^_^A

でも、翌朝体重は減少してましたのでご安心を(^O^)v
　
　
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おはようございます。佐世保管理課の金武です。
今日はどんよりと重たい雲が広がっている佐世保です。
雨が降ってくるのでしょうか。おかげで蒸し暑くてたまりません…(-_-;)

先週の土曜日、よさこいの衣装の打ち合わせがあって、
四ヶ町アーケードの方へ行ってきました。
ちょうど休みだったし、せっかく出かけるならと思い、
少し早めに出かけて、気になっていたお店に寄ってみました。

お店の名前は
　　「　Restaurant＋Dining Bar　空 “ｋｕｕ”　島地店　」

以前から佐世保のミニコミ誌に掲載されていたりしたので、
ずっと気になっていました。

時間的にちょうどスイーツタイムだったので、
「おまかせデザートセット」（７８０円）をオーダー。
メニューには「本日の焼菓子＋フルーツ＋ドリンク」とありました。
ドリンクは紅茶をお願いしました。

そしてでてきたのはこちら。

左から、ベイクドチーズとガトーショコラ
真ん中にあるのは、季節のフルーツ
右は　自家製プリン

どれもおいしかったのですが、特に気に入ったのは自家製プリン。
今主流になっているなめらかプリンとは違って、ちょっと固めで、
それがなんとなく気に入ってしまって。
甘さも控えめで、上品なスイーツばかりでした。

おいしいスイーツと紅茶をいただきながら、至福のひとときを過ごしました。
ランチもスイーツもいいけれど、今度はぜひ夜の時間帯に･･･♪

Restaurant＋Dining Bar　空 “ｋｕｕ”　島地店
　　　　　佐世保市島地町２－５　２Ｆ
　　　　　営業時間　　１１：００～深１：００
　　　　　　　　　　　　　　ランチタイム　　　１１：００～１５：００(平日のみ)
　　　　　　　　　　　　　　スイーツタイム　　１４：００～１７：００
　　　　　　　　　　　　　　ディナータイム　　１７：００～２２：００
　　　　　　　　　　　　　　バータイム　　　　２２：００～深１：００
　　　　　　　　　　　　　

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おはようございます。
今朝は、大雨と雷が激しくて、朝からビックリでした。
出社しようと家を出て、車に乗り込むと、雷が鳴りやんでくれました。
ツイてる佐世保管理課　石丸です。

さて、これはなんでしょう

皿の中にゴロゴロとあふれかえる餃子達です。

佐賀県武雄市の<餃子会館>の餃子です。

1個、取り出すとコチラ。

ホワイト餃子と呼ばれる餃子で、ひと口サイズよりちょっと大きめです。厚めの皮に、食材やスパイスなど合わせて36種の材料でつくった具が入ってて野菜もたっぷりです。
私は餃子のタレとラー油にごまをたっぷりかけて、餃子にゴマをまぶすようにしていただきます。
ゴマはラーメン用だと思いますので、邪道な食べ方かもしれません(笑
もう1つ邪道ポイントは、いつも焼きたてアツアツなんですが、私は猫舌なので皮に穴を開けてしまいます。お皿に余裕があるときは1個1個の間隔をあけてちょっと冷ましながらいただきます。
ラーメンもあっさりタイプでおいしいのです。

「もしもしラーメン」という名前をずっと不思議に思っていたのですが、今回、ブログを書く為にいろいろ検索していたらこんな文章がありました。

<創業当時電話局の横にあった事から名付けられた｢もしもしﾗｰﾒﾝ｣は先代から受け継がれたあっさりﾄﾝｺﾂで人気｡>

なるほど・・・。
創業がいつ頃なのかははっきりわかりませんが、長年愛されているお店であることはまちがいないです。

前回も、食べ物ネタ。
1個前の濱さんも、ラーメンネタ。
かぶり気味でごめんなさい(个_个)

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こんにちは。佐世保管理課の金武です。
ずいぶん朝晩が冷え込んできましたね。みなさん、体調はいかがですか？
季節の変わり目ですので、十分ご注意くださいね。

さて、本日のブログは何を書こうかと昨日考えておりました。つらつらと考えていると、今をときめく佐世保の名物をご紹介していないことに気づきました。
そうなんです。タイトルにも入れましたが、

佐世保バーガー　　　デス。

ここ２～３年でビックリするほどお店も増えたし、県外の方の認知度も上昇中。
地元の佐世保市民が一番驚いているかもしれません(^_^;)

そこで！！

早速夕べの晩ごはんのメニューを急きょ変更し、ブログのネタのために佐世保バーガーを買いに行きました。
決して晩ごはん作りをさぼろうとしたわけではありませんので、念のため…。

私が買いにいったお店は私が好きな「Stamina本舗　Ｋａｙａ」というお店です。
佐世保バーガーのお店として有名なのは「ヒカリ」とか「ＢｉｇＭａｎ」とかだと思うのですが、会社からも近いし、私はＫａｙａのハンバーガーが好きです♪
夜だったため、お店の概観はうまく写真が撮れませんでした･･･ごめんなさい。

昨日は私と主人の分のハンバーガーを購入。
まずはＫａｙａでおすすめのチキンかつれつバーガー

チキンは胸肉を使用しているようですが、柔らかくておいしそうでした。
この写真だとチキンカツしか入っていないように見えますが、中にはレタス、玉ねぎ、トマトがたぁ～っぷり。
これは主人のおなかの中に…。

そして、定番かなぁ。私はいつもこちらを購入しています。
ベーコンエッグバーガーです。

どちらもボリューム満点でしょ？？？
大きさはバンズの直径が15センチはありそうな感じです。
バンズはもちもち、中に入っている甘めのマヨネーズと黒胡椒タップリのバランスが絶妙で、あっという間にペロリと食べてしまいました。こちらもレタス、玉ねぎ、トマトがサンドされています。
ただ、佐世保バーガーは食べるときにティッシュを何枚も使っちゃうくらい、ベロベロに汚れちゃいますが、またそれもおつな感じです(*^_^*)

それと隠れた人気メニューだと思いますが、サイドメニューでこんなものも。

皮付きのフライドポテトなんです。写真はＬサイズですが、こちらもすんごいボリュームでしょ？？？
入ってる量もＬサイズですが、1つ1つもかなり大きくて、どこでこんな大きなジャガイモが買えるんだろうとビックリしてしまいます。2人でやっとこさ食べてしまいました。

普段、大食漢のうちの主人も、チキンカツレツバーガーとベーコンエッグバーガー２つを食べた後、「く、苦しぃ…」とおなかをさすってました^m^
私も満腹になりすぎて、こんな時間にカロリー高そうなものでおなかいっぱいにしてよかったのかと後悔もしましたが、おいしかったのでＯＫということで。

よく、お酒を飲んだあとにラーメンを食べるのと同じように、佐世保の人はお酒のあとに佐世保バーガーを食べるという話がまことしやかに噂されているということをどこかのインターネットサイトで見たことがありますが、それはまったくの嘘ですよぉ。さすがに飲んだあとにハンバーガーを食べたくなったことはありません。少なくとも私は…。

佐世保にお越しの際には、ぜひ1度ご賞味くださいね。
ハンバーガーの見方が、ちょっと変わるかも…。
興味がある方はこちらのアドレスをクリック!!いろんなお店が載っていますよ。
http://www.sasebo99.com/sight_sasebo/bgmap.shtml/

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おはようございます。
佐世保管理課の金武です。久しぶりの登場となりました。
みなさま、いかがお過ごしですか？

最近、足しげく通っている世界的なチェーン店、「ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ ＣＯＦＦＥＥ」を、今日はご紹介したいと思います。

ご紹介というほど、私もまだよくは理解していないと思いますが、私が理解している範囲で…。

日本に第１号店が出店して、今年で10周年だそうです。ちなみに日本第１号店は東京・銀座松屋通り店。まさしく今日から10周年の記念グッズが発売されるそうで、私もそれを狙っているファンの１人です。
数年前に佐世保市内にオープンしてからつい最近まで、なかなか入りづらいなぁと思い込んでいたので、お店の前を通っても素通りしていた私ですが、インターネットのサイトで興味を持ち、恐る恐る入ってみたのがきっかけでした。それからというもの、週に１回は必ずお店に行くほどの熱狂的ファンになってしまいました。

私は、ＳＴＡＲＢＵＣＫＳのドリンクのカスタマイズのおもしろさが大好きです。カスタマイズというのは、ベースとなるドリンクを選び、お好みによって、ミルクを豆乳に替えたり、無脂肪乳に替えたり、はたまたエスプレッソのショットを追加したり、キャラメルソースやモカソースなどを追加したりすることです。ということは、同じドリンクでもその日の気分によって、甘めにしたり、苦めにしたりと何通りもの楽しみ方ができるんですヨ。もちろんそのままでも十分おいしいんですが、たまにはこういう楽しみ方もあるかも。
ちなみに、今の私のお気に入りは、「抹茶フラペチーノ＋エスプレッソショット＋モカソース」です。
抹茶にエスプレッソ？と思われるかもしれませんが、これがうまい!!んです。
甘～い系がちょっぴり苦手な方にはおすすめですよ♪
それに、お客様の少ない時間に店内でゆっくりしていると、新商品の試食や試飲をさせてもらえるんです。なんだか、得した気分になれます。

今週末も、多分ＳＴＡＲＢＵＣＫＳに行くと思います。もしかすると、今日かも？？

ＳＴＡＲＢＵＣＫＳ　ＣＯＦＦＥＥ
http://www.starbucks.co.jp/index.htm

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ブログを書く人数も増え、週に一度のペースとなりました。
佐世保管理課の濱です。

今日は、この前の日曜日に出掛けた蕎麦屋さんを紹介したくないけど、紹介します。
佐世保の方のブログを見て知ったお店です。
残念ながら、佐世保市では無く、お隣の佐賀県西有田町の『古式蕎麦　大和』というお店です。

外観は（もちろん内部も）ログハウスで、とても蕎麦屋とは思えません。
というのも、以前は喫茶店があったとの事です。

初めてなので、妻の知人（伊万里の方）からのお薦めの、蕎麦懐石の風（1,575円）を注文しました。

↑先附　蕎麦豆腐の茄子のすりながし（たぶん）と黒豆（生わさびと蕎麦猪口は蕎麦切用です）

↑蕎麦切　鹿児島産の新蕎麦の十割蕎麦
注文時に、蕎麦を多く召し上がりたい方は、蕎麦を多めでと注文すれば対応は可能だそうです。

蕎麦は鹿児島産の新蕎麦をご主人が石臼で朝（4時30分）挽いたものを手打ち、龍門峡の水で茹十割蕎麦です。（各地の良い蕎麦を仕入れられているそうですので、行く度に違う蕎麦が味わえるかも）
挽きたて、打ちたて、茹でたての3たてです。凄いです。

生ワサビをつゆの中に入れるのではなく、蕎麦につけて食べて下さいと説明がありました。
まずは、ワサビをつけずに食べ、続いて生ワサビを蕎麦につけて食べてみると・・・
何ということでしょう（ビフォーアフター風）
生ワサビをつゆに溶かないので、甘い花のよな香りが口いっぱいに広がって、凄く美味しい。
生ワサビは初めて食べましたが、衝撃を受けました。目からウロコという感じです。

ただでさえ美味しいのに、お店の方から『普通は鰹ダシのつゆをお出ししているのですが、初めて昆布ダシのつゆを作ったので試して欲しい』と言われてしまいました。（写真右の小さめの赤い蕎麦猪口は昆布ダシのつゆ、少し大きい蕎麦猪口は通常の鰹ダシのつゆです。）
初めて来たのに、大役を任されてしまいました。
『昆布ダシはやはり鰹ダシよりアッサリしていて甲乙つけられない』とお答えしたところ
『両方あったほうが良いですよね』と言われ『その方が楽しめますね』と答え。
もしかしたら、次回から両方のダシのつゆが楽しめるかもしれません。
蕎麦の後に蕎麦湯が出ます。
この蕎麦湯もとろみがあって、味が濃く今まで飲んだどの蕎麦湯より美味しかった。
つい、おかわりをしてしまいました。

↑とても蕎麦屋のい料理とは思えない洋皿（白身の魚でしたが忘れてしまいました）

↑自家製のお米のごはんとオクラとなすの味噌汁
ごはんは少なめですが美味しい。
漬物はかぼちゃとキュウリのぬか漬け。

↑デザートは蕎麦がきで、だし、ぜんざい、きなこから選べます。これはぜんざい。

↑蕎麦がき　きなこ

ぜんざい、きなこのどちらも、蕎麦がきのモチモチとした食感がたまらなく、美味しい。
個人的には、ぜんざいが好みでした。
お茶は熱いものも、冷たいものも蕎麦茶でした。
食事が終わったのは、時間にして1時間程度。
いつも通っている道を、ほんの少し外れた所にあるお店。
料理も、雰囲気も、景色も、お店の方も親切で大満足で、大満腹でした。

これだけこだわりを持って蕎麦を作られてるのに、お客様のご意見を聞かせて下さい。
勉強させて頂きますの姿勢。もう脱帽です。
必ず又行きます。
今回はあまりにも感激したので、文字が多めで読みにくくて済みません。（顔文字も無しです）

この看板が目印ここをクリック

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